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学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,不如立即行动起来写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗?下面是小编帮大家整理的学校后勤工人年终总结范文(精选13篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)1
过去的一年,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性。现总结
一、立足本职,服务一线
年初我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,避免后勤保障缺位而影响教学工作。
1、改善教学环境和学习环境。今年所有办公室,教室全部安装了空调设备。目前学校空调数量已达--台,共---千瓦
2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,今年维修、更换灯管80余次,更换阀门水嘴共18只。零星维修服务115次
3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。
4、加强文印工作的管理,解决了文印工作中的薄弱环节,服务及时到位。
5、新建后勤仓库150平米,使后勤管理工作更加集中、规范。
二、整章建制,规范管理。
后勤工作是学校的基础工作,后勤工作的管理直接影响到学校的全面管理。今年,后勤管理继续执行了《物品采购申请审批制度》、《物品领用保管的有关规定》、《维修申报制度》,有效地规范了学校的后勤管理工作。
为了加强校园管理,我们还制订了《校园安全管理规定》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》,从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。
今年对学校资产进行了一次摸底清查,所有资产全部登记、建帐,管理日趋完善。
三、加强管理,开源节流。
资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
1、做到“物资采购要批”的审批制度,学校各部门所需的'教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了过去谁需就买的无序状况。
2、实行“物品发放按需”的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用的开支。
3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管审批复印和油印的业务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。
4、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。
综上工作,得益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)2
本学期,我校在区教育局相关科室的指导下,根据学校校长室的要求,后勤部门能认真贯彻落实有关安全工作的各项要求,与学校中心工作紧密结合,坚持“安全第一,预防为主”的方针,积极开展各类安全知识教育,落实各项防卫措施,使学校安全工作得到有效地开展,现将一学期来的工作总结如下:
一、完善各项安全制度、制定应急预案
为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,成立了安全工作领导小组,校长为第一责任人,层层签定安全责任书,完善各项安全制度、制定相关应急预案,做到事事处理及时,管理到位,跟踪到位。
二、隐患排查(水、电、气等)整治情况
学校进一步完善安全稳定工作制度。学校坚持做到校长和分管校长及后勤安全人员每天各巡视校园两遍以上,及时发现问题。每月定期对校园水、电进行一次安全大检查,排除安全隐患;每月对学生进行一次安全主题教育;定期召开安全专题会议;每一次教师会议必强调安全工作。
三、消防安全排查(供水、消防栓、灭火器、消防通道等)
消防安全是重中之重,学校领导高度重视,安排专门人员定期检查灭火器、消防栓、供水;并且定期要求校义务消防队接受培训近期学校接受了消防大队的检查,受到好评。
四、抓好安全教育,是学校安全工作的基础
我们以“安全教育日、月”活动为重点,经常性地对学生开展安全教育。通过安全教育月、法制教育月系列活动,增强学生的安全意识和自我防护能力。
五、危化品储藏和管理规范有序
规范危化品储藏和管理,双人双锁。根据要求及时清理危化品。专人负责管理危化品存储柜,定期接受培训。学校定期对各功能室开展安全、卫生检查活动,及时整改存在问题。
六、应急演练、安全教育落实到位
通过国旗下讲话、班会、黑板报宣传加强对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。每学期都举行安全演练教育,通过教育提高广大学生的.安全意识、安全防范能力和自我保护能力。
