茄汁焖大虾的做法及步骤

茄汁焖大虾的做法及步骤

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。你知道怎样做茄汁焖大虾吗？下面是小编为大家带来的茄汁焖大虾的做法及步骤，欢迎阅读。

　　难度：

　　切墩(初级)

　　时间：

　　10-30分钟

　　主料：

　　大虾10只

　　辅料：

　　番茄酱2勺 糖3勺

　　生抽2勺 盐适量

　　姜末适量 料酒2勺

　　茄汁焖大虾的做法步骤：

　　1. 准备大虾10只

　　2. 大虾剪去须子，开背去黑线洗净备用

　　3. 锅里倒入油，大虾放进去炸到变色卷起（油不用太多半煎半炸）

　　4. 锅中的油倒出，留一点点底油即可，加入2勺番茄酱炒开

　　5. 加入姜末，倒入大虾，加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，盐适量