工作年度计划

时间:2023-10-15 12:11:00 年度计划 我要投稿

(优选)工作年度计划6篇

  时光在流逝,从不停歇,很快就要开展新的工作了,此时此刻需要制定一个详细的计划了。相信许多人会觉得计划很难写?以下是小编精心整理的工作年度计划6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

(优选)工作年度计划6篇

工作年度计划 篇1

  一、工作思路:

  通过强化家委会自身建设,发挥学校家委会沟通、服务、监督、参与、管理的五项职能,进一步提高家委会在改进教学管理,拓展教育资源,提升素质教育等方面的参与的深度和广度,切实打造社会认可、家长满意的优质学校。

  二、工作目标:

  1、进一步修订、完善具有柴里矿区学校家委会特色的工作制度,规范落实家委会各项工作。

  2、家委会委员要充分运用好家委会章程所赋予的权利和义务,切实代表广大家长促进家校沟通、提升学校管理、监督行风建设,积极营造矿区和谐的教育氛围。

  3、充分运用现有柴里矿区学校是xx市家庭教育实验基地这一优势平台,积极邀请xx市家教指导中心专家来校开展家庭教育专家讲座,提升矿区家庭教育水平。

  4、继续开拓校外优质教育资源,实施第二、三批“家长资源进课堂”活动。

  5、进一步拓展校外学生社会实践基地,让学生走出校园,在大自然中陶冶情操,磨练意志,接受教育。

  6、强化班级、级部家委会建设,提升班级家委会和级部家委会委员参与活动的热情和积极性。

  三、具体工作:

  1、依据《山东省普通中小学家长委员会设置与管理办法》,结合枣庄市、滕州市关于创建中小学示范家委会的具体要求,进一步加强制度建设,建立工作长效机制,修订、完善《柴里矿区学校学校家委会章程》和家委会工作制度,抓好工作的落实。

  2、畅通交流渠道,加强家校联系,家委会委员既要成为反映家长意见的信息员,又要成为学校行风建设的社会监督员。通过家校联席会议、住校值班、家校联系热线等方式把家长关注的焦点,反映的热点及时和学校沟通,并督促学校做好整改和落实。

  3、进一步加强和xx市家教指导中心的联系,继续邀请家教专家来校为广大家长开展家庭教育讲座,并有针对性的对家庭教育知识缺失的困难家庭进行个案关注,让矿区家庭教育水平得以提升。

  4、根据学生成长需求,协助学校组织学生开展多种形式的社会实践活动。要在多方调研的基础上,建立固定的柴里矿区学校学生社会实践教育基地,定期协助学校组织学生开展好秋游和春游活动,让学生通过参与实践,提升他们综合素质和能力。

  5、积极发挥广大家长的`专业知识和技能特长,使其成为学生成长的优质资源。在上学期成功实施首批家长资源进课堂的基础上,在本年度两个学期分别组织实施第二批、第三批家长资源进课堂活动,并此项活动常态化,成为我校家委会的工作亮点和品牌特色。

  6、借助学校创办“书香校园”的东风,在家庭中倡导亲子阅读,营造书香氛围,打造书香门第,创建书香家庭。积极和学校联系,以班级为单位开展“亲子阅读分享辩论”活动,评选出书香家庭。

  7、充分建设好柴里矿区学校家委会新浪博客,通过这一平台,让广大家长和社会外界了解柴里矿区学校家委会所开展的各项活动。借助xx学校家长志愿者联盟qq群,分享家庭教育成果,共同学习、探讨、交流孩子在学习、成长等方面的经验与想法。同时,倡导家长的义工奉献行为,帮助困难学生,关注留守儿童,营造社会公益正气,打造柴里矿区道德新风。

  8、继续开展“优秀家长”和“优秀班级家委会”评选活动,并以此为依托提升家长关注教育发展,关心孩子成长的思想境界,推动班级家委会工作的深入开展。

  学校家委会新学年的工作已经开始,让我们紧紧围绕共同制定的工作目标,团结一致,齐心协力,为了柴里矿区孩子的健康成长,为了柴里矿区教育的美好明天,做出我们自己的贡献。

