海绵纸杯蛋糕的做法步骤

时间:2022-05-01 08:58:13 美食 我要投稿
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海绵纸杯蛋糕的做法步骤

  海绵纸杯蛋糕是小孩子比较喜欢的一种蛋糕,那么怎么做呢?下面小编为你介绍海绵纸杯蛋糕的做法步骤吧!

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

  原料

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
鸡蛋2个低筋面粉66克
细砂糖40克玉米油16克
辅料
牛奶23克葡萄干25克

  海绵纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 准备所有材料,葡萄干提前泡水浸软沥干水份,外面可裹上簿低粉备用,鸡蛋打在无水无油盆里

  2. 细砂糖分三次加入到全蛋中,用电动打蛋器打发

  3. 打至蛋液不会很快滴下来,能在蛋液中画字也不会很快消失即可

  4. 牛奶和玉米油混合均匀备用

  5. 面粉分三次过筛到蛋液里,每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀

  6. 将牛奶和油加入到蛋糊里,翻拌均匀

  7. 将葡萄干加入到蛋糕糊里,拌均匀,也可以在最后一步加入

  8. 将蛋糕糊勺进纸托里,震出气泡

  9. 烤箱提前预热155度,中层,烤20分钟

  11. 大功告成!

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