七、“护学岗”工作扎实有效
本学期在政府和各部们的关心支持下,我们成立了由警察、学校保安、学校执勤领导、执勤老师和家长多方组成的护学岗。每天坚持学生上学之前到校;放学之后离校。保证了校门口学生的安全,未发生一起治安案件。
八、饮用水安全管理细致
学校在直饮水管理方面细致长效,每天专人检查直饮水机,定期对直饮水机检查,定期更换滤芯,进行维保,做好记录。近年来,每次卫生防疫部门的检查都顺利通过并受到好评。
九、学校视频监控使用、保安人员、安保器械管理
今年我校在政府和教育局的关心支持下,监控和一键报警安装到位,确保校园覆盖无死角,学校要求安保人员每天留意观察校园内的一切情况,遇见问题,及时汇报处理。在安监科领导的帮助下,我们做到了安保器械规范安放,安保人员持械上岗,防患于未然。落实门卫制度、来访登记制度,定期对保卫人员进行了培训等。
十、技装、资产管理工作细致扎实
在相关同志的努力下,我校的技装和资产管理做到了需什么,配什么,配什么,录什么细致扎实的使资产及时入库,账实相符。受到上级领导的赞扬以及审计单位的好评。
十一、财务人事工作卓有成效
一学期以来,在上级领导的关心帮助下,我校严格遵从会计制度,认真履行手续,会计从严把关,工作尽心尽力。使我校的财务账目来去清楚、账实相符、账账相符,每次都能顺利的通过审计。人事干事工作卓有成效,为广大教职工解决最关心的问题不余遗力,上级工作布置完成的及时有效,受到上级和老师的赞扬。
新的一学年,我们的工作依然有提升的空间,今后我们将继续做好以下几方面工作:
1、加强交通安全宣传和管理。对骑车学生集中进行安全教育,严禁学生骑“三无”(无刹车、无铃、无牌照)自行车、电动车上学,严禁学生骑车载人,校内无学生骑车现象。反复利用班会,晨会等一系列形式展开宣传,做到警钟长鸣。
2、加强学校消防管理制度的建设。完善教学区、实验室、行政楼重点部位的消防管理,消防重点部位都配备了消防器材,教育全体师生用电用火安全,在校园内无违章用电、用火现象。
3、加强学校卫生管理工作。培养学生的自理能力和卫生习惯,做好室内的清扫和保洁工作。学生会及时进行检查评比,保障良好的教育教学环境
4、建立和健全各类校园突发事件应急机制。制定切实可行的校园内的各类突发事件预案,有计划地开展各类预案的演练,为教育教学提供强有力保障。
5、在学校宣传栏中设立“安全知识宣传专栏”。加强对全校师生日常的安全知识宣传和普法教育,做到人人知晓学校组织的安全、法制教育。通过专题讲座,提高学校师生安全意识和自我保护能力。
6、认真落实上级安全报告制度,明确安全事故报告要求。进一步提高各类安全教育管理的资料保存和归档工作的意识,做到人人收集材料,及时上交归档。
总之,我们将进一步学习有关法律法规,进一步加强学校的安全管理,确保学校各项工作的顺利进行。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)3
半年来,总务后勤工作在学校领导的关心支持下,通过后勤人员共同的努力,我们基本上完成学校年初制定的工作计划,积极配合其他部门开展活动,做好后勤的保障供应工作。坚持为教育教学服务,为师生服务的观念,除做好常规工作外及时处理好了应急性的工作,确保了学校教育教学活动的正常运转。
后勤工作很平凡,但工作面广、量大、工作杂,既要做好常规工作,又要及时处理应急性的工作,如水电抢修,管道堵塞,有时工作确实很辛苦,有许多工作需要在大家休息时才能去做,故双休日,国庆节不能休息,但我们全体人员能克服困难,不怕艰苦,团结一致,努力做好平凡的工作。下面就这一学期来主要工作总结如下:
一、校园安全工作
1、每天24小时都有三人值班。
2、采购学校办公用具、卫生用品,分发到教师、班级。
3、完成校长室安排的各项任务,配合各部门做好自己的本职工作。
4、学校财产的清查清理。
二、校园美化工作方面
1、安装篮球板,各种体育器材都有后勤人员进行安装。
2、对学校9336.6平方米的地方进行绿化。
3、校院操场都打上了地坪,为教室、宿舍餐厅添置了窗帘,满足教育教学所需。
4、安装及维护校警报监视系统,校大门及校园围墙均已建好。
三、校产管理管理工作
1、进一步加强校产管理工作,杜绝校产的流失。
2、继续做好申购——验收入帐——入库——领用的购物手续。
3、配合各专用室做好财产的保管工作,做好财物的登记、借用、报废手续。
4、积极配合会计室做好学校的财务工作。
四、食堂及卫生工作
1、严格对食堂进行监管,加强对食堂的监控,每天对食堂食品的数量质量进行验收,做好餐具的消毒工作。
2、加大卫生清查治理力度,督促清洁工做好校园卫生的清扫保洁工作。
五、宿舍管理工作
1、我们后勤处半年来,认真贯彻每星期的会议精神,防火安全的重点,处处严格要求自己,自觉坚守工作岗位,有事请假,从无旷工现象。
2、对工作尽职尽责,落实到行动上每次查违章用电,漏水,空床位和查家具等,都是我和同学一起上楼去查,发现出物有问题及时报修,并且特别注意安全工作,通过查房发现陌生人或其它问题,自己处理不了的`及时上报领导,绝不允许违规现象存在。
3、后勤人员在工作中,自己以身作则,亲自带领同学一起打扫卫生,发现死角及时处理,经常巡查,保持清洁,一定做到:团结、爱护、教育学生,把学生当做自己的亲人。
工作反思及下步打算:
