五香豆腐干要怎么做好吃

五香豆腐干要怎么做好吃

　　五香豆腐干是一道汉族特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。下面是小编为你带来的五香豆腐干要怎么做好吃 ，欢迎阅读。

　　主料

　　老豆腐200g 葱白半根

　　砂糖2勺 五香粉适量

　　油适量 姜适量

　　蒜适量 花椒适量

　　五香豆腐干的做法步骤

　　1. 把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。

　　2. 锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。

　　3. 豆腐两面煎至金黄捞出。

　　4. 重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、花椒、糖，酱油、盐，辣椒一起放入，大火烧开后转小火炖上二十分钟，最后收汁即可。

　　5. 锅里汁收干后撒上白芝麻出锅即可。凉了吃味道更佳。

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