香蕉怎么保存比较好

香蕉怎么保存比较好

　　香蕉怎么保存？不要直接放进冰箱，教您一个妙招，能放半个月 到了夏天，应季水果变得越来越多，而且价格也不高，像我们常吃的香蕉，此时就非常便宜，香蕉是我们经常吃的水果，那么你知道香蕉怎么保存比较好吗，下面我们一起来看看吧。

　　香蕉怎么保存比较好

　　1、像香蕉一样的热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏；

　　2、如果一定要把香蕉放在冰箱里，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

　　3、未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，最好别放入冰箱中。否则，不仅不能正常地成熟，还会腐烂。

　　4、热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

　　5、大家可以把香蕉吊起来，不要放在篮子里，这样保存的时间会很长哦，不信试试看。

　　专家建议，香蕉常温保存就可以了，一次不要买太多，香蕉是比较容易坏的水果，爱吃香蕉的朋友要注意咯。

　　为什么香蕉不能放在冰箱里保存

　　香蕉属于热带水果，热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，这种情况水明水果冻坏了。冻伤的水果不仅营养成分被破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　香蕉怎么保存比较好

　　到了夏天，应季水果变得越来越多，而且价格也不高，像我们常吃的香蕉，此时就非常便宜，还特别的新鲜，正好夏季很热，我们更要多吃水果，补充水分，补充营养，香蕉中含有丰富的营养物质，常吃香蕉还有润肠通便的效果，预防便秘，大人孩子都应该多吃。

　　说到买香蕉，大多数人都习惯多买一些，有人买一整串香蕉，有人买一半，而买回家后顶多吃两根就吃不下去了，剩下的香蕉就只能放到第二天再吃，等到第二天的时候，香蕉表面发生了一些变化，出现了一些小黑斑，这时候吃掉还没事，如果又没吃完继续放，这些黑斑就会变得更多，慢慢地整个香蕉皮都会变黑，里面的香蕉也不能吃了。

　　我以前就经常遇到这种情况，买的时候喜欢多买，吃的时候又一次吃不完，到了第二天还会买别的水果，结果那些香蕉就被搁置了，等到再次吃的时候香蕉已经坏掉，特别可惜。

　　那么香蕉该怎么保存呢？提到保存，很多人都会将香蕉直接放进冰箱，但这么做对吗？我想有人已经尝试过了，放进冰箱保存特别不好，竟然比放在冰箱外面还坏的快，所以冰箱保存是不对的！

　　我深知不能放冰箱保存，于是每次买香蕉尽可能少买，一次买四五根，分两天吃完，这也是一个方法，你可能也这么做。

　　但是每次去买香蕉，水果店老板都有些不情愿，觉得我买的太少，还说剩下的香蕉不好卖，有一次在一家水果店，我说只买四根，结果老板说她家香蕉从不分开卖，我说那么多怎么吃得完，吃不完不就坏掉了，我准备扭头要走的时候，老板教我一招。

　　她告诉我吃不完的香蕉不要放冰箱，而是要利用正确的方法保存，这样做就可以让香蕉长时间不坏了。

　　可能你也遇到了同样的困扰，不知道如何保存香蕉，那么下面我来分享一下这个小妙招，香蕉不要直接放进冰箱，教您一个妙招，能放半个月！快来看看，方法好用有效果。

　　保存香蕉的方法步骤：

　　准备一个大盆，接满一盆凉水，再放入一勺小苏打和一勺食盐，用手搅拌到融化。

　　再将香蕉放进盆里，完全浸泡在水中，稍微浸泡一会儿，再下手把香蕉清洗一下。

　　这一步处理非常重要，因为香蕉表面几乎都有催熟剂，如果没有去掉的话，香蕉不管放在什么地方都会慢慢腐烂坏掉，而放在食盐和小苏打的水中清洗，可以将催熟剂和农药残留洗掉，从而延长香蕉的保存期。

　　不过注意了，买香蕉的时候尽量不买那种炸裂的，如果买了要当天吃完，而炸裂的香蕉不能泡在水里。

　　香蕉清洗干净后，再放流动水下冲洗一遍，用厨房纸巾擦拭，去掉表面的水分，然后放在通风处晾干，避免夹缝处有水。

　　香蕉怎么保存比较好

　　香蕉，又被称为“智慧之果”！传说牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧的！我对这种软糯香甜的水果是来者不拒的，像苹果，梨子这些偏硬的水果，总也提不起兴趣！只要遇到卖香蕉的，不管家里还剩多少，都要买一些回去！其实，喜欢香蕉并不只是因为它软糯的口感，更多的是因为它的营养价值，尤其是香蕉的果胶可以助消化，它所含的蛋白质，氨基酸，以及人体所需的多种微量元素都是非常丰富的，所以大家有事没事的时候都可以吃点香蕉！

　　一个个香蕉弯弯的样子好像天上的月牙！那么问题来了，香蕉为啥是弯的呢？为什么不是直的呢？小简统统告诉你，刚开始的时候香蕉是直的，随着对阳光的需求越来越大，再就是受重力的影响，向阳性的原因，慢慢地都往上翘，以便吸收更多的阳光，时间不久就变成弯的了！小简再告诉你一个小秘密，弯的香蕉比直的都甜，口感都要好！选购时尽量选择弯曲比较大的，准没错！

　　香蕉虽然好吃，营养也比较丰富，但有一个非常棘手的问题需要我们去面对！那就是买回的香蕉没放几天就发黑了，严重影响口感和食欲。那么香蕉到底怎样放才不会发黑变质呢？超市里的香蕉为何时时都新鲜如初呢？

　　今天小简教您3个保存香蕉的技巧，不生斑，不发黑，放7天照样新鲜！买回的香蕉，先用清水冲一下，之后再擦干水渍，这样做能初步去除表面残留的化学物质和污垢！注意这是非常重要的一步，千万不要省略掉……

　　方法一，根部包裹法！用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑！

　　方法二，悬挂法！洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。

　　方法三，隔离存放法！将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。

　　现在很多水果都是含激素的，其实香蕉也不例外！小简再教您一招，如何避免选到激素香蕉！

　　①：首先是看颜色！自然成熟的香蕉是单纯的黄色，而且上面有分布均匀的小黑点！相反，颜色太黄或者比较深，表面没有斑点，这种有可能是被打激素了！

　　②：再就是闻味道！一般来说自然成熟的香蕉，都会散发着浓郁的水果香！但是被催熟的香蕉，香味很淡或者基本没有，还有可能有明显的化学味道。

　　③：最后一点就是摸手感！熟透的香蕉摸起来软硬适中，那些摸起来硬邦邦的，基本上都是没怎么熟的！还有一点，自然成熟的香蕉是没有棱角的；有棱角的香蕉，口感一般都特别生硬，特别涩，很难吃！

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