简单的啤酒鸡翅做法

简单的啤酒鸡翅做法

　　静静地咀嚼，轻轻地回味，你知道啤酒鸡翅怎么做吗？下面是简单的啤酒鸡翅做法，为大家提供参考。

　　材料

　　鸡翅600g 啤酒一罐 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 油少许 生抽少许 盐少许

　　做法

　　1.鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。

　　2.将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。

　　3.葱姜蒜切好备用。

　　4.准备好一罐啤酒。

　　5.锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。

　　6.放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。

　　7.煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。

　　8.煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。

　　9.煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。

　　10.大火烧开后，改小火焖鸡翅。

　　11.焖的过程中不要翻动鸡翅。

　　12.焖到差不多汁干即可盛出。

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