泡菜饼的做法
泡菜饼是一道韩国小吃，可降血脂、降血压、降血糖、治便秘那么这道菜怎么做呢?一起来学学吧!
泡菜饼的做法
用料
主料 面粉200克 泡菜100克
辅料 水150克 鸡蛋2只 小葱4棵 食盐2克
泡菜饼的做法
1.准备材料，将泡菜和香葱切碎
2.将面粉、水和鸡蛋放在容器里
3.将面粉和液体拌匀
4.将香葱放入面糊里，拌匀
5.将泡菜碎放入面糊里，拌匀
6.平底锅放入少许油，烧热后加入泡菜面糊，煎至金黄
7.翻面将另一面煎金黄
8.将泡菜饼切片上桌
营养价值
泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用，发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的.辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化，还可预防传染病。
泡菜对身体的酸碱度有调节作用。首先，它的碱性特质有助于平衡身体PH值。由于不需要加热，因此不会破坏维生素C和维生素P。此外，泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维。
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