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夏日如何吃得清凉又健康的方法
随着气温的升高，我们的汗液排放也会随之加快。随着水分以及钠、钾、镁等矿物质的流失，我们会变得无精打采，疲惫不堪。“摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮助您战胜高温
炎炎夏日来临，高温、骄阳拉响健康警报。从皮肤到脾胃，酷暑带给我们的麻烦层出不穷。
紫外线晒伤我们的皮肤，夏季滋生的细菌侵扰肠胃，当然，高温也让许多人精神萎靡，甚至中暑虚脱。
为了躲避阳光，人们涌向沙滩，山林以及各种室内设施等。但是同时，我们也不能忽略饮食习惯上的调整。下面就让专家告诉您如何通过食补“吃出清凉，吃出健康。
水果、蔬菜定律：
随着气温的升高，我们的汗液排放也会随之加快。随着水分以及钠、钾、镁等矿物质的流失，我们会变得无精打采，疲惫不堪。“摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮助您战胜高温，
美国营养师协会专家路易吉格拉顿（Luigi Gratton） 说到，“这些食物不仅可以补充因排汗而失去的水分和矿物质，它们所富含的抗氧化剂还能有效阻止阳光对人体带来的损害。
因此，天气炎热时，我们应该摄入更多的流质以及新鲜水果和蔬菜等。那么究竟哪些瓜果蔬菜才是最能避暑降温的健康法宝呢
五大避暑法宝
当高温来袭之际，路易吉格拉顿博士推荐了以下五种食物，让您吃出清凉：
哈蜜瓜：
没有什么能比瓜类更能代表夏季的了。
它们都含有丰富的钾，但哈蜜瓜的钾含量是西瓜的三倍！哈蜜瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗烈日危
浆果类：
是不是在太阳底下待得太久了甘甜可口的浆果类水果富含与阿司匹林成分相近的物质，可起到消炎作用，能有效减轻日灼带来的伤害。
此外，它们还是抗氧化剂维生素C的主要来源。
葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常见的浆果种类，适合在夏季食用。
菠菜：
多叶的菠菜富含水分和大量镁。 菠菜的绿色来自于叶黄素，一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。
红辣椒：
那么热的天还吃辛辣的食物一点都没错。
富含维生素C的辣椒可以有效促进汗液的排放，起到降温的作用。 如果您对红辣椒并不感冒，那么其它的辛辣食物如大蒜和生姜也会起到类似的作用。
运动型饮料：
一般的饮用水可以有效补充水分，但如果您在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体会液体的吸收。
此外，其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。
以上介绍的五种蔬果/饮料都是日常生活中常见并且便宜的食品。
通过摄入他们的营养元素，我们可以用食补这种最天然健康的方式抵御酷暑。只要生活中多用点心，您的健康就多几分。
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