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《巧手月饼坊》教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，时常需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。写教案需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的《巧手月饼坊》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《巧手月饼坊》教案1
活动目标：
1.了解月饼制作的过程，尝试用泥、瓶盖等制作月饼，发展团、压、切、扣等技能。
2.体验中秋节做月饼的快乐情感。
3.鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
活动准备：
1. 人手一份泥工工具(橡皮泥、泥工板、泥工刀、泥工模具)以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)。(见幼儿活动资源包)
2. 不同形状、花纹的月饼3~4个，纸盘若干。
活动建议：
1. 教师出示月饼，让幼儿讲讲月饼的形状和花纹。
2. 观察制作“月饼”的材料，了解制作方法和步骤。
(1)引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”，用什么材料制作，怎样制作等。
(2)教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上用工具画花纹，如果使用模具，可取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型倒磕出来即成。
3. 幼儿尝试制作，鼓励幼儿大胆绘制花纹。
按自己的想法制作“月饼”并能创造性使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹，也可以选择瓶盖、雪花片做装饰物。
4. 同伴分享交流，将制作好的“月饼” 逐个放在纸盘里，布置成“月饼专卖店”，幼儿相互欣赏，并给作品取名，感受成功的'喜悦。
活动延伸：
1.如果条件允许，可以提供真实的材料让幼儿制作月饼，亲自感受做月饼的过程，并品尝自己制作的月饼，享受劳动的快乐。
2.也可利用石膏雨水凝固的原理，提供石膏粉、水、月饼塑料包装盒当模具，制作石膏月饼。
教学反思：
孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。
《巧手月饼坊》教案2
活动目标
1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2.学会利用工具创造性地装饰月饼。
3.体验中秋节做月饼的快乐情感。
活动准备
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2.课件。
活动过程
1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
2.为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹?然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的.花纹?
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
6.将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面，放到前面的展示桌上，进行“月饼展示会”活动，让幼儿说一说你最喜欢哪一个月饼?为什么?
7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦A梦的。
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