培训总结15篇【集合】
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它可以促使我们思考，让我们好好写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家整理的培训总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
培训总结1
人的一生就像城市中的公交车，有许许很多多的驿站，每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美妙的希望和从零起先的心态，我加入了XXX公司这样一个充溢朝气活力的团队中，起先了我的一个新的征程，也是在这样的一个全新的起先中，迎来了新员工培训。这次培训的内容主要有团队拓展训练、企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授有关规章制度和自身阅历的传授等等，虽然整个培训的时间并不长，但在这短短的`几天经验中，我的学问得到了更新、团队精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我受益匪浅、深有体会。
一是、要加强同事之间的沟通，努力提高团队精神。
在培训学习中，我深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。在我们今后的实际工作中，无论自己从事哪个行业，哪个岗位，都离不开同事之间的协作，因为一滴水只有在大海中才能生存。既然须要协作，那么就必需沟通，只有不同部门之间、同时之间相互沟通、相互协作、团结一样，才能提高工作效率，进步更快。
二是、从改造自己入手，适应企业生存环境。当我们进入公司的第一天，我们就应当清晰的相识到自己已经是公司的一名员工，我们最至少的一点就是要通过努力工作来改造自己，当然改造的不仅仅是学问结构，还有素养和道德等方面的改造，因为德才兼备才是人才。三是、从微小工作入手，主动调整个人心态。从学校到企业，环境改变特别大，所接触的人和事物一切都是新的，我们都须要时间来适应，公司聘用了我们，在某些方面已经得到了认可，但作为公司的新员工，我们要低调，要实干，要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步，同时应当接受并保持这样一种心态：做事不贪大、做人不计小，因为细微环节确定成败。
以上是我在培训中得到的一点体会，在此特别感谢公司领导给了我们新员工的这次培训，我会将在培训中学到的、体会到的进行再消化和融会到今后的工作实践中去，同时在把自己优越的方面呈现给公司外，我还会时刻保持昂扬的学习激情，不断地补充学问和努力变更自己的不足，使自己成为一名适应公司发展须要的优秀员工。最终我希望各位新员工和我一起来证明一份耕耘一份收获的道理；和我一起奋进，去感受胜利后的骄傲；让我们同心同德，为公司更辉煌的明天而奋斗。
培训总结2
这是我第一次参加国培，通过这几个月的学习，我收获颇多。回眸本次国培学习，我紧张而忙碌，快乐而充实。在研修期间，我坚持观看视频讲座、学习案例、积极参与在线研讨、相互交流评论、撰写研修感言、认真完成作业，体验得不亦乐乎。在这次国培研修中，我观看了全部的在线视频，认真完成作业。在进行学习的同时，我还结合自己学习的实际，将所学与班级情况，和我们当地其他教学班进行对比，积极进行反思，查找自己工作中的不足，同时和其他学员进行了充分的讨论交流，努力提高自己各方面的能力。
本次培训结合生物学科特点，聘请了许多知名专家和一线优秀教师，汇总了全国各地的教育资源，开设了一系列课程。从初中生物案例、生物教学难点与解决策略、初中生物资源的开发和利用、生物课堂教学中的合作学习以及课堂教学技能训练等生物教学的方方面面，对我们一线教师进行理论和实践的指导。使我们的学技能有了很大的提高。
本次培训不是局限于专家讲座与学员聆听，而是采用了多种方式，如班级专题研讨活动、组内评优活动、小组互评活动等等，学员积极主动地参与其中，将理论学习与实际操练相结合。本来陌生的人因为国培而走近，因为是同行而亲切，因为网络而结为好友。学员们交流互动，提出丰富的教学案例，或讲解点评、或回答提问、或共同探讨，碰撞出思想的火花。
虽然我参加工作3年多了，但是我们这儿地处偏僻，很少有机会去参加学习和交流，这次研修对我来说是一次很大的帮助。无论从教学的理念还是教学方法上都有很大的触动。在以前的教学中，教师负责教，学生负责学，所有的教学活动都是围绕“教师的教”而转。教师是知识的拥有者和传授者，同时也是课堂的主宰者。学生只是被动的接受知识、信息。通过培训，使我真正认识到了“授人以鱼，不如授人以渔”。学生掌握知识的多少已不是重点，学生学习能力的提高才是重点。在实际的.问题解决过程中，教师作为引导者、参与者，应当引领并配合学生去探讨和学习，以达到促进学生学习方式改变的目的。
这次国培，给了我许多思考和体会，并将我带入一个广阔的实验天地，生物本来就是一门以实验为主的学科，我们必须多动手，实践出真知。要真正较好生物这门学科，不是一朝一夕的事情，必须不断地去更新观念，改变教学策略，注意师生角色的转变，在教学过程中，要时刻注意课堂的每个环节，让学生自主的参与课堂教学，使课堂气氛活跃。
感谢国培，让我的教学理念得到了升华，让我的教学技能得到了提高，我将在未来的生物教学中继续学习，努力使自己成为一名优秀的生物教师。
培训总结3
通过两天的新课改培训，我个人得到以下体会：
一、要求化学教师掌握普通高中化学新课程的特性
1、自主性，新课程中要求学生更主动、更积极地学习。多实验、多思考、多探究、多开展研究性学习，培养学生主动学习化学的积极性。
2、模块性，新教材共8个模块：2个必修模块《化学1》和《化学2》，6个选修模块是：《化学与生活》、《化学与技术》、《有机化学基础》、《物质结构与性质》、《化学反应原理》、《实验化学》。
3、选择性，课程要求给了学生、教师更多的自主空间，评价方式多样化、习题类型多样化、获取资源的方式多样化等。
二、要求教师要树立新的教育观念
1、增强课程意识，树立新的课程观。教师要正确认识自己在课程实施中的地位和作用，自觉实现角色的转变，即从单纯的课程的执行者和使用者，转变为课程的开发者和研究者。
2、树立正确的人才观。开发学生各方面的潜能，成功的.教育就是要使每个受教育者的个性和潜能都得到充分的发展。
3、树立正确的教育教学观。在课改实施中，教师要以现代教学观为指导，重视学生的学习过程、学习能力培养，是学生全面发展。
