经典的年终总结14篇
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,不如静下心来好好写写总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是小编为大家收集的经典的年终总结,希望对大家有所帮助。
经典的年终总结 篇1
XX年,在院领导和护理院长及科护士长的领导、助和指点下,主要做了以下工作。
一、病房护理管理
来到普外科工作一年,努力学习专科知识,克服业务上的不足。在抢救和病房工作人员紧张(如节假日)时,能身先士卒,直接参与病人护理。
按照护理质量的标准,建立各种工作常规。监控并记录各种质量指标,发现不足及时改进。运用pdca的质量改进方法进行楼层cqi项目实施,在实施中充分发挥护士的积极性,改进深静脉管理,促进病人评估的规范进行,改进病人的健康教育,改进交接班制度的规范执行。
促进病历的规范记录,定期检查,并将检查结果及时馈给相关的护士,助护士改进规范进行event事件的处理和上报、讨论。
二、人员管理
在XX年,本楼层接受新调入同志xxxx,新参加工作同志xxxx,均能安排规范的科室岗前培训,进行认真的带教和指导,所有的新进护士均能尽快的适应工作。
XX年按照护理教育部要求,在收集了科室护士的教育需求的基础上,共安排护理查房xxxx,安排业务学习了xxxx次。
在员工激励方面,通过不断的护士及时评估馈与季度评估相结合,助护士不断改进工作,并及时表扬好的行为来弘扬优良的工作风气。
通过授权的方式,鼓励护士参与科室管理,几乎每个护士都直接负责一项的科室管理内容,激发护士的工作积极性。
支持和鼓励护士的继续学习。进行学历的继续教育,作为护士长,在工作安排上尽量给予方便。同时鼓励护士进行英语的学习,科室组织外科齐教授进行授课,助护士提高英语水平。
带教暂缺缺的情况下,能发挥科室护士的积极性,共同来承担学生的带教工作,各种小讲课获得了学生的好评,同时也提高了科室护士的教学能力。
安排xxxx护士外出参加学习班。
三、工作管理
按照医院要求,进行楼层的成本核算管理。固定了每周供应室领物数量。按照医院要求,进行收费的规范管理。规范管理科室财务和物品,定期检查。
进行楼层的物品放置调整,使楼层环境更整洁。
重申科室的排班及换班制度,促进护士按规范换班。根据病人情况,提供合适的护理人力,保证护理效果和人力的合理安排。
积极参加医院及护理部召开的`会议,每月一次召开护士会议,将医院及护理部的工作理念和工作安排及时传达给临床护士。根据医院宗旨和目标,引导护士遵循。
积极促进护理部与其他部门的合作,助普外科主任承担一些管理工作,促进医护的协作。
作为交流员会的主要成员,积极参与该员会的活动,促进该员会的发展。
四、自身职业发展
在有效完成病房护理管理任务的情况下,努力学习各种业务知识,在各方面提高自己的能力。
XX年取得了护理夜本科学位证书以及汉语本科毕业证书。持续进行医学英语的课程学习。
完成了院内picc穿刺的培训。
学习计算机的运用,提高工作效率。
在护理部领导的安排下,参加学习班学习了xxxx次,外出参加学术会议xxxx,应邀外出授课xxxx。
论文书写一篇,通过实用护理的初审。
完成医院规定的继续教育学分,特别是积极参加各种管理课程。
新的'一年,新的开始,来年将更努力的工作和学习,不负医院的培养。
明年的目标有:
1、继续学习英语,明年争取在使用和口语上有很的提高,能更流利和外国专家交流。考学英语6级或者pet4。
2、在管理的知识和技能上,有更多的进步。改进的途径有:看管理书,和其他护士长交流,参加管理的课程等等。
3、积极参加科研小组的活动,有1-2篇论文发表。
4、积极支持和参与护理部各项工作。
特别感谢护理部及科护士长给我各种成长的机会,使我不断的鞭策自己努力学习和改进自我。我将继续“享受工作,享受生活”。
经典的年终总结 篇2
时光飞逝。我进入教师行列已经快一年了。在老师们的帮助和支持下,在领导们的信任和鼓励下,作为一名新教师,我成长了很多,进步了很多。回顾我今年的工作,我对自己的表现感到满意,也有不足之处。然而,我需要稳定地工作,做一个真正的人。
今年,我在二年级教数学。在教学方面,作为一名新教师,我的基本技能不扎实,缺乏经验是我的不足。为了提高我的教学水平,我主要做了以下工作:
1.认真备课,学习教材,努力把每节课教好。备课时,我认真学习教材,努力理解教材,找出重点和难点。为了有一个好的课堂,我在网上查阅信息,关注他人的优势,并确定自己的教学理念。
2.了解更多信息并咨询更多信息。作为一名新老师,我一开始真的很盲目,不知道如何开始。为了使我的教学方法适应学生的学习方法,我不断改进我的缺点,并经常利用业余时间咨询和观察其他老师的教学活动,并将我所学到的知识付诸实践。
3.多读书,多上网。学习各种教育理论,充实自己,在扎实的工作理论指导下更好地开展教育教学。我们常说,如果我们给学生一杯水,老师应该有一桶水。时代在发展,知识在变化。为了让这桶水不老不累,我努力学习,给自己充电。我经常在网上找到一些优秀的教案课件来学习,努力提高我的教学水平。
