使用筷子的禁忌有哪些

时间:2022-04-20 09:36:10 生活 我要投稿
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使用筷子的禁忌有哪些

  筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。下面是小编整理的使用筷子的禁忌有哪些,欢迎大家分享。

使用筷子的禁忌有哪些

  使用筷子的禁忌有哪些1

  1、忌敲筷。

  即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

  2、忌掷筷。

  在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

  3、忌叉筷。

  筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

  4、忌插筷。

  在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

  5、忌挥筷。

  在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。

  6、忌舞筷。

  在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

  使用筷子的'禁忌有哪些2

  第一种禁忌:“执箸巡城”,既不卫生又讨人嫌

  “箸”是筷子的文雅称呼,“执”即手持筷子的动作,很多人聚在一起用餐的时候,如果拿着沾满口水的筷子,不住地在杯碗盘碟上面来回徘徊,仿佛无法抉择到底要是哪一道菜。

  殊不知这种做法非常不卫生,因为口水很容易滴入菜盘中,非常容易令人厌恶。

  第二种禁忌:“击盏敲盅”,活像一个叫花子

  发现很多人小的时候都有过,用筷子不停地敲击碗盘的经历,这种做法很容易受到大人的责骂。因为用自己的.筷子在锅碗瓢盆上乱敲一通,根本不符合餐饮礼仪。

  因为只有以乞讨为生的叫花子才会这么做,所以这种没有涵养、下作的动作,希望大家千万不要去触碰。

  第三种禁忌:“落地惊神”,小心要挨骂

  吃饭的时候筷子突然掉落在地上,很容易发出很响的声音,这样就会影响到同桌吃饭的其他人。在民间遇到这种情况之后,往往都预示着要挨骂或倒霉。

  当然,按照封建迷信说法来看,筷子掉地上很容易惊扰土地公公;另外一种说法认为人死后都要入土为安,所以会打扰死去的祖先。

  第四种禁忌:“仙人指路”,此为民间大忌

  所谓“仙人指路”指的是,仅用四根手指拿筷子,空余的一根食指则会支起来,这种感觉就像在对别人指指点点。这种做法特别不礼貌,很容易让同桌就餐的人反感,甚至以后再也不会和你同桌吃饭了。

  第五种禁忌:“当众上香”,让人感觉受到了诅咒

  古人在祭祀祖先的时候,都会讲筷子插在米饭上,寓意祖先可以吃到饭菜。所以在聚餐的时候如果随意讲筷子插在饭碗里,那么就会让一起就餐的人感觉特别不舒服。因为这种做法就好像在诅咒人一样,所以很容易因此而失去朋友。

  第六种禁忌:“定海神针”,对客人不尊重

  实际上这种错误的用筷子的方法,和“仙人指路”有得一拼,因为定海神针指的是用一只筷子去插桌上的饭菜。

  这种行为就好像在蔑视客人一样,人们在用筷子的时候都是成双成对的,如果非要用一支筷子,那么就是对客人的轻视。

  第七种禁忌:“迷箸刨坟”,不文明、不雅观

  很多人都遇到过这种情况,在聚餐的时候总会有那么一两个人,就好像从来都没有吃过好东西似的,用自己的筷子在各个菜盘中乱扒拉。

  难道你是想让别人吃你的口水吗?在夹菜之前一定要有明确目标,切忌在菜盘中翻来翻去,否则就会让人感觉你没礼貌甚至还很轻浮。

  第八种禁忌:“颠倒乾坤”,容易留下马虎大意的印象

  在用筷子的时候如果不仔细看,就很容易导致筷子头和筷子尾的颠倒。如果拿着筷子的圆头,并且用筷子的方头去夹菜,不仅特别不方便而且还会出糗。

  人们都会认为这样的人,平时也会粗心大意、不拘小节,正所谓细节决定成败,在外面吃饭的时候一定要细心。

  第九种禁忌:“泪箸遗珠”,修养碎了一地

  虽然这种说法很有诗情画意的感觉,但如果自己出现了这种情况,想必一定会让人嗤之以鼻。“泪箸遗珠”就是在夹菜的时候,一定要注意不要拉拉扯扯。

  也就是菜汤不要落入其他菜中,否则别人就没有办法吃了。用吃碟或小碗接一下既可以彰显出个人修养,也可以杜绝这种现象出现。

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