- 相关推荐
关于广州西关美食攻略
导语： 民以食为天，说到吃怎么少得了广州西关美食呢，那么你们知道广西有什么美食吗？下面是小编带来的关于广州西关美食攻略，希望对你有帮助。
方法/步骤
第一站：合兴小食店
这里有全广州色香味具全的濑粉，你若讨厌濑粉，这里便会改变你对濑粉的想法。
小店里的濑粉是传统做法，加入虾米、冬菇、榨菜等作为配料，还有炸过的猪油渣卜卜脆，味道一绝。 濑粉搭配猪油渣，这样吃起来才香。看起来平凡，吃下去你就会被征服！
地址：越秀区西华路第一津街44号
第二站：富记鱼蛋粉
鱼蛋粉已然成为广州的老牌子了。
6元你能吃到什么美食？7仔的车仔面没鱼蛋……
而在富记能吃6元一碗新鲜鱼蛋粉，6元一份脆卜卜炸鱼皮，6元一碗四宝紫菜汤，3元一份酱油油菜 。 这份鱼蛋粉的碗不漂亮，但汤头鲜美，配料有炸鱼皮、鱼饺、鱼丸、牛丸，用料十足！味道相当不错。 客人们吃鱼蛋粉都喜欢点上一份炸鱼皮，火候控制得刚刚好，炸得金黄酥脆。
地址：富记鱼蛋粉(西华路店)
第三站：芳记小食店
招牌上的字是从左往右读起，店里是上了年纪的铁制风扇，不锈钢柜子上的布和蒸屉，这些物品与布置都说明了这家小食店已经上了年纪，老字号。
但是无论多少年这里的味道依旧不变“黎一条鸳鸯！”这是食客说得最多的一句话。
传统的布拉肠粉，皮韧肉嫩，肠粉也很滑口。
地址：荔湾区西华路280号(82中对面)
第四站：西关竹园陈家祠店
经证实这家广式云吞面店是西华路上过央视《舌尖上的中国》的著名店铺。央视拍摄第一季舌尖上的中国就是在这家店取景拍摄传统竹升面的。现在每个月还有全国各地的电视台及港台明星经常到访和拍摄。近期有黄宗泽和佘诗曼都不约而同的光顾此店。
云吞面面质爽口弹牙，云吞馅料足，汤底地道西关口味，装修风格极具特色。招牌四大天王云吞面、瑶柱鲜虾云吞面、蟹籽鲜虾云吞面及广州独创的蟹膏云吞面为必尝品。
地址：荔湾区西华路262号(82中对面)
第五站：牛杂汤
隐秘小巷里的一家小店，出品只有：牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂，但每样出品都好赞。
牛羊杂汤底还是用药材熬制，味道刚刚好。点了一碗牛羊杂汤，16元的牛羊杂汤，有着满满的材料，浓浓的胡椒味道。仿佛打开了一天的味蕾。
喝完汤后，全身暖烘烘，精神百倍。仿佛又可以走多几百公里的样子。
地址:西华路金花直街135号(西华肉菜市场对面)
当然还有很多的西关：美食银记肠粉、陈添记的鱼皮、顺记冰室、南信甜品、咕噜咕噜小丸子、沙面岛上的茶餐吧... ...