4.及时撰写教学反思。尽量每天与学生保持教学和课外交流的记录,以便找出成功和不足之处。如果有什么,改变它,如果没有,鼓励它。
为了更好地适应教师的主人公,让自己更快地成长,我为自己设定了以下目标来激励自己:
1.在教育教学思想上,认真学习新课程标准,转变观念,与时俱进。
2.在专业技能方面,继续巩固基本技能,力争在两年内达到个人教育和教学的新水平。
3.加强学习,在向书本学习的同时,继续向经验丰富的教师学习。不断提高自我理论水平,也积极参与学科探索。
4.继续及时撰写相关文章和总结,为学校和我自己的主题做好准备。
在过去的'一年里,我从学习中收获了很多。我与学生相处的技巧和课堂教学的合理安排都有了很大的提高。在未来的实践中,我将继续努力,以真挚的爱、真诚的心和个性化的课堂教学风格吸引学生,打动家长。不断提高自己,提高自己,努力尽快成为一名优秀的教师。
经典的年终总结 篇3
转眼间我们送走了20xx年迎来了崭新的20xx年,回顾这1年来的工作情况,还是收获颇丰,首先,我光荣的加入了中国共产党,真正的成为了一名共产主义战士,其次作为单位出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、现金业务
本人严格按照财务人员的相关制度和条例,实现现金管理,现金收付,凭证的审核以及现金日记帐登记等业务谨慎细致不出差错,能够确保做到现金的收支准确无误,认真复核会计主管审核的.原始凭证数量,金额计算与金额是否一致,逐笔登记现金日记帐,保证了现金工作的准确性,及时性。
二、银行业务
日常与银行相关部门联系紧密,根据单位需要正确开具支票转账进账,提取现金备用,井然有序地完成了职工日常报销。在平日与银行接触的工作中,我认真复核所要求开具的银行结算凭证的台头,帐号,用途是否一致,认真填写银行结算凭证,保证金额填写准确。
三、其他工作
从质和量上完成了领导交办的各项临时性工作。维护并保持了与各银行之间的良好合作关系,认真处理好与其他单位财务人员的合作关系,另外,对于本职工作,严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。及时回收整理各项回单、收据,及时将现金存入银行,从无坐支现金。根据会计提供的依据,及时发放职工报销和其它应发放的经费。在工
作中坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、审核人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
回顾这几个月来的点点滴滴,每当完成一项工作任务,即使忙一点,心里还是感到很欣慰很踏实,在新的一年里,我还需要在工作上更加积极主动,态度上更加认真负责;另外,我能有现在这点小小的进步,这都得益于领导,前辈的帮助与交流,我真正感受到了领导的关怀和期望,同时也由衷的钦佩他们渊博的知识和丰富的实践经验。作为一名普普通通的职工,我的工作是再普通不过了,象我这样能做好自己本职工作的同事还有很多,我们能在过去一年圆满地完成任务,主要在于各级领导的关心和大力支持,采取各种灵活多变的方式和方法去解决各种不同的问题。在新一年中,我一定更加严格地要求自己,积级参加单位的各项活动和学习,从去年的工作中认真吸取经验,缩小在业务上的差距,让自己今后的工作更加严谨有序,让自己以更踏实的态度为单位作出自己的努力,决不辜负大家对我的期望!同时我也衷心期待领导和前辈能够多多在工作上指导我,在思想上帮助我,我会尽力为单位的进一步发展和壮大发挥自己应有的作用。
最后,我再一次衷心感谢我身边的每一位同事和领导,有了大家这样好同事好领导,在这样的一个优秀的集体里,我相信我们的单位明天会更好!而我们也将收获无限的希望!
经典的年终总结 篇4
时光飞驰,转眼间辉煌的20xx年即将离我们远去,回顾一年来的银行保卫工作,自己有收获和喜悦,也有惆怅和不足,现将这一年来的工作情况总结如下:
一、平凡岗位,主人翁精神
银行保卫工作是一个平凡的岗位,但也是一项特殊的、并具有一定危险性的工作。但我坚信只要有梦想敢于挑战自我,再平凡的岗位通过自己的不懈努力照样会活出精彩的人生。
我虽是一名普通的保安员,但我时刻牢记自己“守卫银行、守卫我家”职责。我要有一种主人翁的精神,把支行当作自己的家,把里的领导和同事当作自己的兄长和姐妹。所以,行里的事就是我自己的事,我要精心守护我的家。
这一年来,我主要负责支行营业大厅和ATM机值班、日常清机以及押运的保卫工作。我始终牢记自己的本职工作,做好安全保卫工作,维持好大厅的秩序。每天负责ATM机的安全检查,还要协助大堂经理做好卫生工作,以及协助完成引领工作。随着自己一天天的用心积累,对银行的业务知识有了更多的了解和掌握。
