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广东梅雨季节吃什么最祛湿

时间：2022-09-27 03:33:22 健康我要投稿

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广东梅雨季节吃什么最祛湿

　　广东马上要进入梅雨季节了，天气潮湿，对人体健康不利。合理饮食可以养生保健，那么梅雨季节吃什么呢?梅雨季节饮食重在祛湿，多吃健脾化湿的食物最合适。今天推荐11种适合梅雨季节吃的食物，让你不再“湿漉漉”!

广东梅雨季节吃什么最祛湿

　　梅雨季节吃什么?

　　1、薏仁

　　薏仁健脾除湿当首选。中医食疗记载，薏仁性凉、味甘淡，有健脾除湿作用，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;有补肺利尿作用，可美容护肤、治扁平疣等功效。薏仁中碳水化合物含量略低于大米，蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高，还含有人体必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

　　2、洋葱

　　洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用，调节体内肾上腺神经解质的释放，从而起到较好的降压作用。因此，常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。

　　3、绿豆

　　研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。

　　4、冬瓜

　　冬瓜味甘性凉，一身都是宝，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。当然由于冬瓜性凉，对于那些身体虚寒或久病滑泻的人应忌食。

　　5、玉米

　　玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，容易去除体内的湿气，特别适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。

　　6、赤小豆

　　赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

　　7、鲫鱼

　　有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾;含脂肪达7克。

　　8、黄瓜

　　黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜?，有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的功效。

　　9、蚕豆

　　蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

　　10、扁豆

　　白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。中医学专业研究发现，肿瘤患者宜常食白扁豆，有一定的辅助食疗功效。

　　11、丝瓜

　　丝瓜一身是宝，嫩的丝瓜有清热化痰，凉血解毒的功效;丝瓜子可以清热利水，通便驱虫;根可以活血通络，清热解毒;丝瓜络通经活络，解毒消肿;花清热解毒，化痰止咳。丝瓜是夏天常吃的蔬菜，炒菜、做汤都很好吃，与贝类搭配再合适不过了，味道非常鲜美。不过丝瓜不适合生吃，而且丝瓜本身味道清淡，烹调时应该少油少盐，清淡一些。

　　梅雨季节该如何养生

　　1、保持家居衣物干燥

　　梅雨期湿度大，真菌很活跃，皮肤癣容易在身体各部位蔓延，运动或流汗后应立即沐浴、更衣，保持干爽。少穿又厚又紧的牛仔裤或紧身裤，尽量穿棉质内衣。涉水、淋雨、出汗后应及时将身体擦干并换下汗湿的衣服。

　　2、预防食物霉变

　　阴雨天气，空气闷热、潮湿。这种环境下，食物极易发生霉变，食用后会引起急、慢性中毒。霉变产生的毒素常见的有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素。一般清洗、烧煮等方法，无法清除霉菌毒素，即使煮熟煮透也会发生食物中毒。因此，一旦发现食物外观或味道异常，应立即停止食用，并及时丢弃。

　　3、保持室内通风

　　不要以为梅雨季节来了，家里就要天天关门关窗，不透一丁点儿风。这样子做也是不对的，空气不流通更会导致螨虫的滋生。每天看情况开门开窗，在有风的情况之下，要适当开门开窗，保持室内通风。

　　4、准备防晒用品

　　对于防晒这件事，几乎每个妹子都知道，无论是阴天还是晴天，都要做好防晒。但你知不知道，即使是雨水不断的日子，你也要做好防晒工作。

　　白天出行前准备防晒用品，如阳伞、遮阳帽、墨镜等。正午时分，避免在太阳下运动，易虚脱。出门随带盐汽水或绿茶，适当补充水分，能减缓劳累症状。晚间饭后，休闲娱乐，酌情活动，散步慢走。

　　5、注意平时多锻炼

　　梅雨时节气压较低，人体血液内的含氧量相对较低，体质不好的人就会觉得有些憋闷。对于原来就有高血压、心脏病或哮喘病的人来说，这种感觉更加明显。因此，在梅雨季节里，要注意适当运动。