三、要求教师尽量性学引导学生探究习
新课程要求培养学生的探究意识，提高探究能力，这就需要教师创设问题情景，创设科学的探究活动。让学生获得知识与技能，形成科学的态度与价值观。例如，在研究“氯水的性质”时，让学生做了三个探究实验，通过学习动手做三个实验，由学生描写现象并得出结论。既培养了学生的动手操作能力，又培养了学生的探究能力、观察实验现象的能力和合作精神，也培养了学生的学习化学的兴趣。
四、要求化学教师重视高中化学学习方法指导
1、学好化学的关键是实验，实验的核心是学会观察。一般的观察方法有：顺序观察法、特征观察法、对比观察法、全面观察法。
2、学好化学的核心是分析，分析的重点是思路。一是分析化学过程的最基本方法，就是把复杂的问题层次化，把它化解为多个相互关联的“子过程”来研究。在分析问题时，要特别注意区分条件变化而引起的化学过程的变化，避免把形同质异的问题混为一谈。
3、知识建构网络化、类比化，提高记忆效率。化学知识是零散的，只有多整理建构有效的网络，才能使知识活化为自己的内存，而且记忆更加牢固。
五、今后的应对措施或设想：
1、全体化学老师进一步解放思想，树立新课程理念，并把这些新的理念渗透到教学的全过程。“激励、民主、开放、探究”要成为每堂化学课的主旋律。
2、全体化学老师要进一步钻研新教材，对新教材中每一栏目的功效理解透彻，以便于进一步提高驾驭新教材，实施新课改的能力。
3、加强学生实验探究活动。尽可能利用已有的实验条件，尽可能把学生探究实施开齐开尽，实在不行，也一定要做好演示实验。
培训总结4
一、基本情况
此次远程培训，内容丰富、讲解生动、切合实际，有很强的指导性和操作性。通过此次培训参训人员都更新了知识，拓展了视野，启迪了思维，提升了工作能力和水平，为推动我市广电事业又好又快发展奠定了坚实的基础。
此次培训，我市主要有如下特点：一是领导重视，积极参与，率先垂范。根据省局精神，我市各级文广影视系统都高度重视此次培训，在人、财、物、时上给予充分的保障。各级文广影视系统都采取局长负总责、带好头，保证学习时间，认真的进行了自主学习，做好学习笔记，用心体会学习内容并写好学习心得；分管副局长除认真个人学习外，还负责组织大家集体学习，培训其他从事具体工作的人员。二是形式多样、联系实际、学以致用。培训期间，既有个人学习，又有集体学习；既有观看视频远程培训，又有圆桌会议联系实际探讨交流，培训形式多样。培训期间，每位参训学员都抱着对全市广电事业的高度责任感和使命感，虚心学习，认真求教，开动脑筋，积极参与。课余时间还针对新形势下如何做好市广电工作，进行了私下深入探讨交流，并根据广电事业的实际情况提出了许多贴近实际的好意见和好建议。
二、主要收获体会
在省局的关心、支持下，在全体学员的共同努力下，本次培训工作取得了圆满成功。大家一致认为，这次培训，是提高我市广电工作人员自身素质的一个重要途径，为以后的工作奠定了坚实的理论基础。总结分析此次专题培训，我们有以下几点收获体会：
一是转变了观念，提高了认识。此次培训广电总局曹仕明司长讲的“六个转变”和高长兴司长讲的广播电视宣传管理面临的新形势，让我们的工作思路发生很大转变，同时让我们接触到了最前沿的信息和最新潮的理念，特别是他们渊博的.知识、活跃的思维、独到的见解，使我们受益匪浅，经过此次学习，深刻感觉到加强学习对于促进本职工作的重要性和紧迫性。
二是学以致用，提高广播影视工作水平。此次培训形式多样，内容丰富，且各位老师通过鲜活案例讲解，使所学理论与工作实际相结合，真正做到了学以致用。在培训期间，参训学员还结合广播影视实际情况，运用所学理论积极探讨，进一步使理论和实际相结合，真正做到了理论指导实际，指导具体工作。
总之，通过此次培训，我们更加熟悉了广播影视基本情况、基本知识和基本规律，牢牢掌握了新形势下广播影视各项管理政策，为更好地履行管理职责、推动广电事业科学发展，积累了丰富的思想理念、法理依据和有效的管理措施。在今后的工作中，我们将继续加强自我学习，提高工作能力，推动广播影视事业又好又快的发展。
培训总结5
三月，有幸参加了20xx年第二批岗位技能培训。三个月的集中学习，更加深切理解与感受到组织这次培训的好处与重要性。学习的感悟也颇深。
首先，就自身而言，这次学习提高了自身的素质与专业的水平。就本人的自身状况来说，我拥有35年的工龄，可是由于某些因素一直没有系统的学习过专业的理论知识。丰富的实践经历足以应付工作，可是我也深切感受到没有专业理论知识，工作就很难到达一个高度，这应该是一个基底。现代的普遍教育方式是，首先系统地学习专业知识，然后首先，就自身而言，这次学习提高了自身的素质与专业的水平。就本人的自身状况来说，我拥有35年的工龄，可是由于某些因素一直没有系统的学习过专业的理论知识。丰富的实践经历足以应付工作，可是我也深切感受到没有专业理论知识，工作就很难到达一个高度，这应该是一个基底。现代的普遍教育方式是，首先系统地学习专业知识，然后付诸实践，运用学到的知识更好地指导实践。这种教育方式显然在实践中可以提高效率，可它的缺点就在于有时受到专业知识的束缚，可能不能很灵活地运用到实践中。而我们这代人恰恰相反，我们没有系统的学习过专业的知识，只是在实践中学习，实践中掌握工作的技能与方法。通过这次学习，我结合自身的实际情况，总结出自己的优缺点，丰富的工作经历可以更好地理解专业的知识，在未来的工作中我想通过实践更好的稳固所学知识，让两者互相渗透，更好地提高工作。金融这一复杂而多变的行业可能光靠经历或是理论都是不能够走下去的。只有把理论和实践很好地结合起来，才是最正确的。古人说看万卷书，行万里路。这两者在现实中都是不可缺的。
然后，通过许多老教授的无私教诲，和亲切交流。我突然感觉到对于我这个即将退休的老员工而言，另一个重要而有意义的工作就是把自己丰富的工作经历总结利用，更好地教给晚辈，通过和年轻一辈的交流，互惠互动，既让自己承受新的知识又为本单位的人才培养工作出一份力。
其次，在这次的学习中得以跟许多金融方面的许多教授专家，还有于各个地方的同行交流，与其说这是一次学习不如说这是一次学术的交流，每个人的`思想和处理工作的方式都不同，有许多新鲜的思想和工作的技巧给我很大的触动和启发，金融既建立在经济的根底上又影响着经济。经济在不断的开展中，金融自然也要不断的探索，创新，开展。在这次的学习中，也让我开阔了眼界与思想，不能固步自封，停留在以前的思想上。要不断承受新的知识与概念。与时俱进。