这也让我感到了学习的快乐,越来越觉得每一天过的非常充实。在工作中,我一直保持严肃认真的工作态度,胆大心细的干好看似平淡的日常工作,力求尽善尽美的做好每一项工作。在工作中,我边干边学,不懂就向同事们虚心请教,不断提高自己的业务水平和能力。同时,我坚决完成上级领导和银行交给我的每一项任务,力求做到让银行放心,让储户对我们更有信心。
二、加强业务学习,不断提高自身素质
俗话说的好:“打铁还得自身硬”,如果自己都一知半解又怎么能令客户满意呢?所以我每次都积极参加保安公司和农业银行组织的各种政治理论学习、专业技能和法律法规方面的培训,并在小队组织学习时《公民道德规范》、《治安管理处罚条例》、《消防法》等活动。平时小队长还要求我们互相帮助交流学习心得,并且不定期摘选优秀文章在班上宣读,同时结合实际情况一起讨论等,这样形成了一个“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。不但提高了我的思想道德素质,还提高了我的政治理论修养水平。
在参加思想道德教育的同时,也积极参加体能训练,内容包括:队列训练、擒拿格斗、三十分钟的俯卧撑、哑铃等体能练习,休息时还参加爬山等运动。坚持完成预期目标,保质保量地完成训练计划。我刚开始时出现了叫苦叫累的现象。但我明白作为银行的保卫,只有练就了过硬的业务本领和有健康的身体,才能更好地发挥其辅警作用。
“养兵千日、用兵一时”,没有日常刻苦的训练,关键时刻怎么能发挥出我们的作用呢?所以,我不怕苦,不怕累一直坚持。无论做任何事,务必竭尽全力,因为它决定一个人事业的成败。我深知,作为银行的保卫,平时接触现金的机会多,所以必须牢固树立正确的价值观,否则就很容易犯错误。因而只有不断加强学习,才能不断提高自身的综合素质和业务水平,才能不断提高自己的整体工作水平与业务能力。
三、存在的问题及明年的计划
在这一年的工作中,虽然有不少的收获和进步,但也有很多的不足和欠缺:
1、思想政治水平不高,有待进一步加强学习,努力提高。
2、有时候办事不够灵活,太过默守陈规。
3、分析问题、解决问题的能力不够,对一些事情没有预见性,离银行和公司的要求还有一定的距离,有待平时进一步加强。
4、业务知识的.深度还理解的不够,尤其是相关法律法规掌握的还比较有限,有待进一步加强学习。
5、对待客户的服务态度上,有时会受情绪的影响,不能做到对每一个客户都微笑服务。所以,所有这些不足我将在以后的工作中,通过加强学习,来不断克服和改进。以此提高自身的综合素质和业务水平。
总之,我的岗位虽然很平凡,但我爱银行,爱我的家,爱我的职业。愿将我平凡而又坚毅的青春与蓬勃朝气,倾注到自己所爱的职业和家中去,未来我将一如既往地做好自己的本职工作,更加严格要求自己,加强业务学习,努力提高自身的综合素质和业务水平,为银行贡献自己的微薄之力!同时,也祝愿我们的事业蒸蒸日上,祝愿明天会更好,祝愿未来会更加美好!
经典的年终总结 篇5
今年的医院保安工作中,保安经理经常深入到现场,做好员工思想工作,掌握员工思想动态,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳,以院为家。以下是今年的工作总结。
一、从内部管理入手,提高保安综合素质
建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效解决干与不干一个样,干好干坏一个样的被动局面,起到鼓励先进,奖励先进,鞭策后进和那些混日子的作用,制定落实全年工作目标,将各项服务指标和各项任务分解细化落实到各班、各小组和每位保安身上,使人人有目标、人人有任务、个个有压力、个个有动力。
二、努力提高业务素质
增强处理突发事件的能力,现场处置能力,培养一支纪律严明、作风顽强的保安队伍。管理人员融入到队伍中去,参加训练岗位巡查,以便发现问题有针对行性地解决问题。
灌输员工珍惜自己的工作,对工作如履薄冰,工作中要尊重、耐心、主动帮助和礼让来院就诊的'人员,工作现场再忙也不能怠慢就诊人员,忽视就诊人员,遇到需要帮助的必须用心服务、注重细节,对工作讲究策略,理解病人、体谅病人、尊重病人,对待病人的无理要求或无端指责要采取引导和感化的方法,不能与来院就诊人员发生正面冲突,牢记医院“一切为了病人”的服务宗旨。
三、切实落实训练计划
根据保安的训练计划,落实保安训练任务,各班从基本做起,从日常训练做起,坚持每日训练,班班训练、人人训练,狠抓保安基本队伍,仪容仪表培训,模拟出警训练。从而树立保安队员在日常执勤中的良好形象。
同时把工作作风、服务态度、仪容仪表与工资相结合,多劳多得、按劳分配。在这个工作表现与工资挂钩的改革中有一个重要体现。
四、完善各项规章制度,确保医院平安
必须做到万无一失,坚持以防为主,防消结合,用制度管理人,做到各岗有职责、各岗有规定、人人有制度。成立安全检查小组,定期对医院周围场所进行巡查,发现隐患及时上报有关部门整改维修处理,杜绝一切安全事故发生。
五、对保安人员采取轮岗制
对门岗、车辆指挥岗、安全巡逻岗等岗位实行一月一轮换,改变过去那种固定岗位的模式,让每位保安都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多用,全面发展。
