清蒸嫩豆腐怎么做好吃

清蒸嫩豆腐怎么做好吃

　　豆腐含有丰富的蛋白质，煎、炒、煮、蒸花样多。天气太热，试着做了一次蒸豆腐，又简单，又美味，那么清蒸嫩豆腐怎么做好吃呢？

　　清蒸嫩豆腐怎么做好吃

　　1.炒肉沫，这个其实没拍上图片，把肉沫放油锅炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁。

　　2.豆腐切成片。

　　3.锅里放足量水，烧开。

　　4.水开后，将豆腐放入蒸格上，蒸约5-8分钟。

　　5.蒸好后的豆腐。把蒸气水倒掉。

　　6.放上葱花。淋入生抽、蚝油、熟油。

　　7.加入肉沫汁，拌匀，即可。

　　小贴士

　　豆腐要嫩，蒸的时候不用蒸太久。

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