台北美食的攻略

时间:2022-11-09 17:31:18 方宇 美食 我要投稿
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台北美食的攻略

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编精心整理的台北美食的攻略,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  夜市小吃:

  台湾旅游当然少不了去夜市了,著名的士林夜市、师大夜市都有数不清的美味。生炒花枝、蚵仔煎、蚵仔面线、割包、四神汤、鼎边挫、台湾肉粽、大肠包小肠、臭豆腐想吃什么小吃都能在夜市吃到!

  甜品类:

  台湾旅游甜品也是少不了的。柠檬爱玉冰(各夜市都找得到)、粉圆仙草/烧仙草(各夜市都找得到)、芒果神冰(推荐永康街店,永康街不长,走进去看到在排队的即是)。都是非常出名非常有代表性的甜品。不过甜品这种东西,不要吃过量,不然回来再减肥就不划算啦!

  主食类:

  台湾旅游的主食很多,这里特别推荐一下牛肉面。牛肉面(台北市政府每年都办比赛,可上网找得过奖的店家)、金园排骨/君悦排骨(非常好吃,老台北都知道,现在好像很少分店了)都是比较不错的。

  台菜/客家菜:

  来台湾旅游不可不吃台菜,不过本人特别推荐客家菜,非常好吃,而且上海找不到。台菜推荐青叶、欣叶。台北街头巷尾有很多海产摊餐厅(招牌常写什么快炒99、快炒100之类的),这种应也属于台菜类,好吃不贵,郑重推荐,因为它代表了台湾平民老百姓的餐饮文化。客家菜好吃的应该在苗栗三义或新竹北埔比较多(均为地名,客家族群集中地)。台北有家叫逸乡园的较出名(在忠孝东路一段,靠捷运蓝线善导寺站),客家白斩土鸡、姜丝大肠为客家特色菜。

  面包类:

  台湾旅游吃面包。大家可能很奇怪,面包有什么好写的,殊不知台湾这几年烘培业的突飞猛进,85度C的这种传统面包在台湾已经混不下去了。现在更讲究的是面粉的筋斗度、发酵度,纯手工制作。看似不好看、硬梆梆的一个白面包,放进口中,会让你幸福的想流眼泪。诚品信义旗舰店的地下一楼通往捷运站的过道上就有一家,店名叫哈肯铺,不过请记得,每天下午3点就得去排队,因为每天就只3点出炉一次,卖完就没了。如果现场没买到的话,也可以去7-11预定,记得告知是要买吴宝春的酒酿桂圆面包,通常2天就到货了,直接去7-11取货即可。

  麻辣锅:

  台北人好像没人不爱吃麻辣锅,上海到处都是的吴记,台北创始店以前在光复南路华视后面的小巷子里,这次专门带老婆去吃,却找不到了。还有一家更老字号的宁记,这家应该是台湾第一家麻辣火锅店,以前第一代的老板拽的要命,本人孩童时代去吃时,亲眼见过好几次老板把客人赶出门,呵呵,这家店现在搬到光复南路、信义路口(该路口南面,在光复南路上)。这10年来流行的飞天麻辣、鼎王等,本人没吃过不敢评价,不过这些店目前在台北的确是很有名。去台湾旅游记得尝尝。

  特别类:

  台湾旅游最后的一个关于美食的大力推荐,饕客级的食肆,“上引水产”。这是一家传统鱼市场去改的高端海鲜市场,设计感十足,是诚品书店设计师的新作品。他把一个脏、湿、臭、乱的传统鱼市场改成一个高雅、干净、具设计感的高端海鲜超市。里面可以购买任何高级海产,也可以在里面料理、享用新鲜海鲜。

  可选烧烤方式、日式料理方式或火锅方式,依所选料理方式决定享用的空间。有很多平常外面吃不到的高级海鲜食材,如:黑鲔鱼(TORO)、日本长脚蟹。最主要是价格非常实惠,只要吃过了TORO,那神马生鱼片都是浮云了。地址在台北市民族东路与建国北路口,即老的滨江市场,直接跟出租车司机告知即可。

