微波炉快速加热食物需注意哪些

微波炉快速加热食物需注意哪些

　　微波炉是一种现代化加热烹调灶具，它完全利用电磁波原理来进行加热，不仅能够快速加热食物，还能大程度上保存营养素。但是你们知道吗?在微波炉加热食物中，有几类物品和食物应当尽量避免。是那几样呢?一起来了解下吧!

　　一、火腿肠及咸鱼子谨慎放入

　　火腿肠及咸鱼子都是用模来进行包装的食材，最好不要直接放入微波炉中加热，因为在食物加热的过程中会产生蒸汽，而包装好的食材蒸汽无处可散，导致模劈裂。在加热过程中可以在模上面撮几个小洞会好些。

　　二、塑料容器谨慎放入

　　塑料容器被分为可加热类型和不可加热类型。如果似乎塑料容器，在加热之前一定要看一眼是否可以加热，避免塑料容器变形、融化，另外塑料中含有一些有毒有害物质，所以一定要谨慎。

　　三、金、铝制品不要放入

　　这类型的容器放食物加热，容易出现燃烧、火花等现象，这是相当危险的，因为完全有可能会造成微波炉燃烧、爆炸等危险，因此金、铝制品不要用于装食物放入微波炉加热。

　　四、纸制品不要放入

　　纸制品通常会用来包装一些现做熟食，但是在微波炉加热过程中，不要用，纸完全有可能受热以后燃烧起来，同样会造成燃烧、爆炸等威胁。

　　五、注意清洁微波炉内部的污垢

　　微波炉在加热一段时间以后，起内壁很有可能附着一部分加热食品爆出来的油脂和污垢，事后一定要清洁干净，避免仿佛加热污垢会碳化并出现放电现象，造成危险，切记及时清理。

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