西餐礼仪有哪些
吃饭不仅能够享受美食之外，更重要的是能够提供一个人与人之间交流的交流。如果选择在西餐厅就餐，如果没有遵守西餐应该遵守的礼仪，会给同去就餐的人留下不好的印象，那么西餐中的礼仪有什么呢。
西餐就餐前礼仪
1、越高档的饭店越需要事先预约
预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅
吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
3、由椅子的左侧入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
4、坐姿
用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5、上菜顺序
正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤;②鱼肝油;③水果;④肉类;⑤乳酷酪;⑥甜点和咖啡;⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的.餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6、点酒时不要硬装内行
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
7、餐巾在用餐前就可以打开
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。 必须等大家坐定后，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。
西餐就餐礼仪
1、喝粥的细节
注意要用小勺，不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去，那样很没有礼仪之风，粥喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。
2、喝汤时不能发出响声
有的朋友对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。
3、吃牛排注意细节
要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。猪排、羊肉都要熟透，吃法与吃牛排相同。肉类切忌先切成碎块,不但不雅,而且肉汁流失,殊为可惜。
4、意大利面细节
用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
5、水果沙拉甜点等细节
一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
6、酒的.细节
开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。此外，不要边喝边透过酒杯看人。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
7、吃面包要注意的细节
面包要撕成小片吃，吃一片撕一片，不可用口咬。如要涂牛油，并非整片先涂，再撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口中。撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。面包切忌用刀子切割。如果饼干和面包是烤热的,是可以整片先涂牛油,再撕成小片吃。
8、其他细节
每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
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