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西红柿牛腩汤正宗做法
番茄具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。下面就由小编为大家带来西红柿牛腩汤的做法,大家一起去看看怎么做吧!
食材:
主料:牛腩250克、西红柿2个
辅料:枸杞10克
调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、香菜适量
做法:
1、牛腩浸泡冲洗干净后切块,放入生粉抓匀后腌制15分钟
2、热锅冷油放入一点生姜碎煸炒
3、加入牛腩煸炒
4、肉色变白后加入热水。放入料酒,煮开后中火煮25分钟
5、加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右
6、加入盐调味,撒点香菜就可以了
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