六、加强内部考核
队员选班长,班长挑选队员,采取末尾淘汰制、优胜劣汰。使全体保安人员以新起点、树形象、统一服装、统一配备通讯设备、一切工具责任到人。以崭新的面貌展示给大家。
七、充分发挥保安的职能作用
严管理、细要求,加强消防意识,把消防工作落到实处,加强保安人员消防训练,熟悉掌握院区消防设施,认真学习消防应急事项,每季度训练一次灭火器材的使用,实际操作和模拟训练。
消防栓一般都在室外,每季度集中保安人员学习一次,熟悉水龙带的拆装等具体操作规程,每个保安要学会消防操作办法、自动喷淋灭火系统操作、救人简易操作、报告火警、发生火灾时的疏散引导人员的方法等,届时请消防专业人员到现场示范演习,假定火灾现场,组织保安进行分工演习。
总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的保安职业精神,激励广大保安人员继续坚持自我加压,奋发有为的精神面貌,高标准,严格要求自己,把敢闯敢上,胆大心细的工作精神和求真务实的工作态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象,管理一班人开拓新思路,大胆改革,完成好医院的保安任务,为医院的发展做好保驾护航。
经典的年终总结 篇6
时光荏苒,忙碌的09年就要过去了,值此辞旧迎新之际,将技术质保部在这一年来的工作做一个回顾,以便弥补不足,更新观念,为20xx年能取得更大的成绩,使技术质保部的工作开拓新的局面,打下坚实的基础。20xx年在公司领导正确科学的领导下,在各个部门的共同协助下,我部门以坚持精益求精,开拓进取的精神,本着实事求是的态度,保质、保量的完成了公司下达的生产任务。并以坚持谨慎,细心的工作态度统领全面工作,积极配合生产,圆满完成生产任务,全年报交6388台、其中20KV级配变8台;按照市场经济的规则,抓好产品质量的建设,并取得了一定的成绩。各工序的检验一次合格率达到了:绕线:99.90%、器身:99.92%、总装:99.94%、成品试验:99.94%,达到了公司制订的产品一次校验合格率98.7%的管理目标。同时工作中也存在一定的不足,现将20xx年工作做如下总结:
在产品质量方面,今年由于市场经济的变化,导致与去年同年同期相比的产量减少,但我们并没有放松产品的质量,在当前市场不稳定的情况下,更要紧抓产品的质量,此时我们的产品质量更加要突出,才能更好的提高市场竞争率,所以我们在平时一直严格按照各项规定、标准执行检验、试验,很好的保证着产品的质量水平。
⑴.在原材料、外协件检验方面,我们一直能坚持严格按照公司规定、标准进行检验,对在发生的不合格材料按照文件规定处理。保证流入公司的材料和外协件都能达到100%的合格率,从源头保证产品的质量。⑵.在过程检验中,我们保持着巡检力度,狠抓现场生产;对生产中发生的问题产品深度分析,坚持查找原因,做到“四不放过”,能将各种质量问题消除在发生班组,并对他们进行现场分析、教育,在过程中保证产品的生产质量。
⑶.在产品的试验方面,我们所有试验员都严格按照试验规范进行试验,坚决不让有质量问题的产品通过,保证产品出厂合格率在100%。⑷.在成品最终检验方面,严格按照最终检验规范对每一台成品进行严格的检查并及时报交,保质保量的完成了生产任务。
⑸.在今年产量不高的情况下利用空闲时间对员工进行强化培训,并且从总公司请来高级技师讲解,并在结束时进行工艺考核,加深印象;提高员工的操作水平,加强产品的质量意识。
⑹.对公司所有的仪器、仪表我们都做到及时送检,保证检验合格后发放使用,并且对一些特殊的工序也及时送检,保证了生产的`正常进行。⑺.图纸、文件的管理,我们在发放、更换图纸、文件的时候严格按体系文件规定执行。保证了公司图纸、文件的有效性。
⑻.对生产工艺要点的执行,做到及时检查,督促各班组严格按工艺要求进行生产操作,对发现问题的员工进行奖励,发生问题的员工处理,有效提高大家的质量意识。
09年就这样过去了,我们一直在努力,但在各个环节还是存在着一些问题(详见附页),在原材料进货检验方面,我们还需要更加及时更好的和供应商沟通、交流,将公司的意向传达给各个供应商,让他们提高自己的工艺为我们提供更加优质的材料。在生产工序中,还要提高员工的质量意识,经常进行分析座谈,让大家对产品质量有一个更加透彻的理解。
在部门管理方面,09年我们技术质保部积极配合其他部门,完成了电压等级20KV产品的试制,A8#厂房设备的验收,配合办公室做好体系文件的完善和北京电能认证公司年度复审工作等。我们强调合作精神,团结大家做好生产试验工作,在工作上提倡互相监督,在生活中互相帮助,创造了良好的工作环境和氛围;其中虽然发生了一些违反劳动纪律的现象,但我们能及时给予纠正,虚心接受各个阶层的意见。在公司技术力量的建设中,我们按照科学人才观的要求,抓好专业技术人才队伍的建设,参加各类培训,组织工艺、操作考核,为公司技术力量添砖加瓦。
最后我部门会在明年的工作中,不断的前进找到更好的方向,我们相信我们会在产品质量的道路上走的更远,做的更好!