1、在财产管理上,还存在很不足的地方,各办公室及各班级的材产未做详细的财产使用登记清单,设备保管、使用责任制没有落实,需加强管理。
2、卫生管理,清洁卫生工作虽然总体上有了一些提高,清洁工人都很认真对待自己的工作,但还存在些不足的地方,宿舍楼道地面较长时间不洗涮易结垢,周未宿舍楼卫生较差。制定清洁人员的工作要求,规定每星期至少有两次清涮楼道及处理凉衣间的积水。
3、水电管理,加强节约能源,做到教室、办公区无人情况下关灯关水。
由于总务事务繁杂,人手少,因此工作中还有许多地方没能做得令人满意,有待于我们今后的努力。
以上是总务处一学期的工作总结,所有工作的完成都依靠全体总务后勤人员的积极执行,下学期我们一定会把工作做得更好。但是还有许多不足之处,主要是:
1、查房不十分到位,不细致,没有达到领导要求的一天三查方的要求。
2、对勤工助学同学和劳动周同学的要求还不十分到位,讲得多,检查少,总结少。
3、整个内务工作做得还不是尽善尽美,离领导的要求还有很大差距,今后仍需继续努力。
以上如我本人认识总结不到位,请领导提出,争取在新的一年里更好的工作。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)4
本学期的工作已经结束了,在学校安排和布署下,经全体后勤工作人员的努力,基本完成了学期初制定的计划和临时性工作,工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性。下面分三个方面做以总结:
一、主要做的几项工作
1、调整了各班的桌椅,进行归类登记。
2、维修了几件体育器材,对一些设备刷了油。
3、对学校多处破坏桌椅、门、窗进行了及时维修,每月检查一次。
4、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,人为损坏公物现象得到有效扼制。
5、及时维修好了学校的电路,及时维修和更换办公室、班级、走廊的照明,保证了各部位的照明及用电。
6、安排好了时间运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学正常行课。
7、落实了林业局冬季消防安全工作会议精神,进行了消防安全检查,落实了责任。
8、强化值班值宿。
9、落实林业局财务工作,完成了固定资产的清点和财务各项报表工作。
10、安排和落实了冬季取暖工作。
11、落实了林业局下达清雪任务并进行了布置安排。
12、完成了学校各项费用的收缴工作。
13、加强了食堂、住宿生管理工作,开展了创优秀住宿生评选活动。
14、强化了门卫保卫工作。
15、购置消毒药品,按季节对班级进行消毒,防止传染病的发生。
16、教学楼一楼、大门卫、宿舍安装了监控设备。
二、工作主要表现
1、食堂工作方面。
在食堂管理方面,我们除了抓好卫生防疫外,更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调学生对食堂的要求高,学生的想法也是五花八门,有时很难达到个别学生的满意,为此食堂工作人员本着对师生负责的态度,不怕吃苦,力争达到饭菜多样化,卫生合格令师生满意,为学校做出了贡献。
2、住宿生方面。
本学期住宿人数达120人左右,在寝室教师的.安排下学生成立了自治管理委员会,管理到位,卫生环境好,寝室教师晚间经常巡视学生休息的状态、观察他们的动态,耐心的教育,精心的呵护,一学期以来没发生过事故。学生在校睡得安全,学习成绩有不同程度的提高,这些成绩与寝室教师的管理和教育是分不开的。
3、取暖方面。
供暖面积大约2万多平方米,既有办公楼又有家属楼,一台锅炉供热,这样给管理带来很大困难,加之,初中教学楼取暖系统老化腐朽,经常出现漏水现象,煤的质量还有问题,开炉已来,工人既当司炉工又当修理工,维修了锅炉墙壁、炉门及引风机,供热期间还得到家属楼查看供热情况,工作难度和压力可想而知,在这种情况下,锅炉班克服了重重困难,保证了锅炉工作的正常运转。
4、校园绿化、美化建设方面。
我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。学校领导到教职工,形成了建设花园式学校的共识,把校园绿化、美化工作作为一项重要工作来抓,总务处按着年初的工作计划对校园的花池、花坛全部载花美化,从而使校园更加亮丽和生机勃发。同时,对不合理的花草树木进行移植和改种,对花草进行专人养护和管理,及时浇水施肥,加强植树修剪造型,科学防治病虫害,为师生营造了健康、优美的工作和学习环境。
5、学校安全保障方面。
(1)学期初,配合消防部门对学校的各种消防安全措施、设备进行了全面细致的检查,对存在的安全隐患进行了整改,完善了学校的消防设施,组织师生进行了防火疏散演练。
(2)对学校的电路、电器设备、电化教学设备经常检查维修,防范于未然。
(3)本年度总务处对校园进行了专项检查,对破坏的围墙进行了加固,维修了体育器材,及时修复了浇冰场用井,确保师生的人身安全。
(4)每学期均要定期及不定期地做好安全检查工作,并认真作好检查记录,发现问题立即采取措施,杜绝不安全因素的发生。加强了校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材、水、电设施等作及时彻底的维修、排除。对教学楼一楼、大门卫、宿舍安装了监控,有力监督了学生打架和破坏公共财产事件的发生,打击了盗窃行为。