最后，我想通过这次的学习，不仅仅是学到了更加专业的知识，开阔了眼界，更重要地学习到了自主学习的方法。这将终身受益，只有不断地学习与总结才能不断地进步。学习是工作的前奏与根底。我想有了这次学习的经历与收获可以更好地提高以后的工作。
这些是我在这次岗位培训中一些体会与感悟。在这里我还要感谢组织这次培训学习的单位与领导。没有这些领导的远瞩与关爱也就没有这次的学习时机。我们这些老员工也就不可能创新与进步。通过这次的学习我想我会更好地投入到工作中，学以致用。
培训总结6
20xx年7月20日至7月29日，我有幸参加江津区全员教师语文培训学习。虽然只有十天的学习时间，但在众多名校长和教育行家的指引下，我感悟颇多、受益匪浅。现将自己这十天的学习情况小结如下：
他们的成功也是有迹可寻的。对比他们，我也清醒地认识到了自身的不足，清楚了未来自已努力的方向：
1、坚持终身学习，在学习中提升专业素质。
语文教师应该是个学习者，要做好任何一项工作都要不断地学习。通过学习，不断提高自身素质和专业能力。“只有不断学习才能成为教学的行家里手。正如袁义星老师在讲座中所提出的三个问题：语文教学教什么？怎么教？为什么这样教？有了对这根本性问题的.重新思考和深入理解。在今后的教学中我就会更加从容正确地把握语文学科人文性和工具性和谐统一的特点，对语文课程的多个陈旧的教学观念彻底转变，真正落实从教课文到教语文，从关注语言内容到关注语言形式结合，从学习语文知识到增强语文运用能力理念更新。当然在傅德兰“新课标下教师如何备课上课”理论学习中，我更深入认识了“功在课前，效在课上；智慧课堂，动态生成”的诀窍。透过吕江红校长“语文综合实践性学习的‘四有’和‘三味’”咀嚼，我更加领悟到其实尽管我们农村，也有着无限的综合实践资源可利用开发，我们的学生也可以把语文综合实践课上得有滋有味这次学习真的让我重新燃起了学习的渴望。我将在以后的工作中，不断学习，终生学习。取众之长补自身不足。同时，在学习中完善自己人格，健全自己个性，提升自身素养，塑造完美人生。
2、培训讲座引领我们由教书匠向专业化发展转身。
很多时候，作为一线的教师，其实我们日积月累，也有不少的教学经验。然而，实践中，我们却很难把经验提升为理论，再把理论运用于实践。而培训学习这些天，我觉得尽管我们仅靠这次短期的学习无法对教育教学有更深厚的畅谈和见解，但却在老师们深入浅出的讲解中有了对小学语文课程教材更深刻的认识，更深入地反思。也逐渐由过去一味的埋头教书的教书匠向教师专业化发展，终身学习美丽转身。
培训总结7
经过几天的联合培训，我在各方面都有所提升，收获了许多，下面我将把自己的感想总结如下：
本次报告的主题是：追寻生命的阳光，享受教育的精彩。赵老师一出场就吸引了全场人员的目光。她梳着齐肩的卷发，大脸盘，戴着眼镜，看上去慈眉善目的，给人一种如沐春风，初夏暖阳般的感觉。在整个讲座过程中，赵老师将她从教27年来的班主任经历娓娓道来，挑选了近十个典型案例给在场的老师们进行了叙述。语言风趣幽默，事例生动有趣，将她在当班主任时遇到的各种“疑难杂症”和解决办法统统讲述给了老师们。说实在话，听完之后我真的受益匪浅。
今天在听过赵老师的从教生涯之后，我觉得我的经历跟她相比真的是小巫见大巫。之前我认为初中生和高中生的课特别好上，他们肯定非常听话懂事。但事实真的不是这样，他们已经具备了独立思考的能力，对教师说的话在某种情况下真的会置之不理，跟教师打嘴仗的行为也时有发生。我的父母就是高中教师，他们所在的'学校已经是我们当地最好的中学了，但是教师被学生气哭跑回办公室的情况还是经常出现的。如何跟学生们相处？如何走进后进生的心？如何让学生们变得打心眼里喜欢学习？这些都是教师们需要深入思考的问题。要做到让学生心服口服，绝非易事。而赵老师在这些方面都是我们要学习的榜样。淘气学生当众给她难堪，她在心里其实也想过用极端的方式的解决，但她并没有，她努力平复心情，运用她的智慧巧妙的将尴尬化解了。同学们也更加佩服赵老师的机敏，那位淘气的学生也意识到了自己的错误，从此之后在许改变面都做出了改变。除了对顽皮学生有一套之外，赵老师也非常注重对学生的日常观察。班里有位学生成绩很好的女同学经常在很多场合做捂住嘴巴的动作，赵老师觉得奇怪，就联合了一位任课教师用了一点小计策，才知道这位女同学嘴巴边上有颗大黑痣，自卑心理使得这位女同学有了以上的行为。赵老师立刻动用自己的关系联系了医院，将女生的情况叙述给医生。得知她的问题可以得到妥善解决之后，便联系了女学生的家长，询问是否愿意为孩子做手术。家长欣然同意，后来手术很成功，女同学变美了，也不再自卑，学习和生活也变的更加有劲头。这两个故事只是赵老师二十七年从教生涯中的一些很小的片段，却能反映出她是真真切切的关爱学生，把她们当成自己的孩子来对待。就像她自己说的，老师的期望就是学生的方向，你对学生好，学生也会对你好，捧着一颗心来，不带半颗草去。
赵老师的经历真的让我深受启发。虽说小学阶段跟中学阶段还是有些不一样的地方，但是万变不离其宗，那就是，教学生就要爱学生；爱学生才能培养出好学生；教书和育人相辅相成、相伴相随。虽然我现在只是一名体育教师，不是班主任，但是总有一天我要走上班主任的岗位，会真真切切的体会到班主任老师的艰辛。我希望能像赵老师那样，运用自己渊博的知识和学生“斗智斗勇”，燃起他们学习知识的兴趣，培养他们良好的品行，养成终身学习终身锻炼的好习惯。
培训总结8
一、重新认识了自己的责任，树立了科学的教育观。
宋代朱熹的《观书有感》中有这样两句诗“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”源头活水比喻知识是不断更新和发展的，从而不断积累，只有在人生的学习中不断学习运用探索，才能使自己永葆先进和活力，就像水源头一样。而作为教师的我们要想给学生一碗水，就不能满足于自己的一桶水，要成为“长流水”，长流常新，永无止境，这就要求我们要不断的学习，不断的充电。教师教书育人的过程是一个不断追求新知的过程.在传授知识的同时，教师的社会道德品质也在一并的传授给学生，或者由学生间接体会。因此教师不仅是知识的传播者，他还要为培养下一代可塑型人材做出贡献。
二、使我增长了见识，转变了观念。
通过这次远程培训学习，首先使我认识到了自己的教学水平距离名优教师还有很大差别。我虽然教过不同的年级，对所教教材有了一个初步的了解，但体会尚浅。因此在以后执教的过程中我会着重加强教材的分析，利用所学理论去备课、备学生，去认真讲课，去研究习题，逐步在课堂教学中取得好的效果，使学生在课堂四十分钟能充分接收新的信息，减少课业负担，多一些时间去体会，多一些时间发展其他方面的素质.