技术质保部20xx年12月28日
经典的年终总结 篇7
一、工作完成情况
一年来,本人认真履行岗位职责,立足本职,爱岗敬业,积极主动地配合商场各部门同事,团结一致,主要完成了以下几项工作:
1、完成消防通道应急疏散照明灯的安装工作。
2、完成对防损部消防安全及消防设备操作的培训工作。
3、完成对各楼层消防设备的检测及维护保养工作。
4、协助行政部、防损部完成商场消防设施统计、消防标识制作的前期工作。
5、能够认真完成领导交给的临时性工作。并且协助其它专业工种的同事完成其它日常维修工作。
二、学习和思想情况
1、在工作中,本人能够虚心坚持向其它同事学习,向实践学习,向社会学习,不断提高自己的业务技能和政治思想水平,使自己逐步走向成熟,能够合理支配时间,根据工作需要,及时学习。
2、在平时工作中为加强自身技能及理论知识的提高,本人参加了中级施工员的培训、参加了助理工程师职称的培训。并且获得中级施工员证书。
3、在从事消防设备管理维修工作中,虚心向身边同事学习操作方面的经验的同时,能够去学习不同厂家、不同形号的消防设备的技术性能及专业知识。在做好自身设备管理的同时,借鉴其它方面的经验,提升商场消防设备设施的应用水平。
4、在学习技能应用操作的同事,为了提高对消防工作的认识,努力学习新的.消防法规,做到管理同规范相结合,保证工作效率,提高技术水平。
三、存在的不足和今后努力的方向
总之,一年来,我能够完成商场部门领导交办的各项工作任务,这和商场部门领导和同事的支持和帮助是分不开的,是大家密切配合、共同协作的结果。但是这和商场领导的要求相比,还有一定的差距:主要是工作中还存在着急躁心理,工作太度不能及时调整。在大事面前,遇事不够冷静;二是管理水平有待进一步加强和提高;三是理论学习还需进一步加强,还需要学习更多的专业技术知识,提高自身的业务水平;四是在与同事日常工作中不能及时沟通协调,造成工作效率下降。当然我还有很多缺点和不足,在此肯请商场领导和同事给予批评指正,我将虚心接受,以图提高。
在今后的工作中,我将更加严格要求自己,不断加强学习,克服不足,发扬成绩,团结同事。努力工作,为商场的发展贡献自己的微薄力量。
经典的年终总结 篇8
新学期来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高学生的身体素质。遵照市卫生监督局、教育局有关学校卫生工作的要求,认真贯彻执行食品卫生法,进一步严格规范学校食品卫生管理工作,从师生的健康安全出发,以维护学校正常教育教学秩序和社会稳定,解决师生及家长的后顾之忧,使学生有一个健康的体魄,具体做了以下几个方面的工作。
一、全心全意为师生服务
一学期来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务,即工作人员用心,学生吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。坚持每周组织政治、业务理论学习,例;学习了《食堂管理各项工作职责》、《食品经营单位卫生许可审查量化平分表》、《预防食物中毒》、《安全制备食品的十条原则》、《食物的营养价值》以及国家教委、市教育局关于加强食物中毒预防工作的文件精神等20多篇文章。同时还组织炊事员开展了提高业务水平的各项活动,请卫生监督局为炊事员进行了加强餐具消毒、预防食物中毒的知识讲座。开展了爱岗敬业、尊师爱生活动,每个员工还进行了师德乘诺,并在实际中去服务。为了提高膳食质量,还组织员工进行了膳食研究,大家开展讨论,查找书籍、上网学习,每人制定出一份学生爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习,使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把学生都当成自己的孩子一样呵护,树立了良好员工形象。
二、重视饮食、卫生,严把进货“五关”
为了确保师生的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例,制定了系列安全计划,并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书,成立了饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到了“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。例:在蔬菜的采购中,我经常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,了解蔬菜的质量。在食品验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。如:本学期有一次送的10袋大米经查是陈米,又黄又粗糙,给予了坚决退货,还有发现送的辣椒面里掺食盐,也给予了严格的批评与教育。在验收肉中发现送的货与我们所要的部位不同我们就对他进行更正,收取肉的检验单,确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还经常在市场上进行物价调查,避免了多次送货老板的乱报价,为学校节约了许多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让
师生吃好、吃饱,但又不浪费。在餐具消毒中,落实到人,每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人放毒,坚持派师傅值班,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火不安全隐患,下雨及时为学生铺好防滑垫,注意热饭、热汤的保管。因此,一学期来,食堂工作无一例不安全隐患发生,教育教学社会秩序稳定。
三、积极协助学校工作,为教学提供后勤保障。
为了维护正常的教育教学的开展,食堂除搞好自己部门的工作外,还积极主动协助学校做一些其它工作。例:“家长在校体验一日”、“家长开放日”活动中,热情接待每一位家长,为大会提供服务,搬运桌椅,为大会提供了安全、保卫的保障,并接受了家长对食堂工作的检查。同时还积极配合住宿部、特长班活动,不厌其烦为他们提供场所。为了使运动员能安心训练,为学校争光,食堂总是为运动员留好饭菜,推迟工作时间,在县田经运动会中还专门为他们做好饭菜。在预防“流感”疾病中,食堂主动为学生熬预防“流感”药,从伙食上进行调整,从而增强师生体质,增强免疫力,有效的控制了疾病的感染与传播。有时因停电和太阳能热水器发生故障,造成住宿生吃饭困难时,食堂总是想办法找水,以解燃眉之急,因为我知道学校的需要,师生的要求,就是我义不容辞的工作。
四、不断提高饮食质量,让领导、家长、放心
