韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

　　导语：韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名，其口味鲜美，适合大众口味，接下来小编教你它的做法吧。

　　韭菜炒鸡蛋的做法

　　食材：

　　主料：韭菜200克，鸡蛋3只

　　辅料：食油1汤匙，食盐3克，红椒半只

　　做法：

　　1.韭菜洗净切段

　　2.鸡蛋入锅中煎熟

　　3.放晾后，再切丝

　　4.红椒切丝

　　5.炒锅下油，油热后加入红椒丝煸香

　　6.再下韭菜段，翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀

　　7.加入调味即可

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