三、让我感受到了压力，也增强了信心。
通过学习，我突然感到自己身上的`压力变大，要想不被淘汰出局，要想最终成为一名合格的教师，就要更加努力地提高自己的业务水平和素质、理论水平、教育科研能力、课堂教学能力等。而这就需要我付出更多的时间和精力，努力学习各种教育理论，勇于到课堂中去实践，及时对自己教育教学的反思、调控，我相信，通过自己不断的努力会有所收获，有所感悟。
四、我学会了反思，确定了努力方向。
认识到了教学反思本身就是一种创造性再学习，是自我矫正不断提高的过程。我对自己的教学有了新的目标和方向。
语文是一门独立的课程形态，有特定的目标和任务，有独特的个性，这就是语文的本。在以后的语文教学中，我要牢牢把握住这个本，从关注内容到关注学生，从“教教材”到“用教材教”，汲取传统教学中可取的东西，学习新的教学理念和培训中学到的教学方法来提高自身的语文课堂教学能力。
总之，这次的远程培训给了我一个学习和展示的机会，我本人也在这次培训中学习到了更多、更好的教学理念、教育教学理论，这为今后提升自己的专业理论水平，丰富自己的文化底蕴有很大的帮助。今后我会坚持不断的学习，不断的提升自己，争取尽快地成为研究型教师。我相信这次的研修对于我来说只是个开始，以后我还会再次通过这一很好的平台，不断地充实改变自己，不断地提高自己的教育理论水平、教学业务素质和教学能力！
培训总结9
感恩天哥大爱给我们这次机会参加教练的培训。短短的21天，我收获了，知识提高能力还结识了好姐妹，每天都有满满的爱并和死党建立了战略同盟，并取得了第一名的好成绩。
回想起这21天，感觉强度还是非常的大的。因为这21天，正值春节前夕，是大家非常忙的时候。嗯，教练班他不但要求我们要学，而且要练，而且还要比要PK。最好能够做到学以致用。
有专业的培训团队，有监督机制，还有一起奋斗的战友，最重要的还有奖励机制，这样子，21天才能够坚持下来。 感觉这个模式棒极了。
作为一名进行了三期时间管理的时间管理的学员，深深的体会到时间管理的好处，原本只是想从方式更方法把时间管理的方法更好地交给别人使更多的人受益。
21天的学习之中，我更明白了早起的意义、习惯的养成，以及运动的好处。感恩的力量等等，与此同时，培养了自己的`演讲能力，把这些话题转换成自己的语言能够更轻松地向别人表达。
如果我能成为一名教练，首先我应该能够有一份爱心一份奉献的精神愿意把这种这么好的时间管理方法传递给更多人的使命感。
其次，我应该有更好的演讲能力把这么好的方式，方法，以及他的这些理论用自己的语言告诉更多的人实际能够接受。
第三，把天哥授予我们的近一些本领更深入理解，转化为自己的语言，并在行动中取得一定的成果，用我们的事实去告诉我们的学员时间管理的益处。
第四，爱将整个团队连接在一起，叶老师卓越的管理方式能使更多的人从中受益
第五，紧跟着叶老师，希望我们的这个团队越走越远。
培训总结10
感谢公司给我们一个学习的机会，今天听了陈彦斯曼老师的课，我从中受益匪浅，这对我以后无论在生活中还是工作中都有很大的影响，首先，就是心态问题，心态可以决定命运，一个好的心态能够使我们快乐，每个人看待事物的角度不一样的，我们要积极的看待问题，我们在工作中都保持着好的心态，不要因为生活中的一点事儿，影响自己的心情，从而影响自己的工作。心情是可以传染的，不要因为自己的心情影响到别人，所以我们要保持乐观的心态，微笑面对生活。我们还需要自信，相信自己是独一无二的，自己是最棒的，可以把事情做好，不要因为一些任务以前没有做过，就害怕去接触，就退怯，不要因为一点挫折就放弃，这是一种懦弱的表现，凡事都有第一次，我们要自信，相信自己能把任务完成，这样我们不仅学到了知识，技能也得到了提升。压力也是两面的，适度的压力能让我们产生动力，能激发自己的潜能。太安逸的生活会让自己没斗志，整个人懒散，也不会有什么成就。沟通是拉近人与人距离的最好的方式，通过沟通，我们才会相互认识，相互更好的了解，学会有效的沟通，有效的沟通能提高工作效率，我们在工作中要注意沟通的一些方式和细节。语言文明，选择合适的话题，对方感兴趣的话题。同时要注意倾听，也要要学会真诚的赞美别人。
在工作中要注意自己的穿着，三色原则，我们应该时刻记着，我们是公司的员工，不仅表现的是自己的形象，同时也代表着公司的形象，我们要带给客户不错的的第一印象。好的印象能使交流更顺利，我们要维护好公司形象。还有就是话务礼仪，虽然对方不能看到我的形象，但是可以听到我的形象，我们在接听电话的时候要一切以客户为中心，以乐观和热情的态度对待。我作为技术员，和客户交流的机会也很多，如果有客户投诉或者问题，我们怎么样处理才是最适合的，通过听了陈老师的课，让我明白在哪些方面需要特别的注意。
最后，通过一个游戏，教会了我们要学会感恩，父母对我们无微不至的关怀，时时刻刻为我们操心，含辛茹苦的把我们养大成人，我们要感谢自己的父母，努力工作，拿出成绩来父母看，好好回报我们的父母。我们也得感谢周总，感谢周总提供一个舞台让我们发挥自己的才能，我们有缘相聚在这里，我们应该努力工作，为公司的发展贡献自己的一份力量。
商务礼仪是指在商务场合下，为尊重客户、维护企业形象和个人职业形象，对商务人员与客户沟通和交往中在仪容、仪表、仪态、语言等行为规范的要求。
舒老师说：“客户会因为喜欢你而喜欢你的产品。”在交往的过程中，初次接触某一个人或某一事物所产生的第一印象，通常会直接左右人们对此人或此事物的评价的高低，而且在很大程度上还会决定着此后双边关系的优劣。所以，学习好商务礼仪，在与客户交往的过程中，给客户一个好的印象是非常重要的。客户对你的判断，是他的标准。客户能否准确的理解你的想法，只能通过你的行为、语言来判断。那么，你所表达的意思与客户的认知之间的落差，就是我们要完善和努力的方向。而商务礼仪就是一种能够完善与人交往中所需要的表达能力的方式和方法。
首先，最佳的职业形象。
1、基本的商务形象。面部干净清爽，手部清洁，口腔无异味等。
2、从容自信的.仪态。规范的站姿、坐姿、步姿等。
3、解读和使用表情。感情的表达主要来源于表情，因此要有展示自信及良好心态的真诚微笑。
其次，商务接待礼仪。
1、商务语言。包括形体语言，握手礼等。
2、引见和引导礼仪。规范的介绍手势、准确的介绍顺序等。
3、称呼礼仪。政界一般称呼行政职务或同志；商界一般称呼先生、女士或职务；学术界一般称呼专业技术职称。
4、行进位次礼仪。走廊一般遵循内侧高于外侧，中央高于两侧，前方高于后方，右侧高于左侧的原则。楼梯则为前方为上。如果是穿着裙装的女士，则应该走在一侧为好。电梯无人值守是，客人后进先出。
5、座次礼宾次序。一般遵循以右为上，内高于外，面门为上，居中为上，远门为上，前排为上的原则。
最后，商务拜访礼仪。在商务场合要使用礼貌用语，讲究会谈礼仪，学会聆听他人谈话，以及掌握向对方提问的方式等。
在商务交往中，应该学会换位思考，以平常交友的心态，多顾虑客户的感受，做到内外兼修，自然流露，给客户一个诚信，真诚，尊重，自尊的好印象，进而达到双赢的目的。
由于商务礼仪在我们的工作、生活的文明礼仪中扮演了越来越重要的角色，公司组织我们进行了一次“商务礼仪”培训。通过这次培训学习，我从老师那里学到了许多有关商务礼仪方面的知识以及商务礼仪的重要性，不仅拓宽了知识面，而且许多东西在我的日常生活中已经用到。