为了真正解决师生及家长的`后顾之忧,确保师生吃的放心、开心、舒心,我校组织全体员工对学生就餐食谱进行了研究与探讨,还根据一年多来的实践经验和观察平时学生的喜好,对菜谱进行创新,开展课题研究,编制出多个菜谱,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,发到校园网上接受社会及家长的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下功夫,保证每顿一干、一汤中的软硬搭配、甜淡搭配,不断改进。在早餐中尽量增添花样,让师生有选择的就餐。现在的油饼、包子、花卷、各种粥都有很大的提高。为了保证住宿生的身体发育需求,让学生吃到花样,全体员工克服人多,时间紧等多种困难,将小锅菜变为大锅菜来做。通过一学期来的努力工作,食堂工作真正做到了服务育人,后勤工作为教育教学服务,让领导、家长、教师放心,学生满意,受到家长好评。
总之,学校食堂之所以能做到以上几点,是因为全体员工都能把学校看成是自己的家,把学生当成自己的孩子,一方面,他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面,他们都有一颗爱心。但是,我们也还存在一些需要改进的地方。要进一步从学生身体发育要出发,不断研究和改进学生就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要不断改进工作方法,多关心爱护学生,使食堂工作做更上一层楼。
经典的年终总结 篇9
时间一晃而过,转眼间到公司快九个月了。这是我人生中弥足珍贵的一段阅历。在这段时间里各级领导在工作上赐与了我极年夜的赞助,在生活上赐与了我极年夜的关切,让我充分感触感染到了领导们海纳百川的胸襟,感触感染到了机车厂人不阅历风雨,怎能见彩虹的豪气。在对我公司肃然起敬的同时,也为我有机会成为我公司的一份子而自豪。在这九个月的时间里,在领导和同事们的悉心眷注和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的提高,现将我的工作情况作如下报告请示。
一、通过培训学习和日常工作积聚使我对我公司有了更为深刻的认识。
自xx年x月工作以来,我认真完成工作,努力学习,积极思考,工作能力逐步提高。刚进入新的工作岗亭时,为了弥补自己在工程机械专业知识的`欠缺,能在以后的工作中更好的施展自己的作用,我参加了工厂举办的新员工培训班,系统学习了我厂企业文化及相关产品专业知识。通过几个月的车间实习亲身体会,对我公司有了更为深刻的了解。
二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养赓续获得提高。
爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取获胜利的保障。在这九个月的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,谨小慎微做好本职业工作,九个月来用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗亭职责,平时生活中团结同事、赓续提升自己的团队合作精力。
三、认真学习岗亭职能,工作能力获得了一定的提高。
从最初进厂的学习、实习,到后来的负责具体的工程项目,经由多半年的锤炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。就具体工作任务来说,负责分公司新产品机车外皮清洗车钢构造设计,NS125t年夜修铁路起重机卷扬防雨罩设计,NS1252司机室、机械间的年夜修工艺文件编制,NS1252宿营室制造工艺文件编制,翻译公司外文标书资料等工作。
对于工作或者说事业,每小我都有不合的认识和感触感染,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
经典的年终总结 篇10
20xx年随着时间的推移即将离我们而去,20xx迈着矫健的步伐正向我们走来。回像一年的工作,感慨良多。看到了成绩也发现了不足。我力求认真总结今年的工作,使明年做的更好。现对自己今年的工作总结如下。
1、作为一名司机,在工作中认真学习汽车理论知识,使自己的思想观念紧跟时代步伐,加深对本职工作的正确认识,从思想上、行动上与公司要求保持一致,严格规范自己的言行。同时认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。
2、一年来,我紧紧围绕安全行车,服务至上,认真做好给领导和同事的出车服务工作。认真做好车辆的保养和维修工作(主要负责豫rea079,豫r7e989,豫r3w706,豫r51b56)。几年的驾驶经历使我认识到做好车辆的保养和日常维护,是安全驾驶的保证。为此,我坚持把功夫下在平时,在没出车任务时,及时对车辆进行保养和维修,这样,一方面使车辆在平时始终保持最佳性能,另一方面,通过对车辆的.保养,及时发现存在的毛病,小问题自己修,大毛病立即向领导汇报后修理解决,做到有病不出车,出车保安全。
我在本岗位上,按照公司要求,准时安全地完成各项工作任务,努力做好自己的本职工作,全年出车500余次,安全行驶10万余公里。在日常行车中,自觉遵守各项交通法规和公司规章制度,在工作中任劳任怨,在工作需要时无论早晚或节假日都能做到随叫随到。认真完成各项任务,严格遵守公司出车制度,准时出车,按时返回。熟练掌握每辆车的驾驶技能,积极参加安全学习,听从警察指挥,不酒后驾驶。做的文明驾驶,礼让三先,确保安全行车无事故。
3、一年来,本人爱岗敬业,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
(1)作为一名司机,服务效率有待进一步提高。
(2)有些工作还不够过细,有待加强。
在新的一年里,在领导正确的领导下,我决心认真提高专业技术水平,做到:
(1)继续安全行车,不开情绪车,不开故障车,不酒后驾车,不让车辆带病上路,做到勤检查,勤修理。
(2)做到能自己修理的不进汽修厂,勤检查,绝不让小毛病变大故障,做到防患于未然。
回顾以往的工作,我能够团结同事,踏实工作取得了一些成绩。但我深知,取得的一些成绩,是公司领导的正确领导下,在分管领导的精心指导下,在同事们的帮助下取得的。在今后的工作中,我将进一步加大工作力度,更加努力地做好工作,使我的工作能在上新台阶。
经典的年终总结 篇11
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入xxxx元,比去年的xxxx元,增长xxxx元,增长率xx%,营业成本xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加xxxx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加(或下降)xxxx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xxxx元,超额完成xxxx元,(定额上交年任务为万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营管理方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xx元,增长率为xx%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共112席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、第二,开展联营活动,饮食部与客房部、KTV相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,第三,全年开展促销活动八次,让利自产菜系一款价格18元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款,扩大营业收,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依x制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加大武口优秀服务员技能大赛。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习3次,各类型座谈会5次,
