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灌汤包的做法
导语：怎么样来做灌汤包呢，不妨下面来和小编一起学习吧。
灌汤包的做法
食材：
主料:肉皮冻200g,水120g面粉200g
调料:蒙牛桶装,原味酸牛奶
做法：
1.面粉200克，盐2克，凉水120克左右
2.把盐加入面粉里，加入适量水和成稍软的面团(水量根据面粉吸水程度适当调整)盖上湿布醒发，趁这个空当做馅儿
3.大碗里是切成小丁的.皮冻，小碗里是猪肉大葱肉馅(肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲，再加入葱末搅拌均匀)
4.把皮冻丁和肉馅拌匀
5.醒好的面切成大小均匀的剂子
6.擀成中间稍厚四周薄的面皮儿，包入皮冻馅
7.包好的小包子生坯
8.放进抹油的蒸屉内
9.凉水开大火蒸15分钟左右即可
10.这笼的汤汁更多11咬开一个，看看里面香香的汤汁，你还hold住吗?
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