腊八粥的简单做法

关于腊八粥的简单做法

　　腊八节，喝腊八粥，是必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅，轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧！以下是小编整理的关于腊八粥的简单做法，欢迎阅读。

　　主料

　　大米10克江米15克黑米5克红米5克小米5克绿豆5克糙米5克

　　辅料

　　花生米20克红豆20克大枣4棵栗子仁8颗桂圆6颗

　　做法

　　1.花生米和红豆提前一个晚上泡发

　　2.红枣洗净，栗子和桂圆去皮备用

　　3.所有的米洗净浸泡30分钟

　　4.高压锅加水烧开，先加入花生米和红豆煮5分钟

　　5.再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开

　　6.再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气，转中火15分钟即可。

　　烹饪技巧

　　1：硬一点的豆子一定要提前泡发。2：熬好后不要着急喝，在锅里焖20分钟会更加粘稠