(5)配合住校民警做好保安的保卫安全工作,加强门卫的职能,继续实行外来人员来校登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查,杜绝爬围墙进校打篮球、玩耍等不良现象。牢固树立安全意识,创设更加安全和谐的校园秩序,确保师生出行安全。
6、后勤常规管理方面。
学校是培养人的场所,是文明的象征。要树立一所学校良好的形象,反映全校师生的精神面貌,必须营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习环境。而这些与后勤管理的优劣密切相关。因此,尽力做好后勤服务工作,显得尤为重要,做好后勤服务工作,实际是对学校打造“质量校园、文化校园、平安校园”的无形支持。为此,做好以下几方面工作
(1)做好教师教学用品及学生学习用品的分发工作。开学初,教学用品和学生的课本、清洁卫生用品,按时无误地发到每个班级和师生手中,保证教育教学工作顺利开展。
(2)做好后勤保障工作。学校的校长会、主任会的要求,各项检查等,总务处全力以赴,积极配合做好后勤服务,保证各类教学任务和活动正常有序进行。
(3)做好师生各类服务工作。修建车棚、清理厕所,为教职工提供饮用水,力争使师生满意。
7、加强管理,开源节流方面。
资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
(1)管理好、清理好了固定资产,开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。
(2)做到“物资采购要批”的审批制度,学校各部门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了谁需就买的无序状况。
(3)实行“物品发放按需”的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用品的开支。
(4)加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管校长审批复印和油印的业务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅度降低。
(5)为了加强校园管理,我们还制订了《校园安全管理规定》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》,从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。
(6)财务管理,严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要货比三家,为学校节约每一分钱。
三、存在问题。
1、后勤人员的素质和工作效率还有待于提高。
2、服务意识还有待于提高。
3、电的浪费现象有待采取措施。
总之,后勤工作还有很多不足,我们要不断努力,使我校的后勤工作做到使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)5
“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:
一、抓机构建立,促组织落实:
1、机构设置及人员管理
(1)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,学校领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
(2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法:
(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间。
2、劳动管理:
(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。
(2)节约水电,做到人走灯灭,水用即关。
(3)专人负责操作房,按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位,不违规操作,否则,所造成的一切责任事故均有当事人承担。
3、其它:
(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。
(2)不得违犯操作规程,无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分,直至劝其离岗。
(二)加强卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。
5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。
(三)严格检测与监督,创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购,严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的`身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故.
