萝卜丝蛋饼的做法

萝卜丝蛋饼的做法

　　鸡蛋是一种无国界食材，哪个地方都有，用鸡蛋做蛋饼也是再普通不过的吃法，但用料不同，煎出的滋味也就不同，今天小编介绍萝卜丝蛋饼的做法，一起来试试看吧：

　　主料

　　萝卜1根 鸡蛋4个

　　面粉80克

　　辅料

　　葱花1汤匙 生抽1汤匙

　　胡椒粉1汤匙 盐30克

　　萝卜丝蛋饼的做法步骤

　　1. 萝卜擦丝

　　2. 碗中打入四个鸡蛋并打散

　　3. 萝卜丝倒入鸡蛋液中，搅拌均匀

　　4. 倒入面粉并搅拌均匀成面糊

　　5. 接着在面糊中倒入冷水并搅拌均匀

　　6. 接着倒入生抽、盐并搅拌均匀

　　7. 倒入胡椒粉、葱花并搅拌均匀

　　8. 锅中热油，将蛋饼糊均匀摊在锅中

　　9. 正反面小火各煎2分钟

　　10. 摆盘出锅啦!

　　小贴士

　　1. 鸡蛋一定要打至蛋黄与蛋白完全融合!

　　2. 按照个人口味可以把盐换成糖。

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