我国是一个历史悠久的文明古国，素以“礼仪之邦”的美称，讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。在中国更加向世界开放的今天，礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统，更富有鲜明的时代内涵。随着人与人，国与国之间交往的日益频繁，讲究礼仪，礼尚往来，对营造和谐的人际关系，显得尤为重要。
随着“文明礼仪”的宣传活动日益深入，人们对礼仪知识的认知也越来越多，对职业礼仪的需求也越来越强烈。而职业礼仪中重要的商务礼仪需求，也达到了空前的高涨。
商务交往氛围，为企业的合作奠定良好的基础。相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。
在学习了商务礼礼仪后，我恍然大悟，原来在平时的工作生活中我们有很多地方都做得不到位，从小小的鞠躬礼到文明用语，似乎我们都有太多的忽略，比如在平时生活中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。
这次的商务礼仪培训，让我产生很大感触。从个人角度来看，一是有助于提高个人的自身修养；二是有助于人美化自身、美化生活；三是有助于人们的社会交往，改善人们的人际关系；从企业的角度来说，可以美化企业形象，提高顾客满意度和美誉度，最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前，总认为自己服务态度已经很好了，素质比不般人也不差，但听完这次讲座发现，差距还不小，比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够，或多或少还有“按着制度做，服务态度准没错”的思想。详细学习教程后，我将更加严格地要求自己，让自己做的更好。今后我要更加勤奋学习、学以致用；真抓实干、务求实效；艰苦奋斗、勤俭节约；顾全大局、令行禁止；发扬、团结共事。要团结同学一起工作，要尽可能过朴素的生活，要结交良师益友，养成健康向上的生活习惯。
培训总结11
我们公司现有24个铁路运输队，在铁路局组织的培训学习后，在各级领导的亲切关怀和悉心指导下，我深深地感到公司对我们这次进修学习的重视。通过这次学习培训，我们学到了很多的知识，对铁路运输有了一个更全面的认识，受到了一次系统的安全管理学习，也更进一步的提高了我们自身的安全防护意识。
我们在学习中，不能做到一丝不苟，要坚持学习，要把学习作为生命的一部分来完成，要坚持学习，坚持学习，学习新的安全管理和高速运输，这样才能更好的提高运输生产效率，才能更好地促进我们铁路公司的安全管理工作。
学习中，我们还要做到以下两点：
一、加强理论学习，提高安全防范意识。要认真学习铁路运输法，学习运输安全技术知识，学习铁路运输法律法规，学习安全生产知识。
二、坚持学习，提高安全生产技能。作为运输运输专业人员必须具备扎实的专业基础知识和较强的安全意识，要有一定的安全生产操作技能和应急处理能力，要熟悉和掌握运输安全生产管理和运输安全生产规律，掌握运输安全生产技能。
三、要加强学习，加强业务素质。要学习运输安全管理的有关知识，不断提高自我的安全意识，在实际工作中要有危机意识和应变能力，在实践中锻炼和提高自己。同时也要有广泛的兴趣，多看一些铁路运输的'专业书籍，提高自己的专业技能。要在学习中不断地充实自己，提高自己的理论，用科学的理论知识武装自己，用理论知识武装自己，提高自己的安全防范意识，提高自身的安全防范能力。
总之，通过这次培训学习，我们对铁路运输有了一个较全面的认识，在铁路运输的实际工作中，要坚持“安全第一，预防为主”的方针，坚持“以人为本，安全第一”的理念，加强安全生产工作，要以安全生产为主线，以安全生产法律法规为根本，以安全生产管理制度和安全生产规章制度为基本，坚持安全与生产统一，以安全教育为切入点，以提高全员安全意识为核心，通过学习，使我们更加深刻认识到了安全生产的重要性。要把安全工作放在首位来抓，安全是我们企业的立足之本。我们要从思想上、行动上与铁路运输保持高度一致，认真贯彻落实安全生产法律法规，进一步提高安全生产意识，为安全生产工作营造一个安全、和谐的氛围。
培训总结12
以下我就针对本队一季度安全管理方面的工作向各位领导做一汇报，不足之处请提出批评和宝贵意见。
一、一季度存在的主要问题：
进入元月份以来,我队主要任务是110202工作面末采、回收通道的支护及设备回收工作。这期间我队安全管理出现最大的漏洞是2月2日110202工作面漏顶事故，这起事故由于本人及队管理人员现场处理不善，最终造成事态扩大，给我矿大好的安全生产形势带来了一定的负面影响;其次是在110202设备回收期间，本队个别小班现场管理不到位，对工作流程未能及时进行合理优化，导致个别班组回收设备数量不能达到预计目标，总体回收进度有些缓慢。第三点是由于110203回风巷道运输距离长、环节复杂、转盘道安装质量差等原因造成运输时间延长，总体安装进度暂不能达到本队计划目标。
二、事故教训：
1、没有充分考虑到工作面回采过程中顶板管理的难度，从技术上讲，工作面挑顶煤开采与回撤通道贯通的技术方案有缺陷。
2、悬顶距离过大，导致回采过程中，由于支架不能有效支护煤帮，出现煤帮大面积片帮及悬顶空间大范围伪顶脱落，最终出现架前漏顶。
3、工作面回采过程中，留顶煤和伪顶非常困难，采用强行推进措施不力，最终由局部伪顶漏顶演变成架前漏顶。
4、从技术上没有制定有效措施控制顶板，导致事态扩大，反映了我队在技术管理和现场管理上存在不到位，现场操作人员经验不足等现象。
三、今后工作中所采取的保障措施：
针对以上不足之处我们将在二季度及今后的工作中，坚决从思想上找原因，在教训中找差距，在工作中补漏洞，及时与其它部门协调，确保安装进度和生产目标的顺利实现：
1、不断转变干部的工作方法和方式，落实各级管理人员的安全责任制。
一是坚持把班组长以上管理人员作为搞好现场管理，保证安全生产的关键来抓，进一步落实跟班队长、班组长、岗位员工的安全生产责任制，在管理人员中大力提倡“发现问题是水平，解决问题是责任，消除隐患是能力，保证安全是业绩”的安全责任观。二是针对中夜班安全警惕性放松、质量标准下降、事故多发的特点，我们将进一步严格队领导二十四小时值班制。加大下井检查的`次数，采取不定时、不定期、不降低标准的抽查方式，对工作中麻痹，胆大、马虎的操作员工和工作作风漂浮的管理人员，严格按照矿开展“员工向‘三违’行为告别，‘三违’人员向矿区告别”的活动内容进行处理，决不心慈手软，从而达到“班组保区队、区队保全矿”的三级安全保障体系。
2、坚持每天组织召开区队内部管理人员碰头会，加强沟通、解决回收和安装中出现的各类问题。
我队自回收之初每天班前会前由队长组织工长、班组长召开10分钟的碰头会，碰头会召开的原则执行“WET”管理制度，针对上班所做的工作进行点评，达到取长补短、优化工序环节的目的外，针对该班组的做法在其它班组推行，从而促进整体安装进度。对表现突出、快速执行好的班组进行奖励，对当班未能完成队交办的工作任务的班组实行处罚外，连续三次不能完成任务的，我们将认为该班组长缺乏管理能力，不能胜任其职务，给予撤职。