2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识.切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位.全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转.
3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生这都给食堂管理带来一定的困难。
食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越来越兴旺发达。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)6
在三中这块沃土上,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员我们分外高兴,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。
我们后勤工作不是停留在花好钱,管好物,及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精髓可以用十二个字来形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献”以此来鞭策每一位成员,做到一呼百应。具体工作如下:
一、解决自来水冻问题
学初整个食堂自来水冻了,我们研究制定了多种实施方案,想尽办法排查,管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到为止,功夫不负有心人,终于发现是主管道冻了。没有草率的实施破坏性抢修方案,而是接明管,保障学校正常用水。
二、我们改变工作方法
能自己干的不再去雇人,比如修门、路基、晾衣架等,作为领导一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干呗。这学期还遇到一个难活,教学楼下水道堵塞了,请了万家乐,也很无奈,逼得你自己想办法,我总结优秀是逼出来的,智慧也不是学来的',也是逼出来的。
三、本学期继续实行了节约工程
今年维修要好于上学期,得益于学校的管理,后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施,大家都能参与到管理中去,特别是班主任默默作了很多工作(杨跃庚)。
四、食堂经过一年的运作,已经是高标准、上档次了
每天要完成上千人吃饭,挺难的,稍有疏忽就要出现这样那样的问题,可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦,值得学习的是他们的团结和快乐,我倡导的是用心工作,快乐工作,我每次去看到大家都在忙,不分领导和同志,有活大家干,有事大家想,发挥出集体的智慧,这就是团队精神。
五、绿化
整整忙了一个学期,整体目标就是六个字,“树活、花开、草绿”,要完成这个目标也很难,现在看效果相当不错,我很满意,这也得益于后勤队伍的整体努力,一呼百应,浇水五点就到,非常准时,晚上又很晚回家,徐主任天天起早浇水,晚上学生放晚自习了,还在浇水,党员活动都没参加,这就是对工作的一份执着。老教师王敦岭、常玉武起到表率作用。特别是栽教学楼前得锦带时,时间紧,任务重,发挥出团队精神,全员出动,也有教学的主动参与,用了两节课完成任务,场面感人,我是感慨万千。更得益于美术组的同志,发挥出了他们的才智,使我们的绿化工作上档次,有品位。
六、好的团队
一定有出色的成员,首先我们后勤有两名出色的干将,他们都是做事人,有能力,有素质,带动了整体地发展,默默无闻的王敦岭,让人放心的李文正,起早贪黑的曲万山、丁占明,随叫随到的王宝林、张延军、杨淑君等。正因为有了他们出色的表现,才有了我们这个优秀的团队,现在校园里,水通了,院绿了,花开了。
至此我不由得想起刚结识的北京宋庄的书法顶尖级人物刘冠军说的话;人一辈子不能浮躁,浮躁你就不踏实。我们要在各自的领域里,施展自己的才华,成就自己的梦想,也就是逢其时,恰其位,尽其才。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)7
为做好学校餐厅后勤工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的`效果。具体做法有:
一、制订并完善了各项管理制度
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二、加强教育培训
提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设
杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的`重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务
不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)8
在校长的支持与指导下,我们坚持“后勤工作服务于教学工作中心”的原则,一切为师生服务,努力创造优美舒适的校园环境,为教育教学提供有力保障,尽心尽力做好后勤服务工作。有许多工作需要在大家休息时才能去做,故双休日,节假日经常不能休息,但我们能克服困难,团结一致,努力做好平凡的工作。根据开学初的工作计划,我们圆满完成了本学期的各项工作,现总结如下:
一、提高认识,重抓和谐,服务学校中心工作。