工作年度计划 篇2

  20xx年,综合部将真正贯彻落实公司提出的“销售突破,产品定点,加快开发,有序管理”指导方针,积极推进公司的快速发展。人才引进方面要做到招聘程序规范化,严把人才入口关,提高人才引进的质量。人才培养方面要注重员工的专业技能与综合素质的提升,规范培训程序,建立和完善培训机制,严抓培训质量,提高培训效果。管理方面要以点带面,全面提升管理水平,不断建立和完善各种制度文件并推广应用,努力推动管理制度化的进程。文化宣传方面要抓重点、抓典型,树立公司正面形象,鼓舞员工士气,激励员工上进,加强公司与员工的交流与团结,正确引导员工与公司统一思想,统一奋斗目标。后勤建设方面严抓工程质量与成本控制,改善公司基本面貌与员工工作、生活、娱乐环境,提升公司价值影响力。后勤服务方面要热忱、周到,保障水、电供应,确保膳食质量,搞好环境卫生,提高服务水平,做好后勤支持,加强安全防范,营造和谐园区。

  20xx年,综合部的工作围绕“抓管理、出效果、保安全”思路开展,实现工作业绩新突破!

  一、招贤纳士、聚集人才。

  产品研发靠人,销售靠人,管理靠人,生产靠人,服务靠人,公司的发展,一切都离不开人。为公司招募人才,是综合部的重心工作。针对公司当前情况,深入各部进行人才需求调研,向外及时发布招聘需求信息,合理组织人才招聘,规范人才招聘过程控制程序,严把人才入口关,为公司招收合格人才。今年的任务是满足公司本年度的'工作需求,100%完成招聘计划。

  二、主动培训、储备人才。

  社会在发展,科技在发展,公司在发展,人才也需要发展,才能满足公司发展的需求。在我们这种以科技技术为导向的企业,不能把员工完全看作公司成本,而要看作公司资源,要通过主动培训,有效开发资源,提升企业竞争力。

  通过建设和完善培训体系,来规范培训过程控制程序,提高培训效果,合理组织,有效推进,为公司培养德才兼备的人才,为公司长远发展做好人才储备。多年来,这项工作均无明显成绩,随着公司的发展,今年在此项工作上要实现突破,要完成培训体系的建立,制定好本年度的培训计划,稳步推动计划的实施,通过培训评估手段,衡量培训效果,力求挖掘员工综合潜力,为公司创造更大价值。

  三、加强制度建设、推进管理制度化。

  企业中经常出现很多人和事难以评价,很多问题不知如何处理,这些现象的存在,诞生了独立的一门学科——管理学。企业的规模越大,管理的重要性就越发明显,为了提高产品品质,就有了质量管理体系,为了提高日常工作效率和效果,就有了行政管理体系,为了提高员工素质与工作能力,也就有了人力资源管理。

  作为综合部,其重心工作主要表现在行政管理和人力资源管理方面。管理的基础是“有法可依”,因此制度建设首当其冲。今年要完善绩效管理方面的制度建设与推广应用,对员工实行合理的工作评估,对员工工作作出正确的业绩评价,激励员工更加努力地、全身心地投入工作;要建立月报、工作记录管理制度来支持绩效考核的应用;要完善员工作业控制程序,规范员工工作行为;要建立培训制度来推动培训体系建设,达到提高培养、开发人才的目的;要完善人事控制程序来规范人才招聘、人事调整、薪资调整工作;要完善薪酬控制程序,使员工薪资分配更加合理,留住人才,稳定员工队伍;要建立奖惩制度来规范员工管理,激励员工上进,增强员工工作责任心;要完善评优细则来评估优秀的员工与团队,树立公司人才标杆;要完善门卫管理制度、员工食堂管理制度、员工宿舍管理制度、值班制度来规范后勤工作与服务,加强日常安全防范与检查,确保园区的安全与和谐。

  四、加强文化宣传、提升人文氛围。

  公司文化直接影响公司影响力和员工队伍的凝聚力,提炼公司文化精髓,打造公司文化氛围,综合部要担当首要责任。今年提炼出公司的核心文化,要加强活动投入,提高活动效果;要经常更新公司内部宣传刊物,抓正面题材的典型人物、事迹,及时报道、渲染,来提高员工的认识,引导员工思想与公司思想统一化,提高整个团队的凝聚力,提高员工对公司的满意度,稳定员工队伍,营造良好的人文环境。

  五、加快后勤建设、改善公司形象、提升企业品味。

  20xx年,公司在全面发展,后勤建设也需加快步伐。要建设员工娱乐、休闲场地与设施,丰富员工生活;要完成公司园区绿化建设和办公大楼门厅建设,来提高企业品味,树立公司良好的外部形象;要严格控制成本开支,避免浪费。

  六、提高后勤服务质量、营造安全和谐园区。

  加强后勤服务工作人员的思想教育、工作指导、工作监督,依据公司相关制度,严格要求,增强后勤工作人员责任心与服务意识,不断提高服务水平。加强后勤管理,及时落实具体事项,提高警惕,做好安全教育与防范,对公司员工组织一次消防知识学习和消防演练,做到无事故发生,确保公司人身、财产安全。

