生炒五花肉的做法

生炒五花肉的做法

　　生炒五花肉是一道很美味的菜色，怎么做呢？下面是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考！

　　要准备的食材：

　　生炒五花肉的做法：

　　1.锅中放入清水，下五花肉和姜片、八角大火煮开，将五花肉煮至七分熟捞出备用

　　2.将五花肉切片备用，锅中放油，下花椒粒煸香，加入姜蒜末炒香

　　3.下入五花肉片炒香，期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱，点入少许生抽

　　4.下入青椒丝同炒，起锅前加入盐和鸡精即可

　　菜品特色

　　小生五花肉，我觉得是省时省力又讨家人的喜欢的一道家常菜，对于喜欢吃肉又喜欢吃辣的人来说应该备受青睐吧！只是我的刀功一向都不怎么样，肉肉切的越薄口感应该越好！

　　家常菜，虽然比不上饭店的美味，但却能吃的长久，呵呵，也许是因为这里面有家的味道吧！

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