榨菜鲜肉月饼的做法介绍

榨菜鲜肉月饼的做法介绍

　　榨菜鲜肉月饼的营养价值有哪些?榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤，具体是怎么做的呢?

　　面粉：含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

　　1 、馅汁调好，和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲，油皮材料揉均后收团，盖保鲜膜搁置20分钟；

　　2 、油酥皮原料混合，以搓擦的方式揉均，再将饧好的水油皮面团和油酥皮面团分别分成10等份；水油皮分别按压擀圆，包入油酥皮团，收紧口放置；

　　3 、全部包完后，拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置10分钟左右；

　　4 、再次将面团擀成长牛舌状并卷起；

　　5 、全部卷好后，用手压卷好的小剂儿，擀圆包入鲜肉馅儿，收紧口；再略压扁，排盘，盖章写字；

　　6 、烤箱预热180度，24分钟即可。

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