新鲜桂圆可以存放多久

新鲜桂圆可以存放多久

　　新鲜桂圆口感清新香甜，直接吃的话汁水丰富，一颗接一颗好吃到停不下来。不过新鲜桂圆并没有桂圆干那样耐放，可以存放的时间比较短，而且如果没存放好，很容易坏掉，那新鲜桂圆可以放多久呢?

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　　新鲜桂圆可以存放多久

　　新鲜桂圆常温贮藏的保鲜时间可达5-8天。在3-5度下，经过40天保鲜，好果率达96%。桂圆果实肉质晶莹透明，营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。但桂圆在8-9月的高温、高湿条件下成熟采收，活的果实生理、生化变化剧烈，鲜果易变色变质，不耐长途运输、长期贮藏。在8℃的室温下，果实一般在一周内全部变质腐烂。适宜的低温条件可延长桂圆的贮藏期。一般在2-3℃、相对湿度90%-95%条件下，可保鲜10-15天。采用一定的化学药剂处理以及配以气调因素进行贮藏效果更好，贮藏40天，果实仍色鲜质优、风味佳良。所以贮藏保鲜桂圆的关键在于防腐杀菌及防止生理衰败。

　　鲜桂圆的保存方法：

　　1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。

　　2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。

　　3、晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

　　桂圆的营养价值

　　1、桂圆里面含有丰富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白质，值得一提的`是它的含铁量也非常多，可以帮助人体增强热能和补充机体营养的同时，还能促进血红蛋白再生，起到补血的功效。

　　2、有实验表明，多吃桂圆，除开对全身都有补益作用外，还能对大脑细胞起到良好的保健功效，其中可以增强大脑记忆力以及帮助大脑消除疲劳，特别适合脑力过度的人们食用哦。

　　3、如果出现心悸、心慌、失眠、健忘等因为贫血而引起的症状，不妨吃一些桂圆，由于桂圆中含有大量的铁、钾等矿物质元素，可以促进血红蛋白的再生，从而改善上述的不适现象。

　　4、桂圆含有的铁质和维生素比较多，可以对宫缩和下垂感起到缓解的作用，从而对于加速代谢的孕妇和胎儿发育来说，是具有安胎效果的

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　　新鲜的桂圆通常在常温下可以放十多天，在冰箱中可以放稍久一些，放冰箱里需要用保鲜盒或者保鲜袋封存起来，这样放在冷藏室基本可以放两周左右；桂圆干果则能较久的保存，密封好、常温都可以放一年左右。

　　新鲜的'桂圆可以放在箱子里用塑料盖起来，放在阴凉温度较低的地方，也可以放在冰箱冷藏室里保存，但是新鲜桂圆不禁冻，所以鲜桂圆是不能放入冰箱冷冻室；存放干桂圆时需要注意保持干燥，用常见保持干燥的方法密封，放在干燥的纸箱中，周围再放上些许炭包即可。

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　　如果是新鲜的桂圆，可以放10天左右；如果是干桂圆，一般可以放一年到两年。无论是新鲜的还是干的桂圆，保存方法都很重要。

　　新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。不过新鲜桂圆是越新鲜味道越好的，所以买回来以后要尽快吃掉

　　如果是干桂圆，就可以把晒干的桂圆放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要注意的'是，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

　　桂圆具有补血安神的功效，因此，在坐月子期间，很多孕妇都会在补品中加入几颗桂圆，不仅可以补血，还可以提高睡眠质量。桂圆还具有补益作用，对于体质虚弱者，比如儿童、常年吃药以及老年人等人群，可以泡点桂圆茶，很有辅助的功效。

　　桂圆中富含糖类和铁物质，因此，平时泡点桂圆茶，可以改善贫血症状，对于贫血患者值得尝试。多吃点桂圆还可以提高人体的免疫力。

　　不过并不是所有人都适合吃桂圆的。感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆；桂圆含糖量很高，糖尿病患者不宜食用；阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。

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