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有6次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的.制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备灭火器,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
三、存在的问题:
1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.婚宴后的收台工作还做得还是不够,出现过一些不好的现象4,前厅和后厨间的协调能力还需加强,发现问题,及时沟通及时解决
5培训后的效果缺少持之以恒保持和转化作用
6岗位之间缺少沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在7,执行力较弱,领导交办的事情不能及时落实
8,服务的细节不够精细,合理话。
xx年工作计划:
展望xx年,面对现在服务人员流动性比较大,难招,难留,难管,情况下,餐饮不得工作面临三高一低(成本高,工资高,费用高,利润低)形势下,深感责任重大,同时也对部门工作考验与突破。首先要提高思想觉悟,转变观念,学会从多角度,深层看待问题,思考问题,学会经常回头看,经常总结经验。对于xx年工作计划有以下几点计划目标:
1,加强与后厨的协调沟通,做好成本控制是重中之重,因为餐饮的利润主要来自后尘的成本控制。
2,在现有列会基础上,进一步深化列会的内容,提升深度和广度,把服务质量的研讨会,建成所有服务人员沟通平台,相互学习相,互解签,分享服务经验,激发工作热情。
3,对于现在员工上班时间,工作效率不稳定的情况,调整上班班次,将早班与午晚两餐上班时间分开,这样避免超时工作,工作效率慢,积极性差,
4,建立餐厅案列收集制度,减少顾客投诉率,收集餐厅顾客对服务质量,品质等方面的建议,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例经行分析总结。
5,为了跟好发挥员工特长,时刻关注员的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员学习,并对员工进行考核,检查培训效果,发现不足即使拟补,并对培训计划加以改进,每月定期和员工谈心谈话谈工作,理解他们近期的心理状态,工作情况,发现问题及解决问题。
6,在现有服务水平的基础上,对服务进行创新提升,主抓服务精细化和个性化,提高服务人员的服务水平,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上在创新的服务品牌。
7,在物品的管理上做到:责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
8,严格管理制度,员工培训制度,明确划分岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率,增强员工的效益认识,加强成本控制,节约费用开支。培养员工养成良好的节约意识,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度,并抓好各项安全管理制度。
总结一年的工作,我们取得的一定经济效益和社会效益,但也存在很多不严,不细,不实,的工作问题。我们陪感压力的同时,要戒骄戒躁,迎难而上,化压力与动力,脚踏实地,继续努力,在创佳绩。
经典的年终总结 篇12
一、紧抓机遇、强化服务
全力以赴实现“春运”、“花会”、“五一”、“十一”客运黄金季节增效创收
春运等假日期间我分公司严格按照上级部署精神,加强运力组织,科学合理安排班次,及时了解和掌握客源的流量、流时,组织好加班、包车运输,确保节假日旅客出行方便快捷不滞留。具体做法:
一是根据客流量的变化,及时调整发车班次,科学、合理调配运力,旅客运输安全、高效。
二是增设临时售票窗口,热情引导旅客购票乘车,客流、车流安全有序。并充分利用“站站通”联网预售票业务,解决节后旅客出行难问题,春运期间“站站通”收入达到17.7万元,较去年同期相比增长38%。
三是强化优质服务,全力以赴做好客运安全稳定和优质服务接待工作,并采取多种有效措施,确保节假日期间安全、优质、高效、创收的目标。
二、以安全工作为重心,全力以赴确保客运安全稳定
“安全就是效益,以安全促发展”,本着“安全生产,预防为主”的管理理念,我们把安全生产管理工作放在了各项工作的重中之重,常抓不懈、防患于未然。
一是强化“源头化”管理。严把车辆技术状况关和驾驶员从业资格关。
二是坚持“安全第一,预防为主”的方针,加强安全排查消除不安全隐患确保安全生产;
三是注重安全培训教育,通过定期召开安全例会,举办乘务员和职工培训,组织驾驶员到公司安全警示教育基地学习等多种方式,不断提高分公司人员的安全意识和业务素质
四是充分利用gps对营运车辆的适时监控,做到早发现、早提醒,硬起手腕整治“三超一疲劳”,安全管理更加有效;
五是实行班子成员分包线路、职工联系分包车辆,形成全员参与,上下通力合作,党政工团齐抓共管的安全管理新格局;从而实现了整体安全生产管理工作取得了扎实、稳步推进的良好局面。
20xx年,我分公司参运客车113台,安全行驶里程998.2万公里,事故费统筹率100%,工伤保险参保率100%。全年共开展13次安全生产大检查,下达车辆二级维护639台次,召开安全例会48次,签订安全管理责任书457份,下路检查265人次,纠正违章75起,制作安全生产宣传板报12期,悬挂标语横幅16条,使公司的各项规章制度得到了全面落实,基础管理工作扎实有效开展。
三、着力于内部挖潜增效,抓管理要效益。
内部管理方面,我们坚持以“客运经营为主,兼顾维修、三产业整合发展”的.思路,通过优化资源配置,强化内部管理,实现企业创效增收。
1、为提高站务收入,充分发挥陶营站、云梦园和桥头三个二次结算点的售票把关力度,每月增收6.5万元。同时,进一步完善洛阳线统筹分配管理办法,加大稽查工作力度,严厉打击乘务员xx票款收钱不撕票行为,确保中途现金收入日清月结、及时回笼,单车经营效益逐步提升,全年“站站通”联网售票1389张,小件寄存5.5万元,站务收入突破1470万。
