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科式冰淇淋机清洗步骤
冰淇淋机如何彻底清洗,拆装冰淇淋机操作面板需要注意什么。下面随小编一起来看看科式冰淇淋机清洗步骤吧!
用冰淇淋机属于食品机械,所以在清洗方面是相当重要的,因为它直接关系着顾客的身体健康,对商用冰淇淋机清洗方面,广绅电器建议是最好每天一清洗,不管你的机器是否带保鲜功能,如果实在嫌麻烦,带保鲜功能的也最好是3天清洗,这样确保食品的最高安全标准,商用冰淇淋机的清洗方法
第一步:先把料缸和制冷缸的料全部放出来,打出来的料一定要放在保鲜柜,不然无法继续使用
第二步:在冰淇淋机料缸加水,稍微多加一点,料缸里面可以手动洗
第三步:按冰淇淋机的清洗间,清洗大概2~3分钟,然后把清洗的水放出来倒掉,继续用干净的水倒进去按清洗,重复3次以上
第四步:拆下塑料头,清洗每一个会接触到浆料的地方,把塑料头里面所有的密封圈都拆下来清洗
第五步:再次使用冰淇淋机之前,用热水再次清洗一次,水温可以适当高一点,杀菌效果会更好
商用冰淇淋机结构比较复杂,而冰淇淋又是奶制品,细菌相当容易滋生,因此清洗的时候一定要仔细,不能忘记任何角落
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