　　运动后会感觉神清气爽，精力充沛。虽然最近经常下雨，早晚锻炼不方便，但只要重视，养成习惯，哪儿都有锻炼的机会。比如：早上上班，提前几站下车，走到办公室;不坐电梯，走楼梯;少骑车，少开车，多走路;在家里认真做几十个俯卧撑;在办公室里工作一段时间后起身动动、走走。

　　6、心情拒绝梅雨天

　　梅雨季节，潮湿的雨天易使人情绪低落。据研究，当空气湿度大于70%时，人容易疲惫，或表现得烦躁不安、极易发怒。再加上阴雨天，人们的户外活动减少，人际交往受到限制，更容易陷入沮丧的情绪中。因此，梅雨季节的天气容易诱发抑郁、烦躁的情绪，导致事故多发。

　　如何保持“阳光心态?给大家的建议是，要让心多晒晒太阳。即使不愿出门，也可以在家多做运动，刺激中枢神经使其兴奋，从而带来轻松愉快的好心情。感觉心情烦躁时，可以多和朋友亲戚聊天，缓解压力。

　　另外，还应增加室内空气流通，减轻工作压力，多吃清淡、易消化的食物，多喝绿茶和白开水，尽量早睡早起;容易失眠者，可尝试睡前喝半杯牛奶或百合莲心龙眼汤;闻苹果、橙子、柚子、薄荷的香味，对疏解郁闷、提神健脑有帮助。

　　7、注意劳逸结合

　　要注意劳逸结合，过度疲劳也容易导致湿邪乘虚而入。夏季昼长夜短，再加上忙碌的职场人士晚上加班，夜间睡眠时间不足，应特别注意劳逸结合。

　　适当午睡，哪怕在办公桌前打个小盹，不仅可以补充晚间睡眠不足，还使下午工作效率得到极大提高。对于那些因受客观条件限制，中午不能很好午休的女性来说，要保证充足的晚间睡眠。

　　晚上在11点左右睡觉，最迟不要超过12点，而且保证7到8小时的睡眠时间，切勿经常打乱作息规律。

　　8、饮食祛湿是关键

　　要多吃清淡祛暑、清热解毒的食物，如利水祛湿类食物：黄豆、绿豆、金针菜、冬瓜等;清热祛暑类食物：西瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜等;清热利湿的食物：茭白、竹笋、荸荠等;健脾利湿的食物：蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等。

　　在这样的季节，可以采用食疗祛湿，比如：多吃一些薏米粥，也可以用黑豆、赤豆、绿豆自制“三豆汤，黑豆补肾益精，赤豆利尿消肿，绿豆清热解暑，三豆合起来运用，可以起到清热、解暑、利湿的功能。

　　儿童要少吃厚腻甘甜的食物，特别要限制冷饮摄入，尤其是冰箱内取出的食物不要立即食用。对于喜欢喝冰啤酒的人来说，要注意适度、适可而止，最好的夏日饮品当数白开水、淡茶水。

　　梅雨季节的保健养生生活小常识：

　　一、大理石地面，小心防滑。

　　现在很多新小区都很漂亮，环境布置上也下工夫，不少小区路面都用的是大理石。可连着两天阴雨，大理石就返潮了，走上去特别滑，真要当心。梅雨季节，连续下雨，大理石路面会更加湿滑，特别是老人和孩子，走路要格外当心。

　　二、隔夜菜最好别吃。

　　梅雨期，要多吃清淡易消化的食物，新鲜蔬菜最好不要隔夜、隔餐食用。因为在高温高湿环境下，蔬菜放一晚上后，更容易产生有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐会使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等症状。

　　三、充分利用家里电器除湿。

　　梅雨季节，家具、衣被之类常湿乎乎的，蛮难受。可以充分利用家里电器除湿，比如，用电吹风吹吹家电，用电熨斗熨烫衣物，开启空调除湿功能。

　　四、多关注自己心情变化。

　　高血压、关节炎、癣病湿疹等疾病，梅雨季节都容易高发。多休息、不淋雨、减少晨练、多吃果蔬，是有效的保健方法。另外，梅雨季节里，抑郁症也易发作。据统计，梅雨季节里，约有一成人会出现情绪和行为异常，特别是老年人，更容易出现情感障碍。听听音乐、看看电影、泡杯花茶、读本好书、洗个热水澡等，都是保持心情愉快的好办法。必要时，也可吃些藿香正气水等健脾化湿药物。

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