日常使用电烤箱的注意事项有哪些

时间:2022-04-08 09:00:55 家电 我要投稿
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日常使用电烤箱的注意事项有哪些

  随着人们生活质量地不断提高,很多家庭都已经有了电烤箱,用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等,那么你知道日常使用电烤箱需要注意什么吗,下面我们一起来了解吧。

日常使用电烤箱的注意事项有哪些

  日常使用电烤箱的注意事项:

  1、第一次使用电烤箱的时候要注意先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

  2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

  3、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

  4、烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。

  5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

  6、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。

  7、烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

  8、在通电的情况下,电烤箱的炉顶和炉门温度比较高,不要用手去触碰,因为可能手会触碰到,造成烫伤。

  9、电烤箱功率较大,不要和其他电器一起共用一个插座,在使用时,还要有良好的接线,以免发生意外。

  10、每次使用后,拔下电源插头,等待箱内温度下降后,及时擦拭炉腔,但不要用水直接洗,以免弄湿电气元件。

  11、在电烤箱旁边,不能存放易燃物,也不能有可燃气体在室内,否则很容易引起爆炸。

  12、如果在使用过程中,需要移动电烤箱,因为注意力度,还有不要碰撞到物体,以免内部的石英玻璃加热管损坏。

  电烤箱工作原理:

  电烤箱的工作原理是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。

  电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。

  电烤箱的用途:

  1.焗烤、烘焙面食包点。

  2.烹调肉类和蔬菜,例如北京烤鸭。

  3.为已完成的菜肴加热保温。

  4.缓慢烹调不容易熟的食品,类似砂锅。

  5.杀菌,175°C,35分钟或者180°C,20分钟。

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