利辛中学是市级示范学校,各项工作都要求高起点,高标准,学校对后勤部的工作起点要求较高。我们首先从思想上提高认识,明确后勤工作的重要性。后勤部工作就是保证为师生提供一个良好的教学、学习和生活环境,切实为教育教学服务,稳定学校的工作、学习和生活秩序。学校和谐,科室和谐,才能发挥后勤部的最大潜能,才能发挥每个人的工作潜能,因而后勤全体人员在平时工作中加强相关理论知识的学习,团结协作,紧记职责,一丝不苟,坚守岗位,不怕苦累,不怕脏臭,随叫随到,为学校教育教学这一中心工作提供了可靠的后勤保障。
二、坚持常规工作不放松,及时做好日常维修,隐患排查工作,确保教育教学的正常进行。
后勤工作很平凡,但工作面广、量大、工作杂,既要做好常规工作,又要及时处理应急性的工作,如上级检查,水电抢修、管道堵塞、化粪池清理等等,有时工作确实很辛苦。我校住校生的学生有一部分是农村的,农村家庭教育相对落后,起点低,学校人数较多,小的损坏等问题层出不穷,意想不到的毁损时有发生,例如:随意开关灯,破坏安全出口指示灯、水龙头、厕所隔板、门窗玻璃、堵塞下水道、围墙栅栏,拆掉桌椅等,这些都需要及时的维修、更换。再加上几座教学楼用电设施:灯管,楼梯灯、开关、门窗、拉手、插销、窗帘、玻璃等自然原因毁损维修,略显繁琐。
学生缺少住校生活常识及经验的相关指导,部分教职工也缺乏相关的管理经验。后勤各项工作面广,头绪较多,人手紧张,往往是顾了东,忘了西。根据学校实际,工作中,在人手紧张的情况下,我们进行有效的探索,不断的改进管理服务方式方法,及时做好了各项设施的隐患排查和毁损维修工作,保障教育教学的正常进行。
后勤工作平凡,工作面广、量大。常规工作,需常抓不懈。例如:
⑴开学初办公用品的及时发放;
⑵楼梯道照明设施的检修;
⑶宿舍住宿的安全排查;
⑷艺术节、运动会典礼的准备;
⑸校园内部分建筑垃圾的清理;
⑹整个学生宿舍楼窗户维修、学生损坏窗户锁的更换;
⑺草坪内杂草的清除及修剪;
⑻厕所内打药;
⑼乒乓球台、操场的整修;
⑽对打破的玻璃及时安装;
⑾对破坏的开关和灯及时更换;
⑿对小的存有故障或隐患线路及时改造;
⒀对毁损的教学设施和器材维修。
我们制定并完善了一些措施确保了以下五项工作稳定有序:
1、对各科室、各班级的财产和物品进行核查并登记入册,落实固定资产的管理工作。本学期对学生使用的课桌凳进行了清理统计,在用的、闲置的、损坏的都做了详细的统计并存放。
2、平时不定期对学校电器进行安全检查,并将检查记录进行汇总,发现问题及时维修。同时,对学生损坏的'课桌椅、门、锁、窗、水电进行维修。
3、坚持每天督促检查学校保洁员及时清理垃圾,发现问题及时整改,做到学校环境卫生整洁。
4、积极配合各科室的工作,如学校的公开课、期中、期末考试、开学工作、每月的安全检查等活动,后勤部都全力以赴,做好服务,保证各类活动正常有序进行。
三、做好物品的采购和保管工作,规范校产管理制度。
根据学校的要求,本学期,后勤部不断规范物品的采购和保管制度。学校需要添置的教学用品、办公用品或维修零配件等经批准后,再操作。购买时多了解市场信息、货比三家,同等商品比价格,同等价格比质量,选择质量好、价廉的购买,并索要正规的销货单及发票。采购的物品及时入库进行登记,物品的领用必须填写领取手续。对于学校的资产管理,后勤部采取多种方式方法进行整理备案。
1、进一步加强校产管理工作,杜绝校产的流失。在对原有资产整理的基础上,继续加强对资产增减工作的管理,定期定时进行资产的核对,做到帐、物相符,根据资产增减的有关规定,及时地进行登记,需报损的根据有关规定及时进行资产报损。
2、继续做好入库——领用的购物手续。
3、尽力做好对学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配工作。
4、积极配合会计室做好学校的财务工作。
四、存在问题及今后设想。
1、存在问题。
个别同志思想境界不高,做事含抱怨心理,缺乏工作主动性,不能主动做工作,甚至看到脏点、累点的工作绕着走。有些工作催促一下,就干一点,不催促、不监督了,就不干了。个别同志总认为自己不该做这项工作,学校这样安排有点大材小用。所以要提高教职工的工作主动性,学会主动做工作。学校工作不是做给领导看的,因为领导不可能时刻盯着你做工作,其实我们每个教职工都是为自己工作,而不是给领导工作。
2、今后设想。
带领后勤全体教职工增强理论学习做学校的真正主人翁,守住自己的岗位,做好本职工作,确立积极向上的心态。把学校看成自己的家,家好了,家里的每个人才会好;学校有了长远而广阔的发展,每个教职工才能从中受益。一定要明白:水涨了,船才会高。总之,后勤部在学校领导的关心和支持下,继续努力,把关心和服务师生工作、学习、生活作为后勤工作的基本职责,把师生满意不满意作为改进工作的第一导向,紧紧围绕学校教育教学这一中心工作而尽心竭力地做好本职工作,不断改进方式方法,把工作做细致、做深入、做扎实。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)9
这学期,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的办公条件和教育教学环境为重点,提高办事的实效性。现总结如下:
一、立足本职,服务一线
我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,后勤管理执行了《后勤管理制度》
1、改善教学环境和学习环境。绿化美化,校园文化,对教学起了有效的辅助作用。
2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,更换灯管、更换阀门水嘴等。
3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。
二、克服障碍,努力工作。
学校今年的主要工作是:
1、科技楼内维修:重新做大白处理,并在走廊两侧1.2米以下镶嵌白色瓷砖做墙围,既美观又实用,方便清理。通过维修楼内焕然一新。
2、拆除D级危楼:校园内北侧教学楼20xx被月鉴定为D级危楼,根据标准D级危楼不可维修、不能作为教学楼使用需拆除。20xx年暑期在校领导的带领下,教学楼顺利拆除、拆除后因为地面不平学校陆续通过两次平整使北侧教学楼址处操场可以正常使用。
