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蒸熟的海螃蟹怎么保存
螃蟹味道鲜美,营养丰富,每年的九十月份是螃蟹最肥的时候。这时新鲜螃蟹大量上市,吃螃蟹的也多了。有时候煮了一锅螃蟹,吃不完怎么办呢?下面小编说一下熟螃蟹的保存方法。
煮熟后螃蟹的保存方法1:
如果天气比较冷,熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6—8个小时。如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,注意不要被其他东西污染。
煮熟后螃蟹的保存方法2:
当天气较热时,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里,但这只能是短时间的保存,不能让螃蟹在冰箱里过夜,因为这样会损失大量的营养物质。
煮熟后螃蟹的保存方法3:
如果想要过夜的保存熟螃蟹,可以把它们放到冰箱的冷冻室里,但要和螃蟹的汤一起冻起来,否则会让熟螃蟹流失水分,变干后很不好吃,而且也失去了螃蟹的鲜味。
小贴士:
无论用哪种方法保存熟螃蟹,当再次食用时,一定要再煮一次,而且要煮透,否则容易闹肚子哦。
煮熟后的螃蟹如何保存?熟螃蟹保存的方法一般是放在冰箱里,但时间都不宜过长,而且螃蟹最好是现吃现做,从冰箱里保存过的螃蟹,吃的时候一定要再次煮透。
拓展:
熟海蟹能保存多久
通过上述的保存方法介绍,相信大家都有所了解了吧!熟海蟹一般保存不超过一天哦,因为毕竟它是海鲜,如果时间太久会产生毒素,轻则吃了让人上吐下泻,重则是可以让人中毒的,所以就是趁新鲜的时候吃,如果的确要保存的话,也是不能超过第二天的中午哦!
不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事,就可以保存很久,赶紧纠正这样的错误想法吧,只有这样才能吃出健康哦!
熟海蟹既然如此美味,又有这么多的营养价值,简直让人停不了口啊,那么,熟海蟹可以多吃吗?
熟海蟹可以多吃吗
其实,熟海蟹是不适宜多吃的。纵然它丰富的营养价值,我们都要有节制,少吃补身子,大吃反而伤身呢!每100克的海蟹肉便含135毫克的胆固醇,所以每次食半只至1只可算适量,超过这个标准就属于超量。过食的后果是增加消化系统的负荷,轻则有饱滞感,重则腹泻呕吐。而且,一些脾胃虚寒的人进食后不容易吸收,为此最好不要吃熟海蟹。另外,熟海蟹是属于寒性的食物,专家建议大家在吃蟹时,应该选择用大块姜来蒸熟,再蘸姜末醋汁,以去其寒气哦!
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