- 相关推荐
大米面包(面包机版)的做法
材料
高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺
做法
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色中,启动。等面包自动烤好就ok了。
【大米面包面包机版的做法】相关文章:
家用面包机怎么挑选06-03
什么牌子的面包机好06-03
面包的做法06-03
家用面包机选购指南06-03
面包机食谱攻略大全04-05
用面包机做蛋糕的方法11-08
美的面包机知识全攻略03-18
伊莱克斯面包机怎么样04-05
烤面包机的使用方法03-30
教你如何用面包机做肉松06-04