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家庭自制葡萄酒的做法
导语：在市面上的葡萄酒是很多的，但是家庭的自制做法是什么呢，接下来小编来告诉你吧。
家庭自制葡萄酒的做法
食材：
主料:葡萄20斤
辅料:冰糖1500克
做法：
1.一箱巨峰葡萄
2.用剪刀将葡萄剪成一颗颗，破皮的和坏掉的不能要
3.用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍
4.洗净后晾干水分
5.拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开，丢进玻璃瓶中
6.待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖
7.最后再铺一层8厘米的'葡萄，与瓶口处留出5-10厘米的距离，瓶口不能盖死，要留一定的缝隙让空气流通
8.7天后发酵的样子
9.15天后发酵好的葡萄酒，用细纱布将杂质滤出，酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可
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