咖啡机有哪些种类及选购指南

咖啡机有哪些种类及选购指南

　　现在很多人喜欢在家里购置一台咖啡机，既能满足需求又能喝到自己喜欢的咖啡，那么咖啡机哪种比较好?以下是小编整理的咖啡机有哪些种类及选购指南，希望对大家有所帮助。

　　胶囊咖啡机

　　胶囊咖啡机也是意式咖啡机的一种，把特制的咖啡胶囊、奶粉胶囊放进咖啡机，机器会自动做出标准的意式咖啡，口味也不错。很适合懒人。不过咖啡胶囊的成本相对较高，一枚大约5-6元，只相当于标准杯浓度。选购胶囊咖啡机主要不是看机器，而看品牌可以稳定提供的胶囊成本与口味种类。

　　滴漏式咖啡机

　　滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，适合大众使用。滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸。

　　半自动咖啡机

　　半自动咖啡机才是咖啡玩家的选择，从磨豆、压粉、打奶泡，正如你在咖啡店里看到的，你可以说很麻烦，但也可以说很有意思。用半自动咖啡机做咖啡的好处是，成本低，浓度高，而且还可以使用自己喜欢的咖啡豆。

　　全自动咖啡机

　　全自动的咖啡机价格比较高，能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作。有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。对于忙碌的人来说，全自动咖啡机意味着在洗漱过程中就可以轻松地完成一杯咖啡的制作。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。市场的售价来看，全自动咖啡机的价格比较高，如果是添加了其它风味功能的咖啡机价格则更上一层楼。

　　咖啡机的保养

　　买回来后，请仔细的阅读说明书。

　　由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。

　　漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。

　　使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。

　　咖啡机的特点

　　喝现磨咖啡的人越来越多。许多市民对咖啡器具的选择比较盲目，为了让广大热爱咖啡的市民能够花最少的钱买到最合适的器具，小编着实费了不少工夫。在请教了相关专家后，终于完成了这篇购买秘笈。

　　带电咖啡壶

　　1.全自动咖啡机：只要把咖啡豆放在豆槽，水槽里面加满水，几十秒钟之后，一杯香浓的咖啡就出现在你的面前。

　　优点：操作简单，咖啡经过瞬间高压冲泡，味道浓郁。

　　缺点：价格高——真的很贵啊!

　　2.带电摩卡壶：在下面的壶体加水，中间放咖啡粉，然后把装粉的漏斗放在下面的壶体上，把上下两个壶体旋紧。插上电源，几分钟后，煮好的咖啡全部溢到上面的壶体，就宣告完成。

　　优点：操作也算简单，咖啡经过高压后味道浓郁、香纯，价格从几十元到几百元不等。

　　缺点：喝完咖啡后，最好对咖啡壶进行清洗，不然时间长了影响壶体外观。

　　3.带电的半自动咖啡机：在手柄处装入咖啡粉，把手柄装到咖啡机上，插上电源，很快一杯咖啡就煮好了。价格最便宜也要几百元。

　　优点：半自动咖啡机煮出来的咖啡与全自动咖啡机一样，也是经过瞬间高压冲泡出来的，味道同样很浓郁。

　　缺点：要用咖啡粉，而且煮完咖啡要马上清洗干净。

　　4.带电的美式咖啡壶(也就是人们常用的滴滤式咖啡壶)

　　价格从几十元到几百元不等，把咖啡粉放进粉槽，水加入水槽，插上电源，按一下按钮，咖啡就会一滴滴滴下来，其实它的原理就是把咖啡过滤下来。

　　优点：使用也很简单。

　　缺点：煮出来的咖啡味道不够浓。

　　咖啡机选购攻略

　　家用全自动

　　家用全自动咖啡机是目前家用咖啡机的主流，可以制作包括Espresso、拿铁、卡布奇诺在内的各种意式咖啡。从功能上来说，家用全自动咖啡机又分成自动打奶沫和手动打奶沫两种，自动打奶沫一般价格较贵，而且打发出的奶沫品质较差，所以并不是很推荐。购买全自动咖啡机个人建议选择瑞士或者意大利的品牌，尽量选择一些大品牌，否则坏了之后要维修可能连配件都没有。目前市场零售价在3500元~8000元比较适合家用。

　　美式咖啡机

　　美式咖啡机又称滴滤式咖啡机，由于价格低廉，一般才几百元一台，再加上使用方便，所以在市场上随处可见。美式咖啡机由于不带研磨功能，所以我们可能还需要额外的配置一台磨豆机，虽然我们确实可以买到现成的咖啡粉，但是现磨和非现磨的咖啡在品质上是会有质的区别。另外美式咖啡机顾问思义是只能做美式咖啡的，也就是比较淡的黑咖啡，很多时候只要我们掌握正确的方法，还可以用美式咖啡机来制作港式奶茶。

　　咖啡壶=咖啡机？

　　如今人们在家电卖场里，除了能够看到售价昂贵的全自动咖啡机外，还能够看到咖啡壶的身影。咖啡壶的价格要比咖啡机低得多，价格大约几百元，那么咖啡机和咖啡壶是一回事儿吗？

　　咖啡机我们在前面已经介绍过了，那么咖啡壶又是怎么煮咖啡的呢？大多数咖啡壶都没有精细的研磨和冲泡功能，功能非常简单，通常只需要将咖啡粉放入到滤网中，然后经过加水、煮沸、冲制等过程，制出咖啡。市面上常见的有虹吸式和滴滤式两种咖啡壶。

　　优点：相比速溶咖啡，使用咖啡壶煮出的咖啡味道通常会更香醇一些。

　　缺点：由于直接采用咖啡粉冲煮，也不能添加牛奶、糖等调料，在做工上，普通咖啡壶的材质与温控效果也无法与专业咖啡机相比。根据牛奶配比及打磨时间的设定，使用咖啡机可以轻松的制作卡布奇诺等特定口味的咖啡，在这一点上，咖啡壶明显无法与之相提并论。

　　咖啡机的选购品牌和售后服务是最重要，选择一个有实力提供售后的咖啡机供应商或者从比较正规的渠道购买可以多少规避掉一点得不到售后的风险。

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