儿童素饺子做法

儿童素饺子做法

　　饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。有关素饺子做法，欢迎大家一起来借鉴一下！

　　材料集合图： 

　　1.所有食材洗净后切小块，放在搅拌机里加入微量盐，搅碎成蓉

　　2.用饮料瓶的盖子做模具，把现成的饺子皮压出小饺子皮来，用筷子尖挑起馅料放上

　　3.包起饺子并将边捏紧。所有饺子包好分装后，冷冻保存，两周内吃完

　　烹饪技巧

　　1、饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整，不必一直弄得过细。

　　2、番茄的加入是为了调和口味和营养多养性，只是加了番茄以后的馅会偏稀，包起来不太方便。

　　3、北方天气干燥，小饺子皮压出来以后要盖上东西防止变干，否则不容易捏紧。包好的饺子如果一进没有放进冰箱，也要注意保湿。

　　饮食小常识

　　1、宝宝饺子听起来麻烦，要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊。懒妈我今天分享个自己发明的小妙招：喝剩了的饮料瓶盖巧利用！拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮，尺寸大小外观完全一致，包出来的宝宝饺子卖相超极统一，个个玲珑可爱！随着宝宝的成长，可以换成较大的瓶盖。随时要有“废物利用”这根弦，别忘了咱得培养低碳生活的好习惯。

　　2、至于饺子馅的处理也不难，选几种营养全面的蔬菜和肉类，比如胡萝卜、芹菜，可能让宝宝尽早接触，这样大了以后就不会抵触了。用搅拌机一打就行。十几个月的宝宝已经能吃出咸淡味，可以少加筷子尖儿那点儿的盐来提味。