蒸海蟹的做法步骤

蒸海蟹的做法步骤

　　蒸螃蟹制作简单，营养丰富，口感颇佳。那么具体怎么做呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

　　蒸海蟹的做法步骤

　　用料

　　主料 海蟹10个

　　辅料 姜1块 醋3勺 橄榄油5克 蒜2瓣

　　清蒸海蟹的做法

　　1.新鲜母蟹用刷子刷洗干净

　　2.将洗好的蟹子放在蒸锅中，水烧开后再蒸15分钟，然后关火焖5分钟

　　3.将姜蒜末放在小碗中，倒入醋和橄榄油混合调成汁

　　4.装盘开吃吧

　　烹饪技巧

　　蟹子蒸好最好当天吃完，吃蟹子时不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、柿子等同吃。