  关于酒店:

  酒店可以在agoda, booking, airbnb上面定。对比看看差价,谁价格好就定谁家。airbnb上面的都是民宿,台湾民宿的老板大部分都很热情,选择离捷运站比较近的民宿或酒店就可以了。喜欢热闹的可以定在万华区,西门町。最最热闹交通最方便。基本周末去的话挤得走不动路,西门町给人的感觉就是很台很台。

  我们这次去住在西门町的明日大饭店。离地铁口6号出口1分钟。然后楼下就是屈臣氏,可以逛到很晚回酒店,离夜市也很近。总之非常方便。关于酒店的话,每个人有不同的需求,找自己心理价位的酒店就好惹,但前提一定要干净舒适,交通方便。

  台湾的民宿和酒店都是早上11点前退房,下午3点后办理入住手续,跟大陆时间不同哦。

  关于台币兑换:

  以我一枚靠谱台代的建议,不要在内地换,第一麻烦,第二汇率不好。

  去华夏银行办一张储蓄卡,然后存钱进去,每个月境外取款第一笔免手续费。到了台北以后,在机场找个ATM机取钱就行。

  基本按每天1K人民币左右花费吃吃喝喝就够了。如果去商场,seven,屈臣氏康是美等,都是可以刷信用卡的。等到最后一天,如果有现金剩下,到机场随便买买买就用完了。

  交通及通讯:

  1,Google map 万能app。去哪里都用它。准确率非常高。

  2,台湾捷运app。非常方便,必备,一定要下。每一条路线,在哪里中转,都非常清楚。

  3,悠游卡。我是直接在机场出来的地铁口买的。在台湾的公交,捷运,seven,台北猫空缆车均可用。

  4,电话卡。可以买一张台湾预付卡,然后办理7天上网吃到饱的套餐。(会便宜一丢丢)也可以直接用移动的流量,提前打电话申请漫游功能。一天流量30元封顶。

  5,路线规划。提前做攻略,把想去的地方先列出来,然后再一一查询地址和营业时间,根据情况安排路线。

  台北士林美食的攻略

  1. 大头龙蚵仔煎

  士林夜市可以说是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」闻名的,不过蚵仔煎这么多家很多人一看到菜名就入坐了,口味可能不会有太大的差异,但用料的好坏还是吃得出来,阿宝建议可以到新士林市场地下美食街吃「大头龙蚵仔煎」,选用东石蚵仔,打上土鸡蛋以及豆瓣酱、芝麻酱等调味,蚵仔煎外酥内嫩,翻开可以吃到一粒粒蚵仔。

  地址:台北市士林区基河路101号B1之29号

  营业时间:16:00~00:00

  2. 吉利生炒花枝鱿鱼

  士林夜市里的生炒花枝一样很多家,如果你不知道选哪家,看看老板的大锅炉就知道,挑选那种新鲜大片看得见的就对了,同样在新士林市场地下美食街,一定不能错过吉利传统生炒花枝鱿鱼,花枝与鱿鱼都很豪爽,切片大块厚实,裹着勾芡汤头,入口是滑顺湿润,咬下去爽脆Q弹,切片笋子与白菜作为配角,口感多层又能衬托花枝鱿鱼的特色。

  地址:台北市士林区基河路101号B1(55~56号)

  3. 郭家葱油饼

  只要吃过郭家葱油饼的人都会赞不绝口、停不下来!郭家葱油饼在士林夜市已经有30年以上的历史,他的葱油饼油炸至表皮呈现金黄色,外皮口感酥脆,咬下能感受到葱油饼的韧度与香气,必点葱油饼加蛋,咬下之后半熟的蛋黄会缓缓溢出,刷上他们的蒜末酱油,实在美味,不过确实油了一点,怕油的朋友请回避啦。

  地址:台北市士林区文林路113号(阳明戏院前)

