腊八蒜幼儿教案

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）

　　作为一名老师，总归要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编帮大家整理的腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）1

　　活动目标

　　1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　6.让幼儿知道节日的时间。

　　7.让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。

　　教学重点、难点

　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　活动准备

　　1.课件《腊八粥》、

　　2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

　　一、观察图片，激发兴趣

　　1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

　　二、认识腊八粥的制作材料

　　1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1.认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2.引导讨论制作腊八粥的'方法，熬制腊八粥。

　　3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1.观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2.学念儿歌：

　　腊八粥

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天?

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。

　　二十四扫房子。

　　二十五炸豆腐。

　　二十六炖羊肉。

　　二十七杀只鸡。

　　二十八把面发。

　　二十九煮馒头。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3.全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

　　五、认识卡片上的字。

　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）2

　　设计意图

　　腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节，教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。

　　主题目标

　　(1)了解腊八节的来历及风俗习惯，知道它是中华民族的传统节日。

　　(2)养成善观察、勤记录的良好习惯。

　　(3)喜欢过腊八节，乐于参加腊八节的实践活动。

　　环境互动

　　1.主题墙面环境

　　在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块，其中包括腊八节板块。

　　2.互动墙面环境(低矮墙面环境)

　　“我知道的腊八节”：请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片，粘贴在墙上。

　　3.相关区域融合

　　(1)语言区：投放有关腊八节的书籍资料。

　　(2)自然角：把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上，并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角，同时为幼儿提供记录表格、笔等。

　　活动一：话说腊八节

　　（语言活动）

　　活动目标

　　(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

　　(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。

　　(3)喜欢过中国的传统节日。

　　活动准备

　　经验准备：和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一些腊八节的知识。

　　材料准备：有关腊八节习俗的图片，并做成 PPT;较大的日历一本。

　　活动重难点

　　重点：了解中国的腊八节的相关习俗。

　　难点：会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。

　　活动过程

　　1.出示日历让幼儿观察

　　师：今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。

　　2.集体活动：说说我知道的腊八节

　　(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。

　　提问：请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?

　　(2)教师结合PPT小结： 我们国家在很早很早以前就有这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。

　　(3)生活经验迁移：启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的，都吃什么了。

　　3.欣赏活动

　　将幼儿分成若干组，请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。活动延伸

　　师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。

　　活动二：奶奶熬的腊八粥

　　（综合活动）

　　活动目标

　　(1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的来历和制作方法。

　　(2)认识不同的腊八粥食材，知道营养搭配身体好。

　　(3)喜欢参加实践活动，喜欢喝腊八粥。

　　活动准备

　　经验准备：幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。

　　人员准备：事先请一位对熬制腊八粥有经验的老奶奶一起备课。

　　材料准备：电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。

　　活动重难点

　　认识熬粥的各种食材，了解它们的营养价值，体验共同做粥的快乐。

　　活动过程

　　1.谈话引入

　　师：今天是农历几月几日?是什么节?请小朋友猜猜，奶奶今天来我们班做什么。

　　2.老奶奶讲述并熬制腊八粥

　　奶奶：今天是腊八节，你们知道腊八节喝什么粥吗?(腊八粥)我今天就和大家一起来做好喝的腊八粥。

　　(1)介绍食材(各种豆类、米类和干果)(见图 34)，让小朋友们一一认识，并讲解食材的.营养价值。

　　(2)讲解熬粥的方法：洗干净食材一烧开水-将食材放进电饭锅里-熬半小时即可。

　　(3)演示做粥的过程，可请小朋友帮忙清洗食材。

　　(4)讲解腊八粥的来历。熬粥的同时讲一讲腊八粥的各种食材代表什么意义，讲讲腊八粥的来历。

　　3.品尝腊八粥

　　幼儿洗手-保育老师准备碗筷--共同分享。

　　活动延伸：

　　请其他班的小朋友和老师一起品尝腊八粥。

　　活动三：动手泡制腊八蒜

　　（科学活动）

　　活动目标

　　(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

　　(2)能够和同伴较好地合作泡制腊八蒜。(3)养成爱探索、爱观察的好习惯。

　　活动准备

　　经验准备：幼儿会剥蒜皮。

　　材料准备：大蒜若干、醋、干净玻璃器皿。

　　活动重难点

　　合作完成制作腊八蒜的过程。

　　活动过程

　　1.腊八节话题引入

　　师：前几天我们喝了腊八粥，我们还说到腊八节的时候还要泡制腊八蒜，谁吃过腊八蒜?腊八蒜是什么味道的?

