牛肉黄瓜条怎么做好吃

牛肉黄瓜条怎么做好吃

　　牛肉黄瓜条有哪些好吃的做法，下面是小编为大家推荐牛肉黄瓜条的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。

　　红烧牛肉黄瓜条

　　材料：

　　牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。

　　做法：

　　1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。

　　2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

　　3、放入牛肉略微翻炒一下。

　　4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。

　　5、再加入适量开水（水量要没过牛肉），大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

　　6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。

　　烤牛肉黄瓜条

　　配料List：

　　澳洲牛黄瓜条肉

　　洋葱、蒜、青椒、西红柿

　　辣椒粉、牛排调味汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉

　　Step 1：

　　化冻后的黄瓜条，可以清楚的看到有一层白色膜包裹，这些筋膜会严重影响这道菜的口感，所以需要用刀小心去除干净。随后把肉切成方便用竹签串起来的大小和厚度。

　　Step 2：

　　把牛肉放入料理盆，把西红柿的瓤和汁倒入料理盆，随后放入橄榄油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、牛排调味汁、洋葱碎和蒜末。最后把且成块状的青椒、西红柿和洋葱放入料理盆中充分搅拌均匀。放入冰箱里腌制2个小时以上。

　　Step 3：

　　把肉、青椒、洋葱、西红柿用你喜欢的方式串到竹签上，放入烤盘时可以把料理盆中汁液刷在肉串上。随后放入预热好的烤箱，170度的温度，烘烤5分钟左右，时间长短需要根据烤箱的保温程度。

　　Step 4：

　　从烤箱中取出烤熟的肉串，即可以摆盘食用啦，这道菜的做法很简单哦！

　　葱爆牛肉黄瓜条

　　材料：

　　牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

　　做法：

　　1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

　　2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

　　3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

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