2、维修车间在市场的竞争中不等不靠,从质量信誉和优质服务上下功夫,从优化内部管理机制、增收节支中要效益,招引新老客户、拓展维修和经营项目,采取合理的工效产值分配比例,进一步调动了员工的积极性,从而实现车间生产管理稳步开展,取得了较好的经济效益,全年实现维修销售产值50万元的新突破。
3、小象快运采取引进来、走出去的办法,一方面想方设法联系客源、客户,以服务赢得市场。先后与郑州金象快运、cces中诚快递联网合作、跟踪服务,得到用户的认可。一方面强化客车货仓管理,分解任务、共同努力,圆满完成公司下达的年度目标任务。
4、旅游分公司和旅行社业务稳妥开展。作为一项新业务,我分公司旅游办成员知难而上,积极开拓我县旅游市场,先后深入到全县各政府部门和企事业单位,宣传推介这项新业务,并以周到的服务和良好的信誉、优势,正一步步赢得全县人民的认可和欢迎。
5、盘活线路资源,拟对汝阳至临汝镇线路短途城乡客运班线实施公交化改造,经过综合分析、实地考察,我分公司准备新上自动投币公交车10台,争取年底前投入运营,创造更大的经济效益。
经典的年终总结 篇13
XX年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。
一、XXXX以来,餐饮业受倡廉活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客人的认可。
二、进一步完善了各项制度,并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表,留样样品制度等,让每一项都落实到人。
三、经常带领全体厨房员工共同学习,了解每个人的思想和心理状态,为更好地开展工作打好基础,理解和关心每一个同事的难处,有困难家一起解决。
四、本年度厨房员工相对稳定,更加团结,出现问题就事论事,更包容更度,及时把问题处理好。
五、针对现在餐饮环境和餐饮发展的趋势,结合广消费者的.习惯,我们推出了系列的砂锅营养套餐,并开出了针对家宴的消费菜品和价格,使这两条腿同时走路,让消费者享受到出品和服务的家庭宴请,更实惠,更经济,借此让营业额有所回升。
六、在收原材料环节,牢牢坚持住我们的标准和质量,哪怕是和供货商吵,闹,哪怕是到处堵眼,堵漏洞,也一样要为公司,为这个家庭,节约每一分钱,创利益,让利于消费者。
七、在人员安排上,由于生意的不稳定等原因,厨房人员相对少了几人,在工作上更加灵活的安排,不再是一成不变的固定在某个位置,家更加团结灵活的工作。自己在过去的一年中,从没把自己固定在某个位置,小吃,打荷,蒸菜,凉菜,炉子上炒菜,甚至于到水台,什么都做,哪里忙就做哪里,当然,也让自己学到相当多的知识和技能,并用自己实干的行动带领家一起前进。
不足之处,任然有很多,人无完人,但得有正能量。认清差距,才能明确努力方向,克服困难,才能完善自己。
经典的年终总结 篇14
员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下:
一、围绕大局,提高认识
本人坚持做好员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的开展,为公司的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此状况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上公司快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。我能够紧跟公司工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自我树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。
二、加强管理,规范运作
加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可就对工作懈怠,而是尽心尽力地搞好各项服务。我们没有辜负公司和公司领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工带给便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。
三、团结协作,优质服务
员工食堂的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应,提高优质服务,是我们工作的重点。刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工带给优质的服务,深受公司员工称颂。
四、抓好卫生,干净整洁
加强食堂卫生管理是饮食工作重要环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每一天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,持续无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,持续个人卫生高标准,做到每餐、每一天持续环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,持续卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境到达卫生标准。
五、计划采购,保证质量
主、副食品的采购涉及到菜品的质量与口感,也关系到广大员工的身心健康,做为一名食堂工作人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康的食品,做到货比三家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使公司员工的伙食费到达合理化标准。
六、加强管理,安全防范
加强管理在保障供应和服务的基础上,食堂内的安全也是重点之一,是一个单位的重点防范位置,我做为一名食堂工作人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源的使用状况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的'上锁,包括电器和电源不用时的切断,并做好食品质量的检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为公司工作的有序开展和广大员工的生活保障奠定良好的基础。
当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大,在新到来的20__年,我们一定要跟上公司的步伐,不断改进工作上的不足,更好的为员工奉上可口的饭菜。
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