海南万宁兴隆美食攻略

海南万宁兴隆美食攻略

　　美食攻略就是现在的一些旅游或美食博主到一个地方就会用视频或图片文字的方式带你打卡品尝当地的特色美食。以下是小编精心整理的海南万宁兴隆美食攻略，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　海南万宁兴隆美食攻略 篇1

　　【渔排上的美味】

　　神州半岛的内陆河上有很多渔排海鲜店，对于没有在渔排上吃过海鲜的人来说是一定要尝试的。坐在渔排上，感受着渔排轻微晃动的感觉，真是很新鲜又觉得很舒服。这里可以选择的海鲜种类还不少，美味的海鲜配上清甜的椰子水，渔排美味就是这么纯粹！

　　地址：神州半岛坡头港渔船上

　　【咖喱世界的印尼餐厅】

　　兴隆很出名的伊萨娜印尼餐厅，餐厅以印尼风味美食为主，也有东南亚和侨乡风味的菜式。最有特色的就是这里的风味咖喱，还有甜辣酱等风味酱搭配海鲜和蔬菜，深爱咖喱和东南亚美食的一定要来品尝。整个店的装修风格也颇具印尼特色，用餐的时候听着印尼传统音乐，仿佛已置身异域，别有一番乐趣。

　　地址：兴隆镇温泉大道加油站内进200米左右

　　【值得你等待的`香草鸭】

　　枫木香草鸭店就在印尼餐厅对面，其中最有名的就是香草鸭煲，秘制汤汁与鲜嫩的香草鸭炖煮，需要客人有足够的耐心，等到所有的汤汁都吸入鸭肉内，才是味道最佳的品尝时刻。特色的虾饼、新鲜美味的小河虾也是值得品尝的招牌美食。

　　地址：兴隆镇温泉大道加油站内进200米左右(印尼餐厅对面)

　　【请世界喝一杯兴隆咖啡】

　　在兴隆你不难发现路边随处可以见一个牌子写着“兴隆咖啡联盟”，许多这里的咖啡店都是加盟其中的商家，所以味美价廉。有一家叫“瓦西里”的颇具盛名，小吃品种齐全，咖啡味道醇正，万宁著名的小吃比如咖喱粽、千层糕、咖啡糕、菠萝糕等等都新鲜出炉，人均消费10元左右，给自己一个属于兴隆的下午茶好时光吧。

　　地址：兴隆镇兴隆米厂十字路

　　【港北的鱼排海鲜】

　　港北沿岸的鱼排海鲜，也叫水上餐厅。厨房也是半开放式的，点的鱼会直接从渔排外的网里打捞上来现杀，鲜活的鱼味道自然不用说。到了万宁港北怎么可能不吃和乐蟹，和乐蟹个大肉肥，满满的蟹膏配上海南特色金桔蘸料，满口的鲜美滑嫩入口难忘。

　　地址：港北码头边

　　【东澳鹅的汁香回味】

　　兴隆虽小，但美味却不少。阿军草鹅肉店坐落在兴隆镇最热闹的小巷口，店内特色就是鲜嫩的东澳鹅，用满满两大杯椰子水炖煮的东澳鹅，汤鲜肉嫩，实惠又美味。不得不尝的就是这家的鹅饭，一口下去油滋滋的鲜香，不用配菜都能吃好几碗，要是去晚了还买不到了呢。

　　地址：兴隆镇G223与兴宝路交叉口

　　【不得不吃的东山羊】

　　到了万宁一定要品尝的就是东山羊。在万城很多大排档的东山羊火锅都非常好吃，羊肉不膻，肉质很有嚼劲，肉汤鲜美，温热滋补。吃过羊肉的汤还能接着煮芋头、豆腐或者涮菜，一行人围坐在一起吃，别有一番乐趣。

　　地址：万城人民西路

　　海南万宁兴隆美食攻略 篇2

　　鹧鸪茶

　　鹧鸪茶主产万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。

　　鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的'解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草”。

　　槟榔

　　槟榔是我国四大南药之一。在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片以后沾上佐料细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。

　　槟榔的种子可入药，是我国名贵的“四大南药”之一，嚼吃起兴奋作用。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒、治痛风和抗真菌等作用。

　　咖啡

　　兴隆，这里有中国最大的华侨农场。1951年起，21个国家的华侨陆续归国，来到这里，带回了中国最早的咖啡。几十年来，兴隆咖啡不仅是本地街头巷尾的饮品，也逐渐成为海南特产中的一大名片。

　　在万宁兴隆小镇上100多家咖啡店迎来世界各地游客，在春节期间品尝香浓的正宗兴隆咖啡。

　　果干 果脯 椰子糖

　　热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。不妨也可买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果，以赠亲友。

　　椰子类的主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。

　　海南万宁兴隆美食攻略 篇3

　　海南粉

　　海南粉其白如雪，其细如丝，其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。

　　抱罗粉

　　粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的`最出名，抱罗粉的名字就叫开了。 抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。

　　椰子饭

　　椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。

　　海南燕粿

　　俗称“薏粿”，采用大米和糯米混和，馅料采用椰子丝、花生、油麻、白糖等，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。由于极富海南地方特色，现在不少餐厅都把燕粿作为饭前甜点。

　　海南粽子

　　海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。

　　陵水酸粉

　　陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。

　　海南蟹粥

　　海南人喜欢吃蟹粥，蟹粥中的“粥”要比“蟹”来得好吃，热蟹粥又比凉蟹粥好吃。客人可以根据自己的口味(还有自己可以承受的价格)挑选。能吃一只螃蟹熬一碗粥，也可以4个人要2-3只蟹熬成4碗。螃蟹收拾好，便交给厨师下锅熬粥。先将已经熬好的粥放入铁锅，再将螃蟹切段再加上炸豆腐丁和虾一起放入锅中翻炒。不一会儿，粥色便变黄，锅中雾气腾腾，散发着螃蟹膏螃蟹油的香气。

　　鸡屎藤粑仔

　　鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物，因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味，所以才得这样一个不雅的名字，但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。“鸡屎藤粑仔”是一种很好的滋补品。将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。

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