食用西红柿的禁忌有哪些

食用西红柿的禁忌有哪些

　　西红柿虽然好处，但是你知道食用西红柿有什么禁忌吗，下面小编为大家介绍关于食用西红柿的禁忌，欢迎大家阅读。

　　食用西红柿的禁忌有哪些

　　1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

　　青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

　　2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的`合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　3、空腹时不宜食用

　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　4、不宜食用未成熟的番茄

　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

　　5、不宜加热

　　不宜长久加热烹制后食用。

　　6、药物禁食

　　服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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