到云台山旅游有什么美食小吃

到云台山旅游有什么美食小吃

　　到云台山旅游有什么美食小吃?云台山是河南省焦作的一个著名旅游地点，每年来这里旅游的游客数不胜数，这里不仅有美丽的风景，还有很多美食小吃，对于爱吃的朋友是非常合适的，那么，来到云台山不能错过的美食小吃？一起来看看吧。

　　到云台山旅游有什么美食小吃—修武黑山羊

　　修武黑山羊，个年夜肉多，体质硬朗，肉鲜喷鼻细腻，且无膻味，其营养价值高，有益气补肾，祛冷热胃功能，是老年人和久病体弱者的滋补佳品，有清炖羊肉、葱爆山羊肉等服法。在云台山庄全年都可以吃到，但需要提早预定。

　　到云台山旅游有什么美食小吃—闹汤驴肉

　　天上龙肉，地上驴肉 华夏一尽，焦作特产驴肉中含有丰硕的卵白质、碳水化合物、钙、磷、铁和人体所需的多种氨基酸，并且味甘、性温，可补血益气、滋阴壮阳、安神往烦，出格是对女性，还有着护肤往斑之功能，怀府闹汤驴肉最夙起源于沁阳城内一条很不出名的冷巷，相传在明清期间就已出名，至清末到达壮盛。

　　到云台山旅游有什么美食小吃—蜜汁鸡头参

　　鸡头参别名黄精，属人参科。在《名医别录》中被列为上品，在李时珍的《本草纲目》中被以为是炊事药，因形像鸡头，当地人称为鸡头参。鸡头参味甘、性平、具有滋肾润肺、补脾、益气的功能。现代医学表白鸡头参具有加强免疫功能、抗朽迈、降血压，并有强心感化。

　　到云台山旅游有什么美食小吃—海蟾宫松花蛋

　　一般也叫变蛋或是京彩，是修武县的特产。修武县五里源乡有一个马坊泉，泉水自石下渗出，汇为巨池南流，传说这个处所是五代期间的羽士刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫，鸭食石壳虫后，所产鸭蛋个年夜、质好、味鲜，还常产双黄，颠末加工建造成松花蛋，奇喷鼻味异。元末今后，历代天子都把他作为御宴席上好菜。

　　到云台山旅游有什么美食小吃—蜂蜜怀山药

　　采取野山药蒸制，食用时蘸蜂蜜，口感绵甜，药性平、味甘、补脾益胃，缓急止疼，对脾胃衰弱、消化不良、胃肠不和等症均有疗效，也可做汤、煲汤、随便食用。

　　云台山美食小吃

　　马帮肉：马帮肉主料取自上等的梅山土猪五花肉，辅以冬笋、茯砖茶叶等特色原料，通过炸、煨、炒的烹饪技法加工而成。嚼一口马帮肉，那味道美极了，可谓是外焦里嫩、酸辣可口，肥而不腻。再搭配一碗竹筒饭，一碗喷香的擂茶，古朴中散发着现代的灵气，挥之不去。

　　排帮鱼：其料选用鲜美的资江野生鱼，肉质鲜嫩可口。经熬煮出来的乳白汤汁浓郁清香又健康自然，小心翼翼送入口中，咸中微甜，芳香浓郁，是梅山人最为喜爱的下饭菜。

　　安化擂茶：来安化如果不选择喝几口擂茶，那感觉就跟没来一样，擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。一般来说十块钱一碗上下

　　安化火焙鱼：擂茶馆中最为常见的一道菜，味道香而辣，有嚼劲，大热天吃一口火培鱼，再来一口冰镇啤酒，那味道贼爽，一般10块钱一小碟。

　　魔芋豆腐：这边的魔芋豆腐透明富有韧性，口感Q弹，感觉小孩子特别喜欢吃这道菜，所以那天我们全家点了两份。

　　安化腊肉：正宗的安化腊肉薄而红，几乎全是瘦肉组成，这边的腊肉通常都是家火熏制，猪肉也多是家里的家猪。感觉就是比别处的腊肉要好吃，吃过几次，始终回味无穷。

　　小笋：吃笋的话，最适合春天的时候来这边吃，因为春天是笋子刚出生和成长的季节，刚冒出来的小笋子，再搭配腊肉，炒制出来后总飘着一股春天的鲜味。

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