香菇青菜粥的做法

香菇青菜粥的做法

　　导语：老人常说，青菜豆腐保平安。青菜提供机体不可少的多种营养元素。下面来看看香菇青菜粥的做法吧!

　　食材主料

　　青菜160g 香菇2朵 粳米30g 糯米70g

　　辅料

　　油适量 盐适量 胡椒粉适量

　　步骤

　　1.备好材料：香菇、青菜、粳米和糯米。

　　2.取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。

　　3.大火烧开，转小火煨半小时左右。

　　4.估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香。

　　5.然后倒入粗切的青菜，简单翻两下。注菜心不要切，留最后摆盘。

　　6.加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟。

　　7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。

　　8.搅均就可以上桌了， 菜心放在表面瞧上去美观。

　　注：根据个人喜爱可调点胡椒。

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