立夏为什么要吃鸭蛋

时间:2022-04-30 12:11:25 生活 我要投稿
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立夏为什么要吃鸭蛋

  到了立夏这一天,很多地方都要吃鸭蛋,那么立夏为什么要吃鸭蛋呢,下面我们一起来看看吧。

立夏为什么要吃鸭蛋

  立夏为什么要吃鸭蛋?

  俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲。在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。

  每逢立夏,苏州人都有给孩子脖子上挂个咸鸭蛋的习俗,用来压邪,鸭是“压”的谐音,咸鸭蛋就是“邪压蛋”。

  立夏吃鸭蛋,这一习俗起源于三国时代。那时,苏州是孙权的势力范围。孙权对刘备借荆州不归还十分不满。先施嫁妹之计,后又假说母亲吴国太病重,将妹妹孙尚香骗回东吴,刘备担心孙尚香在东吴过得不好,因此派使臣去东吴问候,并称体重,以判断孙尚香过得如何。

  结果,东吴人根本不称体重。使臣想出一个主意,在立夏的那天,他派人在苏州的大街小巷设了大秤,小孩称了便送一只咸鸭蛋,鸭蛋放在彩色丝线的小网袋里,挂在孩子脖子上。并传言说:小孩称了勾勾牵,意思即不容易夭折,长得快;大人称了叫称心,吊胃口,不疰夏。这样大人小孩都上秤称了体重。

  孙尚香也非常乐意地称了体重。立夏称体重吃咸鸭蛋,这个习俗就这样流传下来,至今还保留着。

  据了解,鸭蛋介于寒凉和温热性质之间,属于平性食物,寒凉、热性病症的人都可选用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,矿物质总量却远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。而咸鸭蛋中的各种矿物质含量更是丰富,特别是铁和钙,对骨骼发育有益,并能预防贫血。

  夏天易出现心火旺,可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的.钠盐,恢复体力。

  春分有“竖蛋”的游戏,立夏则流行“斗蛋”。一些老扬州在立夏这天用丝线编成蛋套,将煮熟的鸡蛋或鸭蛋放进去,挂在孙儿、孙女的脖子上。孩子们到了教室后,会发现班上的同学的脖子上都挂着蛋,有的还在蛋上画了好看的图案。一群孩子凑在一起,逐个比较谁的鸭蛋大,谁的鸭蛋装饰得最漂亮,就是“斗蛋”。


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