香椿煎蛋的做法

香椿煎蛋的做法

　　香椿煎蛋是一道美味佳肴，主料是 鸡蛋、香椿。香椿煎蛋具体怎么做？以下仅供参考！

　　做香椿煎蛋所需食材：

　　主料：香椿100克，鸡蛋3只

　　辅料：盐适量

　　香椿煎蛋的做法步骤：

　　1. 香椿洗净

　　2. 放入沸水中飞水捞出沥干

　　3. 切碎

　　4. 放入碗中，打入3个鸡蛋和加少许的盐

　　5. 搅拌均匀

　　6. 不粘锅倒入橄榄油，稍热倒入香椿蛋液，转动锅使蛋液能均匀的形成蛋饼状

　　7. 当蛋液凝固后，就翻面煎至双面金黄就OK了

　　8. 出锅切块装盘就可以品尝到香喷喷的香椿煎蛋了~

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