秋季去台湾旅游有什么特色小吃

时间:2022-05-26 00:02:30 旅行 我要投稿
  • 相关推荐

秋季去台湾旅游有什么特色小吃

  新竹关西臭豆腐

秋季去台湾旅游有什么特色小吃

  “臭”名远播的40年老店“关西臭豆腐”,广受欢迎,外酥内软的大块豆腐,配上带点甜味又多汁的泡菜,外加一小匙老板娘自制的辣椒酱,美味极了,关西臭豆腐用中药浸泡过,所以吃起来除了臭还带点中药香,自制手工泡菜则是用梨山运来的高丽菜做成。

  虱目鱼片粥

  台南知名小吃“虱目鱼片粥”与淮山搭配,再以萃取自上选鲜蚝精华的海鲜汤块为汤底,不但可以同时吃到鲜鱼、鲜蚝和淮山的多重营养,也能提高粥品的层次感。

  红油抄手

  一间经营35年的老店“美景红油抄手”,不论何时都大排长龙,更曾有不少大牌明星爱这一味,像天后张惠妹及小S都非常喜欢到此用餐。一碗只要新台币五十元,一般店家的抄手馅料都是使用白毛猪肉,但他们用的则是少了腥味的黑毛猪肉,且肉质较为鲜嫩、细致。

  蚵仔煎

  著名的蚵仔煎,就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。在台湾,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色风味的一种,它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸。

  卤肉饭

  在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与焢肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

【秋季去台湾旅游有什么特色小吃】相关文章:

去台湾旅游要带什么04-13

秋季去瑞士有什么好玩的旅游景点05-30

去广州旅游有什么景点可以去05-30

去贵州旅游有什么景点可以去05-31

去新疆旅游有什么景点可以去05-31

去希腊旅游有什么景点可以去05-31

去河南旅游最值得去的景点有什么05-31

去东澳岛旅游有什么景点可以去05-31

去台湾最值得买什么06-04

去新加坡旅游有什么注意事项06-04