3、加强与辅助部门的沟通协调，确保回收、安装进度。
在回收和运输、安装等各个环节中，运输系统将直接制约我队的总体安装进度，为此，我队管理人员将与运输部门随时保持联系，以协助我队在设备下放、使用电机车和空车提升及备用车的管理等方面的总体协调事项，确保设备下放有序进行。
4、规范回收和安装各工序岗位工种的制度及考核办法。
为有效提高回收、安装进度和员工在作业现场的积极性，我队已着手制定对回收和安装各环节、各岗位的考核办法。考核制度大致分为《支架回收、安装管理制度及考核办法》、《输送机设备回收、安装管理制度及考核办法》、《三机安装管理制度及考核办法》《设备检修管理制度及考核办法》、《设备运输工种管理制度及考核办法》。
5、加强安装、回收和检修的安全管理工作。
安装、回收现场紧张多变，极易发生挤手碰脚事故，因此，我队在回收安装之初就制定了一系列安全管理措施，特别是在各小组组长及班组长的选拔上，充分考虑到作业现场的安全管理难度，任用了一些安装回收经验丰富的职工。在此基础上我队特别规定了在回收安装时主、副绞车的安全管理、地面检修使用天车及规范了现场各工序的操作流程，从而确保各环节实现有序可控。
6、抓好运输设
备日常检查维护，确保运输系统畅通无阻。
为严防运输事故和斜巷跑车事故，我队从以下几个方面加强了运输系统的安全管理：一是加强了绞车等设备日常检查维护;二是加强了“一坡三挡”的管理，要求信号工和绞车司机必须配合默契，设置阻车器、摘挂钩、提升车辆严格按照作业规程要求的工序操作;三是严格执行“行人不行车、行车不行人”的规定杜绝人员擅自上下，一经发现立即上报安监处。
7、规范和细化绞车司机与信号工的操作，杜绝人为事故的发生。
110203回风巷道运输系统复杂，设备车辆进入2号切眼下部转盘道调向时将作为我队现场管理的重点环节来抓紧抓实，此处坡度大，调向困难，为此，我队特别规定了在此处作业人员必须严格执行“6 2”一站式安全管理工程中的“手口示意”的内容，调向指挥必须以“手口示意”向主绞车司机发出指令，我队将指派一名吐字清晰、声音洪亮、动作迅速敏捷的职工在此指挥调向，确保主绞车司机正确操作，杜绝人为事故发生。
8、加强班组建设，确保三级联创目标顺利实现。
班组建设方面我队已根据矿发60号文件及有关通知要求编制了《综采一队班组建设管理体系》，内容涉及安全、生产、精神文明、党风廉政、综合治理、岗位职责等六大项，编制行政管理制度60余项，其中包括全队各岗位职责26项、安全生产管理制度40余项，各项规章制度皆由本人主持亲自参与编写，确保了制度融合本队各个班组、岗位员工在安全生产环节中的全面受控，任何违反队规队纪的班组及个人都能按照管理体系里的各项内容做到有据可查、有章可寻，在这里我就不细说了，随时欢迎各位领导及同事们到本队检查班组建设体系运行情况。
培训总结13
为期x天的通用技术培训结束了，我认为这次的通用技术培训是一次紧扣课本，又高于课本的专业化培训，从技术教材的认识，到三维设计软件的应用，从课件的制作到实际金工、木工、电工基本技能的实际操作，从产品的开发过程到产品的创新等等，对通用技术教师的教学能力有跨越式的提升。经过这几天的学习，使我对通用技术这门新课程有了更深刻的认识。在教学过程中要关注全体学生的发展，着力提高学生的技术素养;注重学生创造学生潜能的开发，加强学生实践能力的培养，教学中要力足科学、技术、社会的视野，加强人文素养的教育;教学中要紧密联系学生的生活实际，努力反映先进技术和先进文化。最得重要的是，知道了通用创新性思维和技术技能操作的重要性。同时，通过这几天实地通用技术技能进行动手操作和学习，使我更加深深地体会到这次培训的必要性。
这次培训分为3个主要部分，第一部分是对通用技术教学的理念和实施，和通用技术教材的分析理解以及通用技术教学的特点介绍。通过xx教授对通用技术的现实意义，以及国外通用技术教学的介绍，深入浅出的让我们了解到了通用技术的重要性，让我们这些有一些盲目的老师有了教学实施的案例。xx的xx教授是专门从事通用技术教学的专家。由他给我们系统介绍了《xxxx》和《xxxx》这两本现用教材的知识构架及教学理念。并用自身多年的教学经验逐章逐节分析教学案例。这部分内容是我们这些一线教师在教学过程中最缺乏的知识经验，我们虽然我们接到过一些培训，但与这次培训相比仍然是欠缺的。因此在这部分的学习中，我们不仅学习到了一些教材中涉及但又未能深入解释清楚的知识和技能，更可贵的是能为我们提供这样动手实习机会，使我们在原有的理论的基础之上有多增加了许多的实践经验，使我们在今后的上课过程中不再总是纸上谈兵心中没底了，同时在众多的参观活动中我还搜集和整理了一定与教学相关的图片、视频等资料，这对我今后的教学工作将有很大的帮助，极大的丰富了教学资源。
第二部分是关于通用技术实践过程的培训，依托xx中学完善的通用技术试验室。我们参观了xx中学学生设计成果，很多学生的创意作品让我们为之惊叹，也让我们进一步认识到学生的潜力是无限的`。相信在今后的教学过程中也能培养出优秀的学生，制作出优秀的作品。另外我们还学习了CAD三维设计软件，对金工、木工、电工等设备进一步的学习和操作，许多老师都突发灵感，制作了自己的设计作品。这样的学习，让我们这些原本是门外汉的老师对通用技术实践有了更深的认识，也对今后的教学实践工作有了新的想法。找到了教学的新思路。更加坚定了通用技术教学的信心。
第三部分是培训的总结交流，由于通用技术课程是新开课程。所有的学校都是摸着石头过河，做法不尽相同。自然各有所长各有所短。正在大家都彷徨不知所措之时，这次培训大会正好给大家了这样一个交流机会。大家讨论教案，分析叫法，分享教学中的经验。每一个参与的老师都对通用技术教学有了新的理解。我相信这次培训将对通用技术的教学带来长远的发展。这也将是通用技术教学发展史上浓墨重彩的一笔。
培训总结14
近一个月的新人培训马上就要结束了，在这期间有欢声笑语，有同事之间的互相激励，有第一天出去做件的兴奋、紧张，有夜晚回到卡部的辛酸劳累，这些所有的付出和汗水，都凝结成表格中一个个数字，幻化成一条条微信中的各种可爱表情，加工成一块块坚实的砖头，将我们卡部的大厦建设的越来越高。
我成长的地方，用军人一样的标准要求员工，严明的纪律，高效的管理，将我锻打成这座招银大厦合格的一份子。炎炎夏日，泰合广场24楼的风扇在不停地旋转，从这里，我们开始了自己的职业生涯。入职培训很像在学校，老师在上面讲课，我们在下面做笔记，不同就是，我们已不再是学生的身份，老师也不会给我们打分，在社会在所大学中，我们将用行动证明自己的价值。在这个温暖的大家庭，主任像父母一样照顾我，不管是工作还是生活上面的事情，都可以向他倾诉。周围的同事都是我们的兄弟姐妹，网银地址不知道，他们热情地告诉你;顾客对你无理的言语，摧残你幼小的心灵，他们来安慰你;不知道如何整件，师傅耐心地教导你。我们是有很多东西不懂不知道，但我们有一颗学习的心，我们知道有一天我们做主任做师傅做师兄了，我们一样会用同样的热情将这种精神传递下去。
企业文化是一家企业的灵魂，我们将“因您而变”做为经营理念，用“创新”“服务”“稳健”武装自己的头脑。我们将为客户提供优质的服务，在银行业的大浪中，创新的思维理念使招行立于不败之地，稳健的风险经营，使招银茁壮成长，打造百年招银的愿景，我们可以!