  公司的明天,也是我们的明天,综合部全体职员要团结一致、亲密协作、勤奋工作,要有高度的责任感和进取心,要能正确面对困难、敢于迎接挑战、树立工作榜样,创造工作新的突破。

工作年度计划 篇3

  为此卫生,才会让我们感到舒适,在未来工作中,为了提高工作,让我们保洁工作更彻底,决定做好以下规划。

  一、提高保洁员素质

  我们保洁人员的素质就是在保洁期间,不能够在打扫卫生的时候去贪小便宜,不能够偷偷摸摸,对于一些需要及时更换的垃圾袋等一次性用品必须要及时更换如果发现有保洁人员为了节省消耗,而偷工减料,私自扣用公款,将会严厉惩罚,同时加强对这些人员的培训,做好法律意识宣传推广公司文化,避免出现如此的丑闻,同时严格调查,一般会一个月或者是半年时间不等对他们的工作做好调查。对他们的工作情况会让客户给评分,工作评分高的不但有奖励还会给更多的'机会,既然能够得到客户的信赖说明他们做的不错这就值得我们加大力度新人,同时有些人做的不好受到了客户的厌恶说明在工作中或者在交流汇总出现了问题,这些问题可能还比较严重这就需要我们做好调整,和更改,避免令客户失望,就要给他们更多的认可和惩罚。

  二、做好消毒清洁

  以前的工作之注意到了表面上的垃圾,却忘记了该有的消毒清理,因为产生了垃圾就要靠我们自己继续努力做好,维护一个地方的卫生,还要保证不会有病菌滋生,就必须要让客户知道我们的认真态度,所以一般决定会每周对工作环境做一次消毒清洁处理,避免因为自己的工作导致没有消毒干净,同时加强工作想的保证,不能拖延时间,对于工作严格按照规定的时间去清扫,不能影响到客户的正常作息时间,要错开,保证工作可以及时的清除干净,避免再一次犯错。

  三、促进沟通和交流

  不管什么时候都要做到沟通好,才能够保证在工作的时候不会影响到客户,在清扫卫生的时候遇到客户我们一般都会让保洁员远离客户,避免与客户碰撞,当遇到客户正在,这是就需要与客户沟通争取客户同意之后我们才会展开工作让我们的工作得到认可,这样也避免在工作时与客户出现冲突导致工作收到阻碍影响到了正常任务。这也不利于交代,当然,客户不同意时也会在客户同意后在赶来。

  四、做好上门服务

  现在的工作,不只是主动工作,还有上门清扫业务,因为有的客户可能需要我们的帮助,这时候会更具与客户的约定做好工作同时会把工作结果清理出来不会让客户失望,除了带走垃圾之外不会动任何物品,做到洁身自好,做好维护卫生,让客户满意我们的工作至少不能让客户失望,既然客户需要我们保洁员就必须要做到清洁干净,不会半途而废。

工作年度计划 篇4

  一、建立客户服务中心网络,建立客户资料电子文档。

  二、科室及开发人员发放客户资料调查表,筛选后建立贵宾健康档案。

  三、客户成员

  1、钻卡客户:年交会费2000元高端客户、年集分38000元客户。

  2、金卡客户:年集分18000分。

  3、普通卡客户:年集分3000分。

  医院客户服务部将根据客户的累计有效消费调整客户类别。

  四、钻卡金卡客户固定服务项目

  1、开通健康服务车免费接送住院客户。

  2、金卡:钻卡贵宾通道服务凡客户可直接在柜面向"金卡钻卡贵宾通道"指示牌处出示卡,说明来意后由客服人员协助办理一切手续,使客户宾至如归,享有尊贵感受。

  3、免专家及普通挂号费。

  4、温馨服务:客户出院三天后会接到管床医生的问候电话,每逢重大节假日通过短信发送节日祝福或电话祝福,使客户时时能感受到医院对其重视和关注,从而提升客户对医院的认同感和满意度。

  5、资讯快递:及时向客户免费寄送医院最新医疗服务,最新医疗信息及预防保健知识。

  6、免费体检:健康咨询及生日祝福:客户每年度可享受免费体检,并可随时致电医院服务热线进行健康咨询,更可在对应生日时得到医院赠送的生日礼品礼品将不定期更换

  7、贵宾沙龙服务医院根据高端客户群的总体需要,每年举办一次钻卡贵宾沙龙联谊会,联谊会可根据客户特点选择不同主题,新医疗服务推介会.酒会.运动会.旅游.电影观赏.音乐会等灵活多样的形式举办,体现出"为客户创造价值"的.理念。