顺序（由左到右）
拓展阅读
广州西关美食
西关对于广州来说，承载着的是一种文化，一种记忆，一种怀旧。走在西关，特别是百年华埠耀寰宇--上下九步行街一带，到处弥漫着一种浓浓的岭南传统文化气息。从古色古香的骑楼，到堪称广州传统建筑瑰宝的西关大屋，再到各具特色的西关传统小吃，都会让你体会到浓郁的岭南韵味。而这其中不得不提的是那各色美食小吃老字号食店，它们穿插在繁华的商业街上，营业模式、地理位置、经营特色一如俱往、始终如一，是我们品尝老广州西关传统风味美食的最佳去处。 俗话说“食在广州，味在西关、百步之内必有小食。” 西关美食源远流长，如今主要集中在荔湾上下九商业区附近，包括粥粉面、糖水炖品、风味小吃等等。
凉拌鱼皮，吃不尽的西关风情。顺德陈添记鱼皮，祖传爽鱼皮，每盘22元。
隐于小巷转角的雄记面世家，是西关面食老字号。手工制作的各式生面，价廉物美，每天吸引了无数的买客慕名而至，小小的档口前早已排起长龙。此外吴财记的炸鲜肉云吞和宝华面馆的云吞粗面，都是喜欢面食的朋友不可错过的味觉享受。
老字号，早已深入人心。街坊邻里和游客吃货都要排起长队才能买到。
美美小食店是超过三十年的老字号。上世纪70年代末开业至今，老板、位置、味道、始终如一。炸芋虾、牛肉角、酿豆腐、鱼丸青椒、炸鱼、春卷、酸甜排骨等这些几乎被遗忘的老西关特色小吃会让你大饱口福。
香气扑鼻、肉山脯林手工做的腊味店，全瘦腊肠、手工香肠、腊肉板鸭琳琅满目，诱人眼球。
麻圆，一种不太起眼的美味。咬一口，便让你瞬间爱上。
现做现卖的西关蛋糕仔，3元12个。蛋香诱人，极力推荐。
广式猪脚姜醋蛋，坐月子大补之品。
抛开宝华路街面的喧嚣，转身入巷，几座西关大屋前窄窄的巷道上摆着几排桌椅，阳光从半透光的帐幕里斜射下来，照在墙壁上挂满的手写招牌；手端碗碟的服务员往来其间，忙得不亦乐乎；食客们或站或坐，相熟的街坊们交流着街头巷尾的生活琐事。此番情景，恍如时光倒流。30多年来，广州已经发生翻天覆地的变化，老西关的风情也逐渐淡出人们的记忆，陈添记的鱼皮店依然年复一年，在这卖着三样东西：鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。
鱼丸、肉丸，极受欢迎的路边美味。
食在广州，广州的包容让其成为名符其实的美食天堂。外来的麻辣烫，在西关也深受街坊邻里喜爱。
半碗下肚，这大叔再也抵挡不住瞌睡的煎熬，当街呼呼。姿势好高难度哦。
酸酸甜甜的滋味在其间。
各种跟鱼有关的小吃，在这里一应俱全，喜欢吃鱼的朋友不容错过。
现做现卖的草莓冰糖葫芦，色香味俱全的味蕾诱惑。
端上来的时候，你只看到一碗其貌不扬的清汤白面条，未免有点失望。但是你一拨开表层的面条，哇，原来里面内有乾坤。
肠粉是广州特色小吃，银记出品的肠粉据称“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”，因此有人美誉之“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”。
鸡粥是典型的广式粥，绵绸，入口即溶。同记的粥水有浓香的鸡香味，而鸡肉却鲜嫩不老。食西关特色，怎能错过同记鸡粥呢？
西关美食，驰名牛杂。林林牛杂的萝卜酥香，牛杂软嫩，再浇上特制的豆豉酱和辣椒酱，如绕梁三日，回味无穷。
伍湛记，提起名字都流口水了，哪里的牛三星汤、净牛腩、油条、咸煎饼、及第粥非常值得一食再食！暖暖的咸煎饼最值得推荐，大大个，才3元，所有服务员的态度都非常好，即时遇到无理的客人都不会顶撞，只会默默走开。
婆婆面的出名不在于店面的装潢、也不在于非常好吃或者不好吃，在这里吃的是一种感情、一种回忆。很多街坊在附近长大，在这里吃了十多几十年，所有感情都化作一碗面。
店面虽小，人声鼎沸，广州人最爱喝汤，这家店就是买汤出名！价格便宜，绝不偷工减料！所有出品安全可靠，很多街坊都爱喝，但都要排队啦。
广州寺庙多，素材店不少，这家店的素材做得挺不错，走完寺庙可以到西来吃吃素菜。素菜的外形会摆成广州的粤菜一样，但都不是肉，体验了厨师的精心设计和好厨艺。
注意事项：
1，景区内及附近山林禁止吸烟
2，宗教场所限制游客携带60厘米以上长香进入寺内，请勿购买超标香。
3，在您燃香祈福时，请注意身边其他游客的安全，防止烫伤。
4，景区内花木多为保护树种，请不要攀折。
5，请尊重他人的宗教信仰，殿堂内佛像禁止拍照。
6，为了您自身的安全请不要前往景区内未开放区域游览，游览中如遇到问题，请告诉您身边的工作人员，以求最快的解决。
【广州西关美食攻略】相关文章：
广州天河美食攻略09-16
广州沙面美食攻略09-14
广州塔美食攻略07-27
广州上下九美食攻略08-16
广州塔附近美食攻略09-07
广州老字号美食攻略08-14
广州沙湾古镇美食攻略03-31
广州南附近美食攻略02-15
广州中华广场的美食攻略08-04