从熙熙攘攘的人才市场，我们挤进了招商银行信用卡部这个大家庭中，刚开始我们有很多问题，关于薪资福利体系，关于个人的职业生涯成长。经过培训，我们知道了来到这里我们只有一个目标：将我们招行最好的服务送给每一位我们的客户。
我在大学的专业是机械制造，对于金融，我根本就是门外汉，在6月初做完征信之后，知道自己的劣势，我就到招商银行官网学习我行关于信用卡的卡种、政策以及相关的一些业务知识。对于我们新人，还没有做业务的状态，虽然培训中都有各自话术策略，但我们的客户是挑剔的，在实践中，我们需要每天进步一点点不断满足各种客户的要求。
记得就在7月16日的.时候，我自己单独到光谷扫楼。开始去尚都，我仰望这座大厦，不知道今天自己行不行，心里忐忑?别人会不会怀疑我银行工作人员的身份，把我关在门外怎么办，把我赶出来那多没面子啊。不想那么多了，这就是我的工作。直接我就坐电梯到25楼，里面的门都是关着的。看门外有单位标识的就去敲门，进门表明来意，跟顾客讲解我们的活动，从25层到7层，一次次敲门，一次次拒绝。之后，我就去附近的光谷国际广场，在楼道中碰到1个抽烟的人，本以为他不会办理，我还是抱着试试的心态去问他，他说他正想办招行的信用卡。这次的经历给我很大鼓舞，不要放弃每次机会!哪怕概率只有百分之一，我们不去尝试一下，就不知道结果是什么样子的。
当我们迎着金融业快速发展的势头，回到看看自己成长的足迹，当我们脑海中浮现这些美好的记忆，我们的服务带给顾客亲人一样的感受，我们昂着头，骄傲地向全世界宣布：我们是招商银行的员工，我为她贡献了我的一份力量!
培训总结15
校企合作，即学校与企业的合作，国内外许多高校根据自身情况，采取不同方式与企业在合作办学、人才培养、产学研合作、课程建设等方面进行了多层次多方位的合作，在培养学生“知识、能力、素质”方面取得了良好的效果。
校企合作形式多样，具体有“订单式”培养人才的校企合作办学；“工学交替”的校企合作；建立校外实训基地的校企合作；“产学研”相结合的校企合作；组织学生实践环节到企业参加社会实践、顶岗实习的校企合作；校企共建课程的教学合作等。而校企合作建设课程的形式又有课程置换、课程共建等。课程置换是将院校现有专业的相关课程替换为企业培训课程，课程共建是学校和企业共同实施的课程建设。
《焙烤食品工艺学》是食品科学与工程专业的一门专业核心课程，笔者拟就为什么要开展《焙烤食品工艺学》的校企合作教学，如何将《焙烤食品工艺学》的日常教学与校企合作有机结合，提高教学质量等方面进行思考与探索，为实现新建本科院校高素质复合型应用技术人才的培养目标提供一些思路与参考。
构建《焙烤食品工艺学》校企合作教学模式的意义
（一）为培养应用型技术人才，开展校企合作教学具有必要性
我院为新建本科院校，前身为高等专科学校，在人才培养目标上，既不同于老本科院校强调学术型的要求，也不同于专科院校、技术院校强调实用技术能力的要求，而是定位在高素质复合型应用技术人才的培养上。应用型本科人才的培养目标是：培养有足够的专业基础理论知识，能适应实际工作岗位操作需要，有较强的创新精神和实践能力，有较好的适应性和自我发展能力的高级应用型技术人才。
在社会分工越来越细、专业化程度越来越高、科技日新月异的现阶段，培养符合市场需求的应用型人才，仅仅依靠学校的资源和环境往往难以实现，必须要有现代企业的深层参与和有力支持。校企合作是培养贴近生产实际的应用型工程技术人才的有效途径。
课程是校企合作的基本单位，将校企合作下移至课程建设层面，通过校企合作课程建设的有效实施，扎实推进校企合作，使企业清楚地看到校企合作的效果，双方的合作才能更有效。课程是学校改革与发展、提高教育质量的关键环节和直接载体，是学生知识、技能构建的基础和依托。如何将现今企业先进的理念、知识、技能引入课程，提高教学质量，实现高素质复合型应用人才的培养目标，是校企深层次合作着力破解的难题。以企业为主导，由企业提出实际的课程教学目标与要求；以学校为主体，以学校教师为主要力量，将企业提出的教学要求在课程中加以实现，人才培养才可能真正满足市场需求。
（二）《焙烤食品工艺学》课程实践性强，与生产实际联系紧密，进行校企合作教学具有可行性
焙烤食品是指以小麦粉为基础原料，采用焙烤加工手段进行熟制的一大类食品，营养丰富，种类繁多，常见的有面包、饼干、蛋糕以及塔、派、松饼、泡芙等点心类。《焙烤食品工艺学》是食品科学与工程专业的一门重要专业课程，与生产实际联系紧密，实践性强，具有动手机会多、学生兴趣高、社会需求广的特点。
烘焙理论知识是烘焙制作实践的科学总结，而掌握烘焙制作理论知识又是正确学会烘焙操作技能的条件和基础。因此，对于《焙烤食品工艺学》的学习，不仅要重视理论，系统地学习、掌握烘焙制作理论知识，还要进行实践操作训练，掌握各项操作技能。通过该课程的学习，使学生具备系统的焙烤理论知识和扎实的操作技能，能把学到的理论知识应用于生产实践，是《焙烤食品工艺学》的教学目标。企业工程技术人员生产经验丰富、操作熟练，学校专业教师理论知识系统、熟悉教育教学规律。因此，可将企业引入学校的课程教学，以学校教师为主要力量，校企合作优势互补，共同承担《焙烤食品工艺学》的理论教学和实践教学，以更好地实现《焙烤食品工艺学》的教学目标。
（三）通过校企合作教学，可实现学校、企业、学生三方共赢
对于学校，校企合作引导课程设置、教学内容和教学方法改革，有利于提高人才培养的质量；企业人才、技术和硬件的共享，加强了学校的教学力量和教学条件，扩展了办学空间；专业教师和学生到企业锻炼实践，有利于提高师生的实践应用能力。
对于企业，与学校的合作过程实际上也是在推广企业及提高其产品的知名度，培养未来潜在的消费群和合作伙伴。学校的课程教学，会充分考虑企业的用人要求，增强人才培养的应用性，可降低企业的用人成本与风险。企业技术人员通过与学校的合作授课交流，可实现教学相长，提高业务能力。学校的理论基础研究，可对企业的新产品开发或产品质量改进提供智力支持。
对于学生，校企合作有利于学生“知识、能力和素质”的全面培养，提高其综合职业竞争能力；校企合作有利于拓宽学生的就业途径，提高学生的就业率与就业质量。
校企合作模式下，《焙烤食品工艺学》
的课程体系设计及教学内容选择
