红茶如何辨别好坏

红茶如何辨别好坏

　　红茶是中国六大茶叶类别之一，颜色红润，以其红汤、红叶、味甘的特点深受人们的喜爱。但是很多喜爱红茶的茶友就想知道了，这红茶怎么来区别它的好坏呢?是不是越贵越好呢?

　　老茶客们应该都知道，红茶辨别好坏，可以从以下几个步骤着手：

　　1、观外形

　　可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。

　　下面我们从外形来判断：

　　品质优的红茶：外形呈条索状，比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛，那就品质优的红茶。

　　品质劣的红茶：品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。

　　2、品滋味

　　品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。

　　品质劣的红茶：味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

　　3、闻香气

　　可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的香味外，还有有没其他的异味(如：馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。

　　4、看汤色

　　品质优的红茶：冲泡后，汤色清澈见底、红艳明亮。

　　品质劣的红茶：汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味。

　　所以从图中我们就可以很直观的看出来左边要比右边的好~

　　5、看叶底

　　品质优的红茶：泡开的茶叶展开完整，无缺口，质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。

　　品质劣的红茶：叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开

　　小建议

　　想必大家已经知道了怎么样去区别红茶的好坏了吧，只要记住这几个步骤红茶好坏一眼便知。

　　有的茶友会问，红茶是不是越贵越好?虽然茶叶根据自身价值决定了它的价格，贵的茶大多数品质都是优品，但是也不避免有的商家欺诈消费者劣茶贵卖。最主要的是喝茶本来就是品味其独特的味道，也可以说是一种修炼，而且六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同，所以要找到适合自己且自己喜欢的茶那才是最好的，我们喝茶是品茶。

　　拓展：

　　红茶的功效与作用

　　1.消除色斑

　　红茶是很多女性喜爱的一种茶，因为它富含茶色素和茶黄素，可以有效抑制人体黑色素的产生，所以可以起到一种消除色彩和美白肤色的功效。

　　2.增强心脏功能

　　品红茶不仅能享受到其浓郁醇厚，回味甘甜的口感，还可以摄入其含有的微量元素，可以调节人体钾钠平衡，有利于提高心脏机能和预防心脏病的发生。

　　3.提神醒脑

　　一般喝红茶最适宜的时间是下午，这个时候工作半天的人都会产生疲惫感，精神不振，此时来一杯红茶，就可以很好地提起精神，一扫疲惫，提升干劲，提高工作效率。

　　4.杀菌消毒

　　红茶不仅可以内服，还可以外用。因为它本身具有一定的消炎杀菌效果，在身体出现外伤时可以捣碎红茶敷在伤口上，还可以内服避免炎症的发生。

　　红茶性凉、味苦，主入心、肺、脾三经。味苦，苦能泄、能燥、能坚，因此红茶具有通泄大便、软坚散结、清热燥湿的作用，适用于生活中习惯性便秘、大便干结、大便黏腻不爽的人群。

　　红茶轻清上扬、气味芳香，清阳得以上升，浊阴才能下降，红茶能够使头面部的秽浊之气散解，能够提神、消疲、醒脑、清利头目，当头昏疲乏时可以饮用红茶缓解。红茶还能利尿、生津、止渴，生活中小便不利、口干、口渴的人群可以通过饮用红茶得到缓解。茶中含有多酚类化合物，这种物质具有消炎杀菌的作用，在古代人们经常用茶水搽拭伤口，红茶能够促进伤口愈合，防止伤口感染。