　　2.制作腊八蒜

　　(1)出示泡好的腊八蒜，请小朋友说说制作腊八蒜需要什么。(洗好的玻璃宽口瓶、剥好的蒜、醋)

　　(2)分发大蒜，请幼儿说说剥蒜皮应该注意什么。(洗干净手;不要用剥过蒜的手抹眼睛等)

　　(3)幼儿分组剥蒜皮。(教师用相机记录过程)

　　(4)往玻璃瓶中倒入适量的醋。(教师用相机记录过程)

　　(5)将剥好的蒜放入醋中，盖好盖儿。(教师用相机记录过程)

　　活动延伸

　　（1）师幼共同设计自然角互动墙，把腊八蒜制作过程图粘贴到墙上。同时，把幼儿泡制的腊八蒜摆放到自然角。

　　（2）绘制观察记录表格和分组记录单，请幼儿观察腊八蒜发生的变化并记录下来。

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）3

　　活动目标

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

　　3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　4、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

　　5、让幼儿知道节日的时间。

　　活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PTT准备。

　　活动过程

　　一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

　　2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

　　(小结：这是我们腊八节时吃的`腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

　　二、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节?

　　2、故事告诉我们什么呢?

　　3、腊八粥里面都有什么呢?

　　(重点突出：勤劳的人)

　　三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

　　过了腊八就是年

　　小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

　　二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；

　　二十八，把面发；二十九，蒸馒头；

　　三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）4

　　活动目的：

　　如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

　　活动方案：

　　一、认识腊八节和腊八粥

　　老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

　　活动准备

　　1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

　　2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

　　3、教学课件PPT准备。

　　谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

　　3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

　　① 介绍食材：师：今天我们班请来了熬制腊八粥的高手，瞧瞧他是谁？（请外教出场）老师带来了许多东西，一起来看看吧！

　　孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

　　②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法：师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　4、延伸活动：腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事：

　　西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

　　学儿歌《过了腊八就是年》

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

　　二十三，糖瓜粘；

　　二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

　　01健康《粗粮小东西》

　　1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。

　　2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。

　　3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。

　　02数学《数玉米》

　　1、感知玉米排列的方式，尝试数清圆形排列的玉米排数。（重点）

　　2、通过活动，发现玉米的排数都是双数的这一排列规律。

　　3、知道数学就在我们的身边，能积极关注身边事物的数学知识，激发幼儿对数学的兴趣。

　　03语言《腊八节》

　　1.了解腊八节的.来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　6.体验节日的快乐氛围。

　　7.了解节日中应注意的安全和卫生，增强自我保护的意识。

　　04音乐《数豆豆》

　　1、掌握乐曲节拍，能够边用手打节拍边学习演唱歌曲。

　　2、在熟悉歌曲的基础上，尝试变游戏边学唱和巩固歌曲，通过观察玩游戏的方法，分辨游戏所蕴含的规则。

　　3、在游戏过程中尝试大胆表达自己的想法，学会合怍游戏，初步体验集体游戏的乐趣。

　　05科学《豆豆家族》

　　1、通过多感觉探索认识几种常见豆的名称和特征。

　　2、认识一些豆制品，知道是什么豆做成的，了解豆制品有很多营养。

　　3、体验自由探索的乐趣。

　　06美术《有趣的豆类画》

　　1、认识黄豆、绿豆、蚕豆、青豆、赤豆等豆类植物，尝试用豆类进行装饰画。

　　2、运用豆类在即时贴上进行拼图，表现出简单的物体形象，感知豆类画的特殊装饰风格。

　　3、大胆想象创造，能根据自己的想法操作，不和别人一样。

　　二、制作八宝拼盘

　　腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的准备可以交由孩子来处理。

　　准备食材：

　　让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的外形特征，并清楚、正确的用语言进行表达交流。

　　用胶棒把豆子粘到纸盘上，成为自己的节日展示作品，八宝拼盘。

　　豆豆拼画

　　准备材料：

　　各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

　　操作步骤：

　　先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，浪费太多粮食。

　　三、夹豆子大赛

　　将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

　　豆子分类

　　将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

　　四、欢乐品粥会。

　　购买成品粥，分发给孩子们品尝。忆苦思甜。珍惜农民伯伯的劳作。

　　五、校外自发暖心行动

　　将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出校园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

　　六、主题家长社会资源

　　1. 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。2. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。3. 情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

腊八蒜幼儿教案模板（通用5篇）5

　　活动目标：

　　1．知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

　　2．了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

　　3．能积极主动的参与主题活动的'环境布置和材料收集。

　　4．积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

　　5．感受节日的欢快气氛。

　　6．通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

　　环境创设：

　　1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

　　2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

　　活动过程：

　　一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

　　1．谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

　　2．根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

　　（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

　　（2）洗好了

　　（3）准备锅

　　（4）煮腊八粥

　　小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

　　二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

　　1．邀请助教家长，介绍食材。

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

　　★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

　　2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

　　师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？

　　（1）幼儿分两组讨论

　　师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

　　（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

　　4．请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

　　师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

　　小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。