  8、专有客户服务代表"一对一服务"为使钻卡贵宾感受到医院对其的特殊重视,为其及家人建立健康挡案,制定个性化饮食及运动计划,推行专有家庭保健医生,每两周上门为其提供保健.医疗咨询.代请专家看病等医疗服务。注:高端客户每年收会费二千元

  五、贵宾卡服务期限

  有效期与客户年积分及年交会费保持一致即只要客户年积分有效或预期交年会费可持续享受贵宾服务。如积分失效或终止交年会费则贵宾服务相应终止。

  六、钻卡发行方式

  医院组织钻卡专有服务代表登门拜访客户并赠送钻卡,专有服务代表将相关信息严格登记。

  七、客户服务细节

  客户数据采集与建档

  1每日列出出院三天后需要跟踪服务的客户并督促管床医生执行电话问候服务。

  2每隔二个工作日可在"客户查询"系统中查询客户,对采集到的数据再次核对。确定级别后,在客户档案中标出"钻卡""金卡""普通卡"类别。并做好相应后续服务归纳划分。

  3为每一位客户建立资料档案并编号,资料卡按卡号顺序排列归档,并建立相应归档清单。

  4每月30号前,统计出次月将过生日的客户资料,并进行科学有序的整理统计建档。并随时进行相应更新调整。

  5保留客户电子版信息。按"客户类别"、"客户生日顺序"、"客户序号"等类型建立客户电子文档清单,以方便查询。

  八、客户服务项目实施

  1、服务有效期与客户贵宾卡有效期保持一致。

  2、每统计出客户生日信息资料,制成清单在客户生日进行电话或短信祝福。

  3、每年向所有客户免费寄送两次报刊:《客户服务报》《健康报》。

  4、金卡钻卡客户每年享受的体检,时间由客户自行决定,但需客户提前3天通知医院客户服务部相关人员,工作人员当时审核客户最新级别状态,并将客户情况及时反馈给相应预保科,以便作好衔接准备。

  5、开通服务热线,随时进行健康咨询。

工作年度计划 篇5

  一、指导思想

  始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。

  二、工作要点

  (一)做好计划

  1、根据学校教育事业的发展,研究制定并组织实施全校后勤的发展及服务需求规划、有关政策措施及规章制度。

  2、负责制定学校各类维修计划,受理校内各种维修项目的申请经费预算和任务发包。

  3、根据学校计划,及时采购各类办公用品和其他所需物品,保管、配发,努力做到勤俭节约。

  4、负责学校环境、绿化、卫生保洁等工作的监督与规划管理。

  5、负责水、电及其他物品的检查维修上报,及时解决存在的问题。

  (二)加强建设

  1、加强队伍建设。

  (1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。

  (2)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。

  (3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

  (4)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。

  2、加强制度建设。

  (1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

  (2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。

  (3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。

  (4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

  3、加强校园建设。

  (1)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。

  (2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

  (4)加强各班、各室的'洁具管理,要求摆放统一有序,以旧换新,做到“定人、定班、定位”。

  三、抓好重点工作

  1、重点抓好学校安全工作。

  (1)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥安全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导责任制,各条线领导分块抓,全体教工共同参与的管理模式。

  (2)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。

  (3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。

  (4)协同政教处,加强学生骑车、候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。

  (5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂、校舍)常规管理工作。

  2、重点抓好校舍、校产管理工作。

  (1)进一步完善学校校产管理制度,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。

  (2)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行清点登记,责任到人。

  (3)严格校产管理制度化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

  (4)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

  (5)加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

  (6)建立执行请购、审批、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。

  (7)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。

  3、重点抓好食堂管理工作。

  (1)认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。积极改进,添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

  (2)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。

  (3)加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进,批评后进。

  (4)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,学习《食堂卫生考核验收标准》,使每个职工知晓“法律法规”,了解“标准”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。

  (5)坚持勤俭节约的原则,严格把好采购关、物品进出口关,做到节粮、节水、节电、节油,精打细算,降低成本,提高伙食质量。

  (6)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

  (7)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。

  4、重点抓好塑胶场地后期工作。

  (1)协助政教处抓好施工场地安全工作,杜绝学生和非施工人员进入施工场地。

  (2)督促施工单位抓进度,抓质量,确保塑胶场地尽快交付使用。

工作年度计划 篇6

  时光荏苒,xxxx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的.在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一 、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xxxx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  6,xx下市前准备好xxxx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。

  二 、关于xx店

  xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排

  1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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