  营业时间:15:00~01:00

  4. 萧记碳烤肉卷

  萧记碳烤肉卷就只卖烤肉卷一种料理,一颗只要10块,也是大排长龙。猪肉片包裹着大量的青葱,碳烤过程中不断的刷上烤肉酱,吃起来表皮有碳香以及甜甜的酱香,但因为老板毫不手软的葱量,请小心食用避免一瞬间太过呛辣。

  地址:台北市士林区大东路与大南路口

  5. 大上海生煎包

  阳明戏院旁就属「郭家葱油饼」跟「大上海生煎包」最知名,钻入巷子也不用怕找不到,因为总是有满满排队人潮,「大上海生煎包」有分菜包与肉包,每颗大小都一样,肉包的皮薄白嫩但具有弹性,底部则煎得微焦,猪肉馅则相当咸甜还带有葱花味,如果爱吃重口味可以再加入酱油与辣椒酱提提味。

  地址:台北市士林区文林路99号(阳明戏院旁)

  营业时间:15:00~01:00

  6. 辛发亭雪花冰

  开业50多年的辛发亭是许多学生的相同回忆,逛夜市吃完咸的一定要吃甜点冰品,毕竟是不同的两个胃,士林最知名也最老牌的冰店莫过于辛发亭,提供各式冰品、果汁及水果切片,刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等,首推抹茶红豆雪花冰,抹茶雪片堆栈成雪山状,口感绵密,饱满的红豆煮得够软甜,喜欢多层口感的人可以加上珍珠,超级契合啊!

  地址:台北市士林区安平街1号

  营业时间:12:00~01:00

  7. 老士林大饼包小饼

  到了士林夜市怎么能不吃大饼包小饼呢,大饼包小饼是士林夜市独有的特色小吃,其作法就是:脆脆的圆酥饼敲碎包裹在润饼皮里,可加入各种调味料做成不同口味,像是原味以外的咖哩、麻辣、芋头、芝麻、豆沙等,口感特殊连老外都惊奇,润饼皮软嫩但咬下去满口酥脆,散出酥饼的香气与甜味。

  地址:台北市士林区基河路101号B1

  8. 士林大香肠

  来到士林夜市就要吃士林大香肠,长度、宽度以及厚实度都比一般香肠还要晋级再晋级,通常都是跟老板说你要大份还是小份,然后选择原味或黑胡椒口味,摊贩会切片后再送你几片蒜瓣,如果单吃香肠觉得太单调了,那就点一份大肠包小肠吧!

  以糯米肠切开后包裹香肠以及榨菜丁和黄瓜丝等,香软黏密的糯米咬下后爆出,马上与猪肉香肠一起咀嚼混着蒜香及佐料的香气,美味又饱足啊!

  9. 海友十全药炖排骨

  立秋了!又到了食补的时候了,士林夜市要吃巧、吃饱、吃创意、吃经典或是吃补身体都可以,海友十全药炖排骨在士林夜市已经是将近40年的老字号药膳排骨店了,一路过店门就已经香气逼人了,店内永远是高朋满座,深褐色的汤头全是精髓,由12种药材秘方熬煮而成,像是枸杞、当归、红枣、黄耆等喝起来温厚舒爽,但不会有过重的中药味,排骨不柴不涩,每一块都吸饱汤汁的精华,也可以沾取豆瓣酱一起食用哦。

  地址:台北市士林区大东路49号

  营业时间:14:00~01:00

  10. 青蛙下蛋

  大家都知道青蛙下蛋就是粉圆,不过遥想阿宝还没吃到的时候,听到青蛙下蛋满是新奇,而青蛙下蛋的发源地就是士林夜市,正宗创始老店是在士林阳明戏院斜对面114巷内,创始人是巫坤旺先生,为什么叫青蛙下蛋,是因为粉圆煮熟之后,中心会呈现白白的一点,看起来像是青蛙卵因而得名,士林夜市的青蛙下蛋通常会加入一些糖水和爱玉等,成了大家最爱的消暑饮品。

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