助你温暖过冬的食物介绍

时间:2022-04-09 11:03:26 健康 我要投稿
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助你温暖过冬的食物介绍

  寒冷的冬季让很多怕冷的人充满了恐惧。传统医学认为,阳虚的人容易畏寒,这是因为人体阳气衰微会导致气血不足而卫阳不固,不能温煦机体以抵抗外来寒邪的侵袭,人因此而特别怕冷。现代医学研究表明,阳虚体质的人主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等因素有关。

助你温暖过冬的食物介绍

  鱼肉牛羊肉益肾壮阳温中暖下

  羊肉、牛肉、公鸡肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉中富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  如在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,口味尤其鲜美,我国民间自古就有“冬鲫夏鲇”之说。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴生涎的功效。

  古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。而既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  多吃根菜和虾皮钙盐搭档暖身体

  人怕冷与饮食中无机盐缺少有关系。冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有:虾皮、牡蛎、花生等。

  补铁加维C抗寒更有效

  缺铁性贫血的老人容易怕冷,贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,而当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。同时要重视饮食的科学搭配,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。


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