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红糖有什么营养功效
红糖在我们的日常生活极其常见,关于红糖的作用在民间也是有着非常多种的说法,特别是孕妇产生做月子,在民间很多地方更是少不了红糖这一味,煮的食物都是以添加红糖为主。
在医学记载里,红糖是有着属于性温味甘甜的,有着助脾化食、补血 破瘀以及益气之功效,除了这些功效之外还有散寒止痛的说法。
长久以来流传下来的的说法与做法,也从各方面的数据了以及临床的数据显示,对于食用红糖补血一说益处是肯定有的,但在食用时,对于红糖的选择 ,还有注意它的食用量以及时食用的时间等都是有着一定的关系的,还有就是一个最根体的我们人体的体质差异也是有关系的。
对于红糖我们要选择优质的红糖,优质的红糖杂质几乎没有,色泽光亮,颜色呈现暗红,有着浓浓的甜味,不会有霉变之症状。还有就是对于存放也是有讲究的,不是随便是塑料袋装着就可以的,红糖属于容易吸收异物的食物,所以最好是装在玻璃容器中,不要和有浓气味的物品放置一起,特别是调味品类的,在存放于阴凉干燥处,保质期限一般在一年半。所以不要以为是甜的东西,然后放置冰箱保鲜内,不容易坏,一下子可以放置几年,这个做法是做误的,不可取的。
红糖所含的钙、铁元素要比白糖高很多,有三倍之高,而且还含有少量的胡萝卜素以及维生素。所含的这些元素,对于活血化瘀都有着一定的作用,这一功效,对于孕妇产后子宫的收缩有着一定的帮助,所以产后的妈妈们,你们不用担心红糖热量太高对身材恢复有影响,其实不是的。红糖水还有着一定的利尿作用,因为它会使血液中糖分加高,进一步得到泌尿系统的通畅。不过饮红糖水的时间段是有讲究的,最好的时间段是在孕妇生产过后的七到十天内,这个效果是最好的,其它时间不宜饮用红糖水。
红糖的散寒止痛、活血暖胃之功效,故妇女在经期或者是天寒受凉时,人们都有喝红糖补血、驱寒暖胃防治感冒。还有对于一些干渴病症的患者,食用红糖可以改善血液循环。红糖水还有一个很好的作用哦,那就是提升血压,血压低的人群,可以适量食用红糖水,效果挺不错的。
关于食用红糖我们听得最多的一般是与女性有关的,其实对于老年体弱者,以及大病初愈者,有着非常好的疗虚进补的功效哦。还有经过研实证明,红糖对于血管硬化可以起到一定的治疗效果,还有可以预防抑制一些牙科疾病的诱发。老人适量食用还可以起到益气健胃,缓肝明目之作用。
除了那些功效与作用之处,红糖还有着一个很重要的特点,那就是一味常用的药引子,如红糖与茶叶泡服还可以解酒。食用红糖还有一点要注意,不宜直接食用,要以开水冲化或者是进行煎化后食用比较好,对于阴虚内热者不宜多食。
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