3、教学楼扩建:拆除教学楼后,学生上课教室不够用,在学校领导及老师积极的申请下,教育局批准在科技楼进行东侧扩建。
时间紧任务重刚刚6月初各项扩建准备已经开始,在校领导的要求下我临时任命为甲方代表,负责扩建中间的工作,各种申请、联系供电、供水、(供暖方面因为需要去通化市申请,从8月处一直到12月x日才结束,)第一次做工程代表忙的不找不到头绪,心情也很烦躁,这时赵校长对我的工作进行了指导,后勤曲校长帮忙一起联系各方。工作有了头绪,工作起来也顺利多了,水电到9月联系完毕,工程正式开始。
施工队会提出一些问题或者要求,作为甲方代表我会第一时间与校领导及教育局和后勤管理中心沟通,以保证正常的进行施工,最初的工作只是记录施工,慢慢的在工作中遇到了很多问题如;工程队挖断了供水管和光缆、施工地基下方有供热管路、施工用电表烧焦,在赵校长及曲校长的帮助下都顺利安全的处理完毕。
11月的北方进入了冬季,室外温度不达标工程进度开始缓慢,到了11月x日正式停工。扩建的教学楼主体结构完工,在下雪之前督促工程队清理施工现场,重新对场地进行保护性隔离,11月x日工地人员全部撤出学校。
扩建教学楼的.故事还有很多,再写多少都写不完,让我学到了很多,使我在自己的岗位上得到了很多宝贵经验。如果明年新建食堂或新建新教学楼,我相信完成的更好。
以上是我对20xx年的工作总结,感谢领导的包容和所有老师的支持,20xx年我会用更好的态度更好的服务做好后勤工作。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)10
半年以来,总务处在学校的领导的信任、关心、支持下,后勤工作人员积极配合下扎实有效的开展了以下工作。所有人员力求把各项工作做到实处,落实到实处,提高了后勤工作的服务水平和服务质量。达到了校长放心师生满意的效果,促进了学校健康良好的发展。
一、提高思想认识
增强了做好本职工作的责任感,树立了全心全意为教学工作服务的思想,尽心尽力做好后勤服务工作。坚持“后勤工作必须服务教学工作中心的”原则,牢固树立了“后勤无小事,服务在细节”的观念。
二、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障
本着安全第一、预防为主的原则,教育员工思想上高度重视,制定了专门的安全制度,明确了各人的`安全责任。与工作人员及相关部门签定了安全责任书,要求工作人员思想上重视、工作中注意,及时检查维修,及时排除一切不安全因素。学校安全工作做得如何,将直接关系师生身心健康乃至生命安全的大事,关系到学校教育、教学工作的正常开展。为此,总务处在本学期继续抓紧了这方面的工作,具体抓以下方面。
1、校园内所有的电源线进行检测,是否漏电。教室内的开关全部进行检查,是否存在不安全隐患。
2、校园内活动场所定期进行安全检查。
3、在食堂管理方面:我们除了抓好卫生防疫外,更重视提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调。家长对食堂的要求高,家长的想法也是五花八门,有时很难达到个别家长的满意,针对这些问题食堂的员工认真研究每天食谱,尽量满足师生的口味,我们的原则是:只要师生们吃得好,喝得好,我们就很高兴,心思也就没有白费。
4、努力为学校创建安全文明校园而认真工作,做好十大安全预案,和开展安全生产月专项活动。
三、加强校园绿化管理,力求校园环境更加美丽。
从校园环境入手,加强校园文化建设,一直是后勤工作坚持的主题。采取树木与花卉并存的措施,点坠学校环境。为了让师生走进我校园内更加一目了然的认识植物,时刻关注植物牌挂失。在确定专人进行花园的管理的同时,制定相应的监管措施和相应的追究责任办法,确保校园在任何时候都保持干净整洁,确保花草的成活率,让校园充满诗意与美丽。
进行了绿色长廊的维修,做到了夏天有绿叶,秋天没果实。
在校园门外进行了路面硬化。
大力建设菜篮子工程,并喜获丰收。解决了部分师生的吃菜问题。
半年以来,在后勤工作人员精心管理下,全校师生都能够及时发现问题,及时通知后勤工作人员,后勤人员也能及时进行处理,做到了随叫随到,保证了工作效率。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)11
本期紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在教育局的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益。研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好地发展。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把这学期工作总结发下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应;
2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明及电扇运转和路灯的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常行课;
4、安排好了时间运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;
5、安排好了时间到澄江小学领回必须的办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;
6、认真做好了开学时的收费工作:本期各种收费严格了收费公示进行收费,禁止了一切乱收费的现象发生。
收费后按上级要求如数上交财政专户,要求各班主任做好收费册的登记,做到了决不能乱支乱用座资。
二、认真做好了学校的`校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了资金管理
