番茄鱼片的做法

时间:2022-04-22 06:17:55 美食 我要投稿

番茄鱼片的做法推荐

  鱼的营养价值是非常丰富的,经常吃鱼对我们的心脑血管健康是非常有利的,而且还能有效补充人体蛋白质。那么日常生活中番茄鱼片的做法是怎样的呢?

番茄鱼片的做法推荐

  番茄鱼片的做法

  材料

  草鱼500克,番茄2--3个。

  鸡蛋1个,淀粉100克。

  姜,蒜,油,白糖。

  醋,鸡精,酱油,料酒。

  做法

  1.首先我们就要将草鱼清洗干净,然后加入适量的盐,姜以及料酒,将其搅拌入味,接着再将番茄去皮切丁,大蒜切碎备用。

  2.就这样,薄薄的一层。

  3.锅里倒350--500克油,中火,8分热,放入鱼片。

  4.然后就要开始炸鱼了,直到将鱼的一面炸成黄金色之后,再将鱼翻面,直到将另一面炸成黄金色。

  5.锅里放少量油,放入蒜蓉煸炒出香味。

  6.放入番茄丁煸炒,边用铲刀压碎。

  7.加少许醋,少许鲜酱油,二调羹白糖(喜欢甜可以多一点)一点点盐,一点鸡精,再用水淀粉勾芡。

  8.然后我们就要将已经炸好的鱼片 ,均匀地放在上面就可以了,然后就可以开吃了,是非常美味营养的。

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