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女人冬季不能错过的补血养颜食谱
你还在为脱发烦恼吗？痛苦的经期问题还在困扰着你吗？你知道吃什么可以排除毒素，润肺止咳吗？这里搜集到了几种养生植物，试试食疗法吧。
乌黑秀发的滋养品——何首乌
何首乌鸡
［材料］土鸡l／2只，何首乌6片
［调料］米酒、盐、冰糖各适量。
［做法］
1将何首乌加上l5杯的水煮约30分钟，煮成10杯分量即可。
2将士鸡处理干净，切成小块，用热水永烫去血水后洗净备用。
3将10杯量的何首乌汤汁（药材保留）、土鸡、调料一同放入锅中煮约l小时即可食用。
［美味功效］鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉与何首乌同婉，适于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、失眠、脱肛、子宫脱垂等症的患者食用。
［小窍门］在炖煮何首乌鸡的时候，最好选择沙锅或专用的堡汤锅，这样可以让做出的鸡汤味道更好。
补血止痛的妇科药
当归生姜羊肉汤
［材料］当归90克，生姜150克，羊肉500克。
［调料］盐、料酒各适量。
［做法］
1．将当归、生姜用清水洗净，顺切成大片。
2．羊肉去骨，剔去筋膜，放入沸水锅内众去血水后捞出晾凉，5厘米、宽2厘米、厚l厘米的条备用。
3．取洁净沙锅，加入清水适量，将羊肉先下人锅内，再下当归和生姜，置大火上烧沸后加盐、料酒，撇去浮沫，改用小火婉l小时，至羊肉熟烂即成。
［美味功效］当归是中医常用的补血药，性偏温，有活血、养血、补血的功效；生姜可以温中散寒、发汗解表；羊肉性温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白的人，不妨试试这个食疗方。
［小窍门］在做汤的时候，一次加足水，小火慢婉才会汤浓味醇。
人们总是习惯一生病就吃药，但是是药三分毒，怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置，就如养生药膳类型的健康食谱，它不仅能预防疾病还能缓解病情，在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!
1.苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2.绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3.香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4.枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
化痰润肺的止咳药——贝母
贝母鸡
［材料］鸡1只，川贝10克。
［调料］花椒10克，葱、姜各少许，酱油、盐各适量。
［做法］
1．把鸡的内脏去掉，用清水洗干净，放人盛好水的锅中。
2．川贝拍碎，姜切片，葱切段，备用。
3．把切好的姜片、葱段放入锅中，再放入拍碎的川贝，搅匀人酱油、盐，用中火煮30分钟。
4．把鸡从锅中捞出，再把切好的葱段和姜片放人鸡肚子里，为了让鸡肉的味道更好一些，还可以放一些花椒。
5．在鸡的表面撤一些盐抹匀，再用保鲜膜把鸡密封起来，上锅隔水蒸20分钟即可。吃时把鸡肚子里的葱、姜、花椒倒出，切开装盘即可食用。
［美味功效］川贝母主性较凉，甘甜，具有润肺的功能，适用于久咳的病人，鸡肉是一种较为平和的补体食物，有补五脏填精髓之功效。但在选材上要加以注意，这道药膳最好选用老公鸡或半年至一年的小母鸡。
消除便秘的排毒将军
大黄薏米粥
［材料］大黄5克，意米100克。
［调料］蜂蜜适量。
［做法］
1．将大黄5克洗净放入杯中，用沸水冲泡，加盖炯10分钟，去渣取汁。
2．薏米淘洗干净，与大黄汁一同放人锅中，再加适量水，用大火煮沸后改小火炬煮至惹米熟烂。
3．吃时按照自己的口味调入蜂蜜即可。
［美味功效］大黄与意米都有清热、去波、凉血、祛湿的功效；经常食用大黄慧米粥，可以活血解毒，清热解痛。