焙烤食品工艺学是食品科学与工程专业的一门专业核心课程，其课程体系的设置、教学内容的选择、教学效果的好坏与学生就业能力的高低密切相关。为让学生扎实掌握焙烤食品的基本理论、制作方法、操作要点，能够在实际生产中分析问题、解决问题，在“校企合作”模式下，《焙烤食品工艺学》采用理论教学与实践教学相结合、课内教学与课后实训相结合、学校教学与企业教学相结合的教学模式，将单一的课堂讲授转变为课堂教学、实验教学、实训现场教学等多种形式并用的新型教学体系。合理安排理论学习、实验教学和实训实习环节，注重对学生的知识传授、能力培养和素质教育，提高学生的职业能力和职业素养。
在设计教学大纲、选择教学内容、实施教学过程时，积极与企业做好沟通工作，尽量使其与企业人力资源开发、员工培训内容兼容；努力实现“理实融合，专业与产业、企业、岗位对接，教学过程与生产过程对接”。
（一）充分利用校企两种资源，确立校内理论、实验教学与校外实训、实习相结合的教学模式
通过上网查询、电话联络、上门走访等形式对焙烤企业进行调查、汇总与筛选，根据知名度、经营规模、生产现代化程度、经营管理水平等情况，筛选符合要求的焙烤企业进行深入交流，了解各企业的用人要求，洽谈建立校外实训基地、校企合作共建课程等事宜。
不同规模的企业，由于自身发展定位的不同，即使是相同岗位，其用人要求也不同。一般来说，大型企业较注重自身今后的发展，对学生的综合素质与可发展能力要求较高；小型企业更看重眼前的生存与利益，对工作经验、顶岗能力的要求相对较高。
为适应教学改革的新形势及满足培养复合型应用人才的需要，确立《焙烤食品工艺学》采用校内理论、实验教学与企业实习、实训相结合的教学模式，以充分利用校内外两种教学资源，调动学生的积极性，增强学生的`实践动手能力，使学生更加适合目前的市场需求，适合企业的用人标准，并最终实现学生知识、能力和素质的有机统一。
（二）重视理论教学，加强实验操作，抓住关键环节，掌握典型品种，合理精简教学内容
掌握理论知识是学会实践操作技能的条件和基础。只有理解焙烤中的基本概念和定义，掌握焙烤工艺中的制作原理及技术要领，理解操作参数与产品品质之间的内在联系，才能真正理解烘焙制作的真谛、掌握烘焙制作技术。
焙烤食品制作具有规范的工艺与严格的操作要求，实践操作是学习焙烤食品制作技术的重要途径。焙烤理论知识是烘焙制作实践的科学总结，只有不断实践，不断分析、总结，才能实现从实践到理论再到实践的飞跃。
在全面考虑理论教学与实验教学关系的基础上，焙烤食品工艺学的校内教学是由理论课《焙烤食品工艺学》（24学时）和实验课《焙烤食品工艺实验》（1周）两部分组成。主要通过《焙烤食品工艺学》的理论教学来讲授焙烤基础理论知识，并结合《焙烤食品工艺实验》的实验教学进行具体的基本技能操作，以使学生具有扎实的理论知识和操作技能，为其在生产实践中的不断提高和创新打下坚实的基础。
近年来，随着本科教学总时数的削减，焙烤食品工艺学的课时相对偏紧，而焙烤食品的种类繁多、内容繁杂。因此，在有限学时的课程教学中，焙烤食品工艺学的教学应删繁就简，选择在技术上有普遍性、代表性的典型品类，以面包、饼干和蛋糕工艺为授课主体，抓住关键环节，把握共性，突出重点，做到使学生举一反三，触类旁通。
焙烤食品工艺学的理论教学，主要讲授焙烤食品原辅料的种类、性质及其加工特性，面包、饼干、蛋糕等主要焙烤食品的加工工艺，及其生产过程中的常见问题及原因分析、解决措施。通过学习面包、饼干、蛋糕等主要焙烤制品的特点、原料涉及的范围和最基本的制作工艺，以带动其他焙烤产品的工艺学习。
焙烤食品工艺学的实验教学，与理论教学相衔接，实验内容主要包括面包制作、蛋糕制作和饼干制作三部分。在面包制作实验中，分别进行主食面包与花色面包的制作比较，快速发酵法、一次发酵法、二次发酵法制作面包的比较。在蛋糕制作实验中，分别进行SP海绵蛋糕、戚风蛋糕、油蛋糕的制作比较。在饼干制作实验中，分别进行酥性饼干、韧性饼干、曲奇饼干的制作比较。
每项实验的知识要点包括原辅料的性质及工艺性能、制作工艺流程及要点、产品品质评定、常见产品缺陷及原因分析、解决措施。通过实验教学，将理论知识与实验内容相联系，加深学生对理论知识的理解，引导学生将理论与实际相结合，提高学生运用理论知识分析问题、解决问题的能力。
（三）以实际岗位工作为基础进行实习实训，加强职业道德培养，提高专业实践能力
约20%～30%的在读学生有意在焙烤行业发展，该部分学生希望在校期间能有机会到企业实训、实习，积累实际工作经验，提高就业竞争能力。毕业后，由于考研学生的分流，以及各人就业机会的不同，实际从事焙烤食品工作的比例约为5%～10%。
毕业生的校外专业实训、实习根据各自的就业意向进行分流。焙烤实训基地、焙烤企业愿意为期望毕业后在焙烤行业发展的学生提供实践机会，使他们进一步学习与锻炼，提高实践能力，增强人才培养的针对性和应用性。
通过与焙烤企业、焙烤行业的沟通，对烘焙从业人员应具备的职业能力进行分析总结，可将其分为三个层次：
（1）职业道德素养，爱岗敬业、诚信尽职，是对焙烤从业人员的基本要求；
（2）烘焙专业基础知识，包括焙烤基础理论知识和基本操作技能；
（3）焙烤专业能力，包括产品的开发能力、产品问题分析及解决能力、烘焙店面管理能力等。
职业道德素养的提升，需要企业氛围的熏陶、企业文化的渗透，是学校环境所不能替代的。专业基础知识的应用、专业能力的提高，需要在企业生产中进行实践与锻炼。因此，校外专业实训、实习课是对校内理论、实验课程的补充与提高，是《焙烤食品工艺学》课程必不可少的教学环节。
校外实训课（1周）在校企联合实训基地进行，由企业下达生产任务，分发工作单，学生通过角色扮演自主完成生产任务，从原料到产品模拟工厂实际。课程中的每个学习情境都是焙烤食品企业的真实生产情境，每个学习情境的教学过程都按照企业的真实生产过程进行。使学生从书本和传统的课堂中解脱出来，在生产过程中培养职业素质、强化专业知识和技能、提高专业能力。校企双方共同管理，专业教师全程参与，协助企业技术人员对学生实训进行现场指导和管理。企业工程师边讲边示范、学校教师参与辅导，既发挥了企业工程师实践经验丰富、操作熟练的优势，学校教师在教学辅导中也增长了见识，提高了工程实践能力。
校外实习课（1～2个月）在焙烤企业按轮岗方式进行，每个岗位实习1～2周，由企业工程技术人员或管理人员进行培训与指导。焙烤企业真实的岗位工作环境、真实的岗位实践训练，使学生进入真实的职业情境，有利于学生在生产中感悟职业道德，培养实践能力，逐渐从校园人向职业人转变，从学校走进企业，从校园迈向社会。
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