冬瓜排骨汤的营养做法

冬瓜排骨汤的营养做法

　　冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。薏米祛湿消水肿，枸杞清热明目，玉米健康杂粮。下面是小编为大家整理的冬瓜排骨汤的营养做法，欢迎参考~

　　冬瓜排骨汤所需食材：

　　主料：排骨500克，冬瓜800克，玉米300克

　　辅料：薏米50克，枸杞10克，生姜3克，盐5克

　　冬瓜排骨汤的做法步骤：

　　1. 排骨洗净，斩成小段；

　　2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水；

　　3. 冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好；

　　4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中；

　　5. 加适量清水煲30分钟；PS：水要盖过食材；

　　6. 加入冬瓜，再煲8分钟；

　　7. 放盐拌均，即可。

　　温馨提示：

　　1.冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用盐搓，洗净放入锅中一起煲；2.薏米洗净浸泡能煲的更烂；3.冬瓜容易熟，放入锅中5-8分钟即可；