1、学校收到代收费、杂费、服务性收费后,进行整理归类,并及时上缴镇财政专户;
2、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;
3、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;
4、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,作好了清退工作。
5、每月做好了食堂的收支帐;
四、进一步完善值班护校制度
值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。
五、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
六、加大了硬件设施投入及校舍维修:
1、本期对学校教学楼及办公室漏雨房面进行了补漏维修,三楼安装了彩钢棚作为杂屋室,把办公室窗帘、一(二)班,六(三)班的窗帘进行了更换。
2、把学校教室黑板进行更换,并把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。
3、添置一些教学设备等。
4、完成各班教室广播的安装。
5、完成了校园的绿化工作。
七、抓好了综合管理,为学校的发展做好后勤保障。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品做到了货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。
总之,后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服好务。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)12
一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:
一、持证上岗、消除安全隐患
我校是一个近五仟人的大学校,作为一个大集体的大食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理
学期开学,食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提升每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的`技术与技能的提升。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作,落实到位
本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我工作的转变。
四、加大硬件投入
我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造,改造装修了新的教师餐厅,改善了师生的就餐环境。
五、实施定点采购制,杜绝安全隐患
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,猪肉坚持在质量第一,价格第二的原则下,由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。
食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提升学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心,学校严格控制食堂零利润,不篡学生一分钱。
六、存在问题随着人民的生活水平提升,给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在
1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象;
2、个别学生独立生活能力较差,不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。
另一方面,个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究,往往不能想学生所想,不能正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。
学校后勤工人年终总结范文(精选13篇)13
民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报:
一、建立食堂管理网络机构。
学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。
二、完善制度,措施到位
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前,全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在2.5%以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制,杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的'单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为宜兴瑞德公司提